über sich

Essen und Geniessen ist mein Beweggrund neue Restaurants aufzusuchen und sich von der Küche inspirieren zu lassen Ich selbst koche aus Leidenschaft und dies resultiert wohl auch aus einem familiären Kochumfeld. Daher stehe ich jeglicher Verwendung von Fertigprodukten, etc. sehr kritisch gegenüber. Ich bin gerne bereit mich auf neue Geschmackserfahrungen einzulassen und ein Restaurant nicht aufgrund der Tatsache, dass mir ein Teil des Gerichts nicht schmeckt, negativ zu beurteilen.
Die Küche eines Restaurantes sollte authentisch sein. Alle Gerichte sollten frisch zubereitet und auf einander abgestimmt sein.
Darüber hinaus sollte -je nach Kategorie des Lokals oder Anlass - ein entprechendes Ambiente vorhanden sein. Ein professioneller Service, wobei ich Freundlichkeit und Herzlichkeit, gegenüber einer absoluten und überzogenen Professionalität den Vorzug gebe, halte ich für ebenso selbstverständlich.
Ich lasse mich von Gerichten gerne herausfordern und überraschen. Daher kann mich jedes Gericht, welches sowohl den optischen Ansprüchen genügt sowie auch hinsichtlich des Geschmackes überzeugend ist, überzeugen.
Abgerundet wird dies durch einen Service der sich auskennt und nähere Informationen hinsichtlich des Gerichtes und der Getränkeauswahl abgeben kann.
Da es sehr viele Restaurants gibt, sollte die Qualität der Küche mich so beeindrucken, dass ich den Wunsch verspüre, einen weiteren Aufenthalt in diesem Restaurant zu verbringen.

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Beste Kritiken

226577

50.9544

6.91

Einsteiger

01.04.2012

Castellan (13) hat eine neue Kritik geschrieben.

Özyörük

Köln, Nordrhein-Westfalen Küche: türkisch

 

Ein gutes Restaurant mit türkischem Ambiente und nicht so voll wie man sie im stadtnahen Teil von Ehrenfeld (Zentrum) der Venloer Straße antrifft.Gut besucht von türkischen sowie... mehr »

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