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Schlachtermesser (163)

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Über mich

Schon als Kind, wurde ich durch meine Eltern beim Sonntagsausflug in die gastronomischen Besonderheiten eingeführt. Nur galt als das Besondere damals, was groß und stark macht. Groß bin ich jetzt ...

registriert seit 02.03.2008 | Zuletzt eingeloggt 16.05.2013

Über mich

Schon als Kind, wurde ich durch meine Eltern beim Sonntagsausflug in die gastronomischen Besonderheiten eingeführt. Nur galt als das Besondere damals, was groß und stark macht. Groß bin ich jetzt und stark soll eindeutig der Geschmack der Speisen sein. Doch weil eben die Geschmäcker von unterschiedlicher Stimmung und deren Akteuren abhängig sind, bin ich versucht, nur die Anmutung des Gebotenen zu beschreiben. Ich lasse mir, bis ich eine Bewertung schreibe immer genügend Zeit, um nicht der emotionalen Überlagerung anheim zu fallen. Der für mich endscheidende Maßstab ist die Preisgestaltung des Lokals. Ein klareres Kriterium kann es nicht geben. Teuer darf ein Restaurant keinesfalls sein, egal wie niedrig die Preise auch sein mögen.

Neueste Kritiken

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Arabesq

4,38 von 5 / 7 Kritiken
Arabischer Frühling,wenn man das Lokal betritt gehen einem die Augen über. Das ist wie ein Märchen aus tausend und einer Nacht, Mosaiken, Säulen, Holzschnitzereien, die an die Alhambra von Granada erinnern. Brunnen, marokkanische Metallarbeiten, edelste Ausstattungen, die ich so nur vom Mamounia in Marakesh kenne. Das alles in einer Räumlichkeit, ergreifend schön,... mehr »
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Abendrot,der letzte Tag im April. Morgen ist der Tag der Arbeit. Zeit, sich mal wieder mit dem Osten zu verbandeln. Habe aber vergessen, dass sich hier verdingende Chinesen mehr in Richtung freie Marktwirtschaft orientieren. Macht nichts, nicht mir! Innen erwarten mich jugendliche Düsseldorfer. Sehen aus, als ob sie direkt aus der verbotenen Stadt kommen. Vielleicht ist... mehr »
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Ristorante Zucchini

3,94 von 5 / 4 Kritiken
Kleine Runde, in  Köln Mülheim. Nachdem der Ärger über das unschöne Parkmalheur, ich hatte meinem treuen Begleiter ein paar unschöne Kratzer beigebracht, verflogen war, mußte ich neuen Lebensmut laden. Direkt, neben dieser für das notleidende kölner Autolackiererhandwerk, geplanten Parkfalle liegt das Zuccini. Altbau Eckhaus, kleine Außenterrasse, sicher was... mehr »
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Landhaus Pfaffenberg, das klingt nach gut und Tradition, in Solingen einmal mehr. Hier traf man sich, hier pflegten die Wohlhabenden der Klingenstadt ihre Beziehungen. Wirtschaftswundertreffpunkt!  Heute hat sich die Tradition abgeschafft. Die Erben verleben dass, was der Staat nicht bekommen hat, in der Sonne des Südens. So bitter wie... mehr »
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Stadthaus Schänke

2,13 von 5 / 2 Kritiken
Eiche brutal,in Köln. Schnell mal um die U-Bahn Baustelle gehüpft, direkt in den Schlund der kölschen Bierseeligkeit. Die Photos der Speisen, direkt für den suchenden Domstadt Touristen, außen am Eingang angebracht verheißen nichts Gutes. Aber bitte, ich bin bereit mein persönliches Opfer zu leisten. Innen, eingerichtet wie es sich für eine Hopfen Zapfstelle gehört.... mehr »
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Kastanie

3,75 von 5 / 4 Kritiken
City Nord! Hier im städtischen Norden, von NRW´s  Hauptstadt der Schönen und Reichen, liegt auf der Kaiserswerther Straße das Cafe-Restaurant Kastanie. Ein solides Haus, mit Holzboden und leicht rustikaler Einrichtung. Schön die goldenen Leuchten, sie werfen hübsche Schattenspiele auf die sandfarbenen Wände. Sehr große und vergoldete Spiegel, deren Rahmen... mehr »
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