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Über mich

Ich esse sehr gerne gut; eine "Lieblings Küche" habe ich nicht sondern bin immer offen für neue geschmackliche Erfahrungen. Ich selbst koche am liebsten Gerichte der Kategorien "Wild" bzw. "Meeresfrüchte". ...

registriert seit 25.09.2011 | Zuletzt eingeloggt 29.07.2014

Über mich

Ich esse sehr gerne gut; eine "Lieblings Küche" habe ich nicht sondern bin immer offen für neue geschmackliche Erfahrungen. Ich selbst koche am liebsten Gerichte der Kategorien "Wild" bzw. "Meeresfrüchte".

Bei Besuchen in Restaurants oder Gaststätten kommt es mir vor allem darauf an, dass auf handwerklich hohem Niveau und mit frischen (nach Möglichkeit regionalen) Produkten gekocht wird. Sind dann auch noch Service und Preis-/Leistungsverhältnis in Ordnung, komme ich gerne wieder. "Aufgesetztes" und "Schickimicki-Küche" mag ich nicht, "große Namen" lassen mich unbeeindruckt sofern nichts dahintersteht.

Neueste Kritiken

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Mona Lisa

4,00 von 5 / 3 Kritiken
Während eine mehrtägigen Aufenthalts in Leipzig war ich im "Leonardo Hotel und Residenz", einem kleineren 4- Sterne-Stadthotel, das Bärchen an gleicher Stelle ja schon recht anschaulich beschrieben hat, abgestiegen. Zusätzlich von mir hier noch ein kleiner Auszug aus der Gästeliste des Hauses: Don Kosaken Chor, Kai Ebel, Joachim Gauck, Justus Frantz, Gregor Gysi, Carmen... mehr »
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La Gondola

4,00 von 5 / 2 Kritiken
Genau in gleicher Besetzung wie im Januar 2013 (siehe meine entsprechende Kritik) haben wir das "La Gondola" besucht. genau wie damals war es empfehlenswert gewesen einen Tisch reservieren zu lassen, genau wie damals lief Signore Donato, der Padrone, sich im Service wieder unermüdlich die Hacken ab. Und genau wie damals wirkte Signora Donato souverän in der Küche; lediglich... mehr »
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Trattoria Naccarato

3,75 von 5 / 1 Kritik
Eigentlich hatte der Weg ins "Akropolis" führen sollen; da dieses Restaurant aber geschlossen hatte (nur am Wochenende oder an Feiertagen zur Mittagszeit geöffnet), fiel die Entscheidung zugunsten der "Trattoria Naccarato" ganz in der Nähe. Zur Vertrauensbildung trug nicht zuletzt bei, dass direkt neben der Trattoria ein italienischer Feinkostladen (Feinkost Naccarato), der... mehr »
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Beste Kritiken

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Italia

3,56 von 5 / 8 Kritiken
Heute haben wir erstmals das Stammessen im "Italia" getestet; zum Preis von jeweils EUR 8,00 gibt es auf der sogenannten Mittagskarte mehrere Stammessen zur Wahl (ich meine es wären insgesamt sechs oder sieben unterschiedliche Gerichte gewesen),u.a. eine Auswahl an Pizzen "klein" (für den Durchschnittsesser gerade richtig und groß genug), Skaloppina gegrillt mit Pommes,... mehr »
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Indochine

4,92 von 5 / 3 Kritiken
Nicht zuletzt angeregt durch die bereits vorliegende Kritik von Guentair haben wir das "Indochine" aufgesucht in der Hoffnung, im Bereich des Stadtgebietes endlich einmal unverfälschte vietnamesische Küche geniessen zu können. Dies war bis dato ohne Abstriche so nicht möglich gewesen und das "Indochine" hatten wir deshalb schon seit Wochen im Visier gehabt. Das erst am... mehr »
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Tbilissi normal

Tbilissi

4,50 von 5 / 2 Kritiken
Obwohl es das Lokal nach Auskunft des Besitzers seit nunmehr zwei Jahren gibt, sind wir bislang immer daran vorbeigelaufen; erst ein kürzlich in der "Saarbrücker Zeitung" erschienener Artikel machte uns so neugierig, dass wir das "Tbilissi" auch betreten haben. Ich darf vorausschicken, dass wir sehr angenehm überrascht waren. Dies sowohl von der Qualität der Speisen (deren... mehr »
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