Lieblingsgericht von 2 Kritikern
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Termininfos

01.03.2013, ab 11:00 | Skrei, der Winterkabeljau von den Lofoten, vom 1.03.13 bis 03.03.13

Wegen der positiven Resonanz gibt es diesen Exzellenten Fisch noch einmal.

Skrei, der Winterkabeljau von den Lofoten, ist der exklusivste Fisch aus norwegischen Gewässern. Frisch gibt es ihn nur während der kurzen Fangsaison von Februar bis April. Der Skrei lässt die Herzen der Feinschmecker, Sterne- und Hobbyköche europaweit höher schlagen.

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