Über mich
Erst mal vielen Dank dass Sie meine Profilseite aufrufen !! Das wichtigste bei meinen Bewertungen ist der Gesamtschnitt. d.h. ich achte darauf, wenn alles gut war, dass ich mindestens ...
| Durchschnitt Essen | 3,36 |
| Durchschnitt Bedienung | 2,95 |
| Durchschnitt Ambiente | 3,38 |
| Durchschnitt Sauberkeit | 3,35 |
| Bewertungen | 538 |
| davon Erst-Beiträge | 134 |
| als hilfreich markiert | 144 |
| als gut geschrieben markiert | 204 |
| Kommentare | 752 |
| Freunde | 41 |
| Lieblingslokale | 12 |
| Fotos | 860 |
Erst mal vielen Dank dass Sie meine Profilseite aufrufen !!
Das wichtigste bei meinen Bewertungen ist der Gesamtschnitt. d.h. ich achte darauf, wenn alles gut war, dass ich mindestens eine 3,0 im Schnitt habe. Eine 4,0 ist mindestens eine Empfehlung. Eine 2,25 - 3,0 ist verbesserungswürdig. Vorsicht vor Lokalen mit 2,0 oder schlechter.
Für mich steht das Essen bei meinem Restaurantbesuch im Vordergund. Am liebsten mag ich ambitionierte Küche. Ambitionierte Küche ist meines Erachtens ein Mix aus "Gutbürgerliche Küche" (die Portionen) und "Gehobene Küche" (Auswahl der Zutaten).
Der nächste wichtige Faktor ist der Service. Da ich selber im Service-Bereich gearbeitet habe, gehe ich vielleicht in diesem Punkt mit etwas kritischerem Blick an die Sache. Genauso wie in der Hygiene. Ich stelle schon gewisse Ansprüche an Lokale mit gehobenem Niveau bzw an Lokale mit regionaler Küche mit Ambitionen.(das hat auch mit Hygiene-Vorschriften für Gaststättenbetriebe zu tun). Das Thema Hygiene ist gerade in unserer heutigen Zeit sehr wichtig (Allergien, Viren etc.) Dass ich mich damit von der Masse unterscheide, damit habe ich kein Problem bzw das ist ja gerade der Punkt. Ich achte mehr auf die Details, denn nur wenn man alle Details aller Kategorien beachtet, erhält man ein tolles Gesamtbild
Da es immer noch keine Kategoriesierung gibt, kann es natürlich vorkommen, dass ich in einem Cafe ein ausgezeichnetes Frühstück mit 4 Sternen bewerte und ein Tag später in einem gehobenen Restaurant nur 3 Sterne vergebe, weil ich da mit einem anderen Maßstab bewerte, da man alles in Relation setzen muss. Ein gehobenes Restaurant mit Menüpreisen ab 60 Euro hat viel mehr Möglichkeiten, als ein Speiselokal, das ein 3 Gang Menü für 8,90 anbietet.
Normalerweise bewerte ich aber nicht besser als 4 Sterne in einer Kategorie. Für 5 Sterne muss schon was ausgezeichnetes her, bzw eine außergewöhnliche Leistung Daher ist es wichtig, dass sich der Leser die Bewertung genau durchliest, und sich nicht nur von den Sternen blenden lässt !!
Ich hoffe dass ich mit den Bewertungen den Lesern helfen kann; die Bewertung ist aber keine Garantie für den Leser das es bei seinem Besuch genauso ist, eine Bewertung ist lediglich eine Momentaufnahme !!
Deutsche Küche, bodenständig und regional. Damit ist eigentlich alles gesagt. Fast alles....Wir fahren mit der Straba in die City, steigen am Marktplatz aus und laufen rüber in die S Quadrate. Ziel sollte das Hemmlein sein. Ich war neugierig, wie meine Begleitung (sie ist eine echte Mannheimerin) auf die Bilder im Hemmlein reagiert.Dort angekommen hatten wir Glück. 2 kleine... mehr »
Bisher wurden hier bei RK 7 Kritiken verfasst mit einem Schnitt von 4,71. Ganz ehrlich, hier haber ich nichts entgegenzusetzen. Heute passte alles, von der Vorspeise, über das Essen, das Dessert, der Service, das Ambiente.Wir reservieren telefonisch einen Tisch und eine Stunde später sind wir in, dem 1929 eingemeindeten Stadtbezirk und Sttadttteil von Mannheim, Wallstadt... mehr »
Vorweg positiv: ausgezeichnetes Essen; professionelle Bedienung; sympathische u. herzliche Chef`s negativ: fehlende Sättigungsbeilage; Parkplatzsituation; doppelter Preisaufschlag wegen Änderung Einleitung:Das Dobler`s hat im aktuellen Michelin 2013 1/3 Sternen. Diese Sterneküche haben wir in den letzten Wochen und Monaten am Mittag sowie am Abend kennenlernen... mehr »
Vorweg positiv: Qualität der Essen; Anrichte; Ambiente; Bedienung; Lage; Preis-Leistung negativ: Fehlanzeige Einleitung:"Bella Napoli" -- denkt man an Neapal so habe ich Kommissar Rizzo (als Kind mein Held) natürlich groß vor Augen. Für die jüngere Generation: Kommissar Rizzo war eine 4 teilige Kriminalfilmreihe in deren Mittelpunkt der füllige, aber... mehr »
Vorweg positiv: ausgezeichnetes Essen, ausgezeichnete Bedienung, Sauberkeit, Ambiente, klasse Tagesempfehlungen, Preis-Leistungsverhältniss negativ: Fehlanzeige Einleitung:Zu meinem Geburtstag letzten Mittwoch gab es eine besondere Überraschung meiner Freundin. Ich sollte mir ein ambitioniertes Restaurant aussuchen, dass nicht zu abgehoben ist, wir aber... mehr »
Vapiano steht für " Wer alles im Leben locker & gelassen angeht, lebt gesünder und länger". Längst hat sich im Umland herumgesprochen, dass man doch gerne in der Mittagszeit auf die eigene Kantine im Geschäft verzichtet und die Vapiano-Kantine vorzieht.Aber mit gesünder 6 länger leben hatte unser heutiger Besuch (ein Arbeitskollege und ich) überhaupt nichts zu tun... mehr »
