über sich

Ich bin ein Mann der 100kg-Klasse. Allerdings nicht mehr. Wenn ich das Fillet-Steak unter der Erbse suchen muss bin ich nicht zufrieden.

Gutes Essen. Anständige Portionen, ein Ambiente in dem man sich wohlfühlt und dann noch preiswert. Das ist schwer für den Gastwirt.

„Unmöglich“ sagen die Fernsehköche.

„Geht doch“ bei den Lokalen, wo ich 4 und 5 Sterne vergebe. Ich habe mich auch gewundert.

Für die Gastwirte:
I
Ich muss mein Essen auch bezahlen und gehe deshalb in die Gaststätten, die mir gefallen könnten. Seien sie versichert, dass ich in keine Gaststätte gehe die mir von vorn herein nicht gefällt. Nur um sie zu testen, oder den Wirt schlecht zu machen. Ich bekomme doch nichts dafür, außer das ich mein Geld los habe und auch noch zahlreiche Kommentare schreiben muss um meine Kritik zu rechtfertigen.

Aber, ich schreibe Kritiken und keine Werbeseiten. Und wenn ein Gastwirt meint er hätte doch im großen ganzen alles richtig gemacht und will dafür 5 Sterne. Nein. Das ist Durchschnitt das alles richtig gemacht wird. Und für Durchschnitt gibt's bei mir 3 Sterne. Bei 4 Sterne muss es schon über dem Durchschnitt sein. Und 5 Sterne gibt's nur wenn ich so eine gute Leistung gar nicht für möglich gehalten hätte.

Das es nicht jedem Gastwirt passt, wenn im Internet seine Leistung transparent wird ist mir klar.

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weiwel (12)

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Gourmetkoch0712 (463)

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MaxMilian (105)

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Top Kritiker

26.10.2011

Tom1962 (70) hat eine neue Kritik geschrieben.

5 Sterne China Restaurant

Karlsruhe, Baden-Württemberg Küche: chinesisch

 

Gut: Geschmackvoll, preisgünstige Menü's, Parken kostenlos    kostenlos Parken: Parkhaus Einfahrt Rüppurrer Straße 1, Ecke Rüppurrer Str. / Kriegsstr..... mehr »

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49.1928

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26.03.2012

Tom1962 (70) hat eine neue Kritik geschrieben.

Rhodos

Bellheim, Rheinland-Pfalz Küche: griechisch

 

Gute Küche, schlechter Service !    Ein langhaariger Kellner macht lange auf Mr. Wichtig als wir uns an einen freien 2er Tisch setzen wollten. Auch macht der Service mit... mehr »

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210741

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Top Kritiker

19.12.2011

Tom1962 (70) hat eine neue Kritik geschrieben.

Kapeller Hopfestubb

Kapellen-Drusweiler, Rheinland-Pfalz Küche: gutbürgerlich, pfälzisch, regional

 

gut: Die Schweiz lässt Grüßen. So gut hatten wir noch nie gegessen. Preiswert.    schlecht: Parkplatz im Hof zu klein. Draußen eng.    ... mehr »

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