Platin Kritiker Platinum
Howpromotion (509)

Howpromotion (509)

Community Rang 8 (19683 Punkte)

verifiziert
Männlich

Über mich

Nach vielen Jahren in verschiedenen Verwendungen der klassischen Gastronomie mache ich seit langem etwas ganz Anderes, bei dem ich viel herum komme (und sehr oft Essen gehe). Offensichtlich sind die ...

registriert seit 30.01.2009 | Zuletzt eingeloggt 21.12.2014

Über mich

Nach vielen Jahren in verschiedenen Verwendungen der klassischen Gastronomie mache ich seit langem etwas ganz Anderes, bei dem ich viel herum komme (und sehr oft Essen gehe). Offensichtlich sind die Dinge, die ich damals noch lernen durfte, längst nicht mehr überall Standard. Um so mehr freue ich mich dann, wenn mir auf Reisen die von mir immer noch geliebte Branche positiv begegnet und gastronomisches Fachwissen oder zumindest Geschick bzw. Herzblut/Leidenschaft offenkundig wird. Nun arbeite ich meine Erfahrungen hier auf und hoffe mit meinen Beiträgen etwas bewegen zu können - zum Wohle aller Gäste und Betreiber.
Gern besuche ich auch "Ihr" (Lieblings-?) Restaurant (auch zu zweit; meine Partnerin hat ebenfalls reichlich Gastro-Erfahrung) - am besten anonym? Eine Kontaktaufnahme wäre der erste Schritt...
Von mir evtl. genannte Lieblingsrestaurants zeigen lediglich eine momentane Anerkennung der gebotenen Leistung - ich bleibe trotzdem neutral und offen für Neues!
Mehrfachbewertungen eines Restaurants erfolgen bei mir nur zur Verifizierung oder bei signifikanten Veränderungen.
Mein/unser Anspruch ist trotz häufiger Gastronomieaufenthalte nicht zu abgestumpft, kritisch oder verwöhnt zu sein, ehrliche Ambitionen zu erkennen...

Nach über 250 Bewertungen sind die Sinne geschärft und ausreichend Erfahrungen vorhanden; sollte 'Ihr' Lokal also leer bleiben muss es Gründe dafür geben und ich maße mir auch gern eine Beratung an: Nach dem Motto 'Wohlwollend aber schonungslos' und ohne Einfluss auf die Darstellung hier in RK!

PS: Nach Kritik an meinem geheimnisvollen Profilbild "Mr. Fragezeichen" habe ich mein Avatar in eine persönlichere und authentische Darstellung umgewandelt...

Neueste Kritiken

Howpromotion (509) hat eine neue Kritik geschrieben. Verifizierte Kritik
Bl normal

Burger Lounge

3,25 von 5 / 1 Kritik
The real american diner beschreibt sich die z.Zt. aus 4 Restaurants in Hamburg bestehende Mini-Kette selbst. Ich habe das kleine Restaurant gegenüber des Stellinger Hofes auf Empfehlung ausprobiert und war überrascht - liebevoll amerikanisch im Stil der 60er eingerichtet, Neon, Oldies aus dem Lautsprecher, eine Wurlitzer-CD-Replika, eine recht umfangreiche Karte mit Steaks... mehr »
hilfreiche Kritik (2)
gut geschrieben (1)
Howpromotion (509) hat eine neue Kritik geschrieben. Verifizierte Kritik
Dsc00885 normal

Thai Thani

4,19 von 5 / 4 Kritiken
Nach einem leichten Facelift wurde das thailändische Restaurant (ehem. Win On) am 6.11.14 mit dem Namen Thai Thani neu eröffnet. Die Betreiber überarbeiteten die Karte und warten mit neuem Personal auf. Das Ambiente und die ruhige Stimmung sind geblieben. Es wirkt noch etwas vorsichtig, kann aber mit etwas mehr Selbstbewusstsein und offensiverer Speisenberatung (z.B. über... mehr »
hilfreiche Kritik (1)
gut geschrieben (1)
Howpromotion (509) hat eine neue Kritik geschrieben. Verifizierte Kritik
Wachsmuth normal

Wachsmuth

3,50 von 5 / 1 Kritik
Seit 2013 ziert der Name Wachsmuth als Ausdruck eines individuellen Familienbetriebes das Restaurant, welches vorher als "Störtebeker" verpachtet war. Den Gast erwartet ein helles, familienfreundliches, junges Restaurant mit Ausgesuchtem, Feinerem und anspruchsvollerem Angebot, welches trotz leichter maritimer Deko etwas von den üblichen Touristenangeboten abweicht. So... mehr »
hilfreiche Kritik (2)
gut geschrieben (2)

Beste Kritiken

Howpromotion (509) hat eine neue Kritik geschrieben. Verifizierte Kritik
Pauls normal

Paul's

4,00 von 5 / 3 Kritiken
Gut ein halbes Jahr nach meiner Eröffnungskritik hier meine angekündigte Verifizierung auch unter Berücksichtigung des "Edel-Junk"-Angebots. Das Lokal hat sich etabliert, war ordentlich besucht und verfügt jetzt über eine funktionierende, jung-frische Servicecrew. Die als kreativ-deutsch bezeichnete Küche fand sich auch in der aktuellen Speisekarte und wird am Herd... mehr »
hilfreiche Kritik (13)
gut geschrieben (12)
Howpromotion (509) hat eine Kritik geschrieben. Verifizierte Kritik
Image normal

Bei Raja

4,71 von 5 / 6 Kritiken
Endlich mal wieder ein Geheimtipp! Nach Veröffentlichung hier und etwa 1 Monat nach Eröffnung besuchten wir Raja an einem verregnet-tristen Tag. Das bei Sonne sicher schöne Außenambiente konnte sich nicht entfalten; die weiteren und Innenräumlichkeiten sind typisch Mehrzweck-Sportheim (Tennis-Clubheim), etwas praktisch-klar aber pieksauber und liebevoll dekoriert. Das in... mehr »
hilfreiche Kritik (12)
gut geschrieben (9)
Howpromotion (509) hat eine Kritik geschrieben. Verifizierte Kritik
Gastraum 2 normal

Ralfs Restaurant

4,08 von 5 / 9 Kritiken
Etwas entfernt von den touristischen Hauptströmen aber genau so weit vom Zentrum wie der Fischereihafen liegt am Deich Richtung Norden direkt hinter dem Kurpark am "Hochhaus" Ralf's Restaurant (Parkplätze gibt's dort auch!). Mit als Wintergarten verglaster Terrasse findet der Gast hier ein maritim-rustikales, angenehmes Restaurant hübsch dekoriert und mit einer wirklich vom... mehr »
hilfreiche Kritik (8)
gut geschrieben (8)

Statistik

  • Diese Seite wurde bereits 23297 mal aufgerufen.
  • Die Bewertungen von Howpromotion (509) wurden bereits 304175 mal gelesen.