über sich

Hallo,
ich bin ein leidenschaftlicher Genießer der robusten und vollständigen Küche. Fleisch, Fisch, Kartoffeln (insbesondere Bratkartoffeln), Nudeln, Klöße, Soße (Sahnesauce oder Sauce mit Wein), frisches Gemüse und Salat ...
Herz was willst Du mehr. **************************************************************************
Ich bin gern bereit, für ein gutes Essen einen angemessenen Preis zu zahlen. Es ärgert mich aber, wenn in Restaurants die Qualität und damit das Preis- / Leistungsverhältnis nicht stimmt. Ich glaube, dass viele Inhaber und Betreiber von Restaurants nicht mehr alles frisch kochen (lassen), sondern auf Fertigprodukte und vorproduzierte Halbfertigprodukte zurück greifen. Zudem wird in vielen Restaurants der Servicegedanken nicht mehr gelebt. Das ist für mich nicht akzeptabel. **************************************************************************
Seit 1997 bin ich beruflich fast täglich im Bundesgebiet unterwegs und habe fast jeden Tag in irgend einem Restaurant gegessen.
Diese Essen dienten und dienen nicht nur der unvermeidbaren Nahrungsaufnahme sondern galten und gelten auch der Pflege von Geschäftsbeziehungen und Freundschaften.
Wäre ich doch schon früher über RK gestolpert, ich hätte bestimmt so machen "Fehltritt" vermeiden können. **************************************************************************
Auch privat gehen wir gern hin und wieder essen und lassen uns gern kulinarisch verwöhnen.
Eher zufällig bin ich Ende 2008 über RK "gestolpert" und habe sofort Interesse daran gehabt, meine Erfahrungen / Erlebnisse mit der Gastronomie hier zu dokumentieren. Dabei geht es mir aber nicht darum auf Krampf etwas Negatives zu finden. Vielmehr freue ich mich, wenn man gute Speisen und einen guten Service findet. Davon können dann auch die Leser dieser Plattform partizipieren. **************************************************************************

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Platin Kritiker

22.04.2012

Userfix (180) hat eine neue Kritik geschrieben.

Längengrad

Kiel, Schleswig-Holstein Küche: international, maritim

 

Einleitung: Nachdem es in Kiel bereits ein erstes Treffen von einigen Aktiven aus dieser Community gegeben hatte an dem ich leider aus Termingründen nicht teilnehmen konnte, war nun ein... mehr »

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Platin Kritiker

11.12.2011

Userfix (180) hat eine neue Kritik geschrieben.

Amici

Heikendorf, Schleswig-Holstein Küche: italienisch, mediterran

 

Hallo, meine erste Bewertung für dieses Restaurants stammt aus dem Jahr 2008. Also ist nun wirklich bis Ende 2011 eine Menge Zeit vergangen und eine neue Rezension macht Sinn. Da es sich... mehr »

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10.1364

Platin Kritiker

20.05.2012

Userfix (180) hat eine neue Kritik geschrieben.

Toni's

Kiel, Schleswig-Holstein Küche: italienisch

 

Einleitung: Es gibt so Tage, da wird man nicht nur überrascht, sondern man nimmt auch deutlich wahr, dass man langsam aber sicher älter wird. So steht doch auf einmal unser Kind mit... mehr »

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