über sich

Auf die Internetseite „Restaurant-Kritik“ bin ich schon vor längerer Zeit gestoßen. Ich habe dort aber immer nur vor einem Restaurantbesuch reingeschaut, um mich vor totalen Reinfällen zu schützen. Wohl wissend, dass man über ein und dasselbe Restaurant durchaus geteilter Meinung sein kann. Vor kurzem bin ich dann auch selbst angefangen, über die von mir besuchten Restaurants „Kritiken“ zu schreiben. Dabei möchte ich eigentlich nicht von Kritik sprechen, sondern eher von Einschätzung oder persönlicher Ansicht.

Ich gehe gerne in ein Restaurant essen, sitze aber genau so gerne gemütlich zu Hause bei einem Essen zu zweit. In ein Restaurant der gehobenen Klasse gehe ich genau so gerne essen, wie in eine einfache Dorfkneipe oder auch eine bessere Fischbude (Gosch o.ä.), je nach dem zu welchem Anlass. Bei einem Gourmet-Restaurant mit den entsprechenden Preisen muss die Meßlatte daher ganz anders ansetzen, als bei einem einfachen Dorfrestaurant. Ein Dorn im Auge sind mir aber Restaurants, die sich einen edlen Anstrich geben, mit zackigen Preisen daherkommen, aber kein sachkundiges Personal beschäftigen, dünne Papierservietten neben den Teller legen und meine Getränke auf einen Bierdeckel schreiben. … und dann noch das Essen mit einer Fertigsoße ertränken. Das schlägt sich natürlich auch in der Beurteilung nieder.

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