über sich

25 Jahre war ich als Touristikmanager in Europa, Afrika und Fernost unterwegs, und während dieser Zeit insbesondere mit der Leistungskontrolle von Hotels und Restaurants betraut. In den letzten 15 Jahren habe ich meinen Traum verwirklicht und als touristischer Fotograf gearbeitet (Hotel- und Restaurantfotografie). Schwerpunktmässig war ich während dieser Zeit in Sri Lanka und den Malediven tätig. Daneben führten mich ausgewählte Projekte aber auch nach Indien, Thailand und die Seychellen. Dank meiner beruflichen Tätigkeit hatte ich Gelegenheit viele unterschiedliche Küchen kennenzulernen. Meine besondere Leidenschaft gilt der thailändischen Küche.

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