DIE MEISTEN MENSCHEN HASTEN SO SEHR NACH GENUSS, DASS SIE AN IHM VORBEIRENNEN!
Es ist mir eine grosse Freude und Ehre, solchen bekannten Koch-Künstlern wie z. B. Armin Karrer vom Hirschen in Fellbach, Rolf Straubinger von Burg Staufeneck, Franz Feckl vom Landhaus Feckl, Bernhard Diers von der Zirbelstube in Stuttgart, Claus-Peter Lumpp vom Restaurant Bareiss in Baiersbronn, Helmut Thieltges vom Waldhotel Sonnora in Dreis, Heinz Winkler von der Residenz in Aschau, Christian Jürgens vom Gourmet-Restaurant Überfahrt in Rottach Egern, Josef Bauer vom Landgasthof Adler in Rosenberg, Hans Haas vom Tantris in München und Markus Bischof vom Dekra Clubrestaurant in Stuttgart immer mal wieder über die Schulter schauen zu können bzw. zu dürfen.
Ich besuche ab und an Sternerestaurants, bin jedoch auch mit hervorragenden und bodenständigen Gerichten in ganz einfachen Gaststätten verwöhnt worden.