Küche: italienisch, gourmet

Einer meiner absoluten Lieblingsrestaurants in Augsburg. Die Zutaten schmecken unverfälscht und natürlich. Die Gerichte sind- so wie in der italienischen Küche üblich- nicht überwürzt und bestechen nicht durch irgendwelche sonderbaren Geschmackskreationen noch durch unnütze Dekorationen, sondern stellen in ihrer einfachen, traditionell zubereiteten Weise nicht überfrachtete, wahrhaftig italienische (mediterane) und deswegen ehrliche Gerichte dar. Es schmeckt so, als wäre man in Italien: In einer Familie zu Gast oder dort im Restaurant. Die Zutaten sprechen für sich. Ich werde dieses Restaurant weiterhin besuchen.