Essen ist ein Bedürfnis, Geniessen eine Kunst (Francois de la Rouchefoucauld).
Essen und Geniessen, Sehen und Schmecken ist der Beweggrund neue Restaurants aufzusuchen und sich von einem Koch inspirieren zu lassen und von einem Gastgeber veröhnen zu lassen. Selber koche ich leidenschaftlich gerne und lerne aus diesem Grund gerne dazu, und kritisiere vielleicht auch gerne auf der Suche nach Perfektion. Ich lasse mich von neuen Gerichten gerne herausfordern und überraschen. Bemüht bin ich immer mich auf neue Geschmackserfahrungen einzulassen und ein Restaurant nicht aufgrund der Tatsache, dass mir ein Bestandteil / eine Zutat des Gerichts nicht schmeckt, negativ zu beurteilen.
Ein Restaurant sollte authentisch sein, alles sollte auf einander abgestimmt sein und stimmig sein. Ein schönes Ambiente, wobei es durchaus auch Restaurants für mich gibt, die durch Schlichtheit und Askese glänzen können, ist wünschenswert. Ein professioneller Service, wobei ich Freundlichkeit und vielleicht sogar Herzlichkeit, der absoluten Professionalität den Vorzug gebe, sollte vorhanden sein. Ein Essen, welches sowohl den optischen Ansprüchen genügt sowie auch hinsichtlich des Geschmackes überzeugend ist, kann mich überzeugen. Richtig schön ist es, wenn Getränke wie Wein angeboten werden, und der Service sich auskennt und nähere Informationen hinsichtlich des Geschmacks abgeben kann.
Eine Wunschvorstellung von mir ist, dass ein Restaurant seinen Gastgeberqualitäten nachkommen sollte und ein Gefühl vermitteln kann, als ob bei Freunden gespeist wird. Aufmerksmamkeit, Interesse und Herzlichkeit sind für mich wesentliche Bestandteile.
Restaurants gibt es zahlreiche, zusammen kochen ist wunderschön, so dass ein Restaurant mich begeistern sollte, damit ich den Wunsch verspüre, einen weiteren Aufenthalt in dem Restaurant zu verbringen.
| Durchschnitt Essen | 3,30 |
| Durchschnitt Bedienung | 3,27 |
| Durchschnitt Ambiente | 3,52 |
| Durchschnitt Sauberkeit | 3,73 |
| Bewertungen | 66 |
| davon Erst-Beiträge | 16 |
| als hilfreich markiert | 2 |
| als gut geschrieben markiert | 1 |
| Kommentare | 2 |
| Freunde | 0 |
| Lieblingslokale | 6 |
| Fotos | 42 |
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Auf den ersten Blick durchaus interessanter Ort, der nicht schlecht gestaltet ist, wobei aufgrund der Größe und der Offenheit dem Restaurant das nötige Ambiente fehlt.... mehr »
Top Kritiker
Weinstube in Bonn-Oberkassel, schönes, sehr kleines Haus in einer Seitengasse, unspektakuläre Atmosphäre, viel Holz, im Innenbereich kein Außenlicht, gemütliche Nischen,... mehr »
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