Hier die Ergebnisse des Restaurantführers Gault Millau für die Ausgabe 2012 aus Sachsen-Anhalt. Im Folgenden die komplette, ungekürzte Pressemitteilung des Verlages.

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Wir haben uns da mal etwas ausgedacht. In absehbarer Zeit werden wir euch ein paar Goodies im Restaurant-Kritik.de-Look präsentieren – unter anderem auch die Preise für unsere kleine Schnitzeljagd. Die startet heute!! Einsendeschluss ist der 25. November und so funktionierts!

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Mit klassischer Küche, regionalen Produkten und frischen Kräutern überzeugte der Küchenchef Thomas Barth wiederholt die Gastro-Kritiker des Michelin-Restaurantführers. Das Gourmet-Restaurant Forellenstube bleibt vorerst das einzige Sterne-Restaurant Sachsenanhalts.

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In Deutschland nutzen drei Viertel aller Einwohner das Internet. Es ist zu einem Medium geworden, das unseren Alltag bestimmt. Jeder PR-Berater weiß mittlerweile, dass ein Unternehmen diesen Kommunikationskanal nicht mehr außer Acht lassen darf. Dies gilt umso stärker, wenn es sich um Unternehmen handelt, die ausschließlich über das Internet Handel betreiben. So findet man, ob als Privatmann oder als Dienstleister, alles im Netz, was das Herz begehrt.

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Die Ergebnisse des Restaurantführers Gault Millau für 2011 sind veröffentlicht worden. Hier die die wichtigsten Ergebnisse für Sachsen-Anhalt in einer Pressemitteilung des Verlages.

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Das Landhaus-Hotel "Zu den Rothen Forellen" in Ilsenburg (Harz) hat eine bewegte Geschichte. Im Kern über 400 Jahre alt und seit 200 Jahren als Gastronomie betrieben kommt das einzige 5-Sterne-Hotel in Sachsen-Anhalt jetzt offenbar in ein ruhigeres Fahrwasser. Denn mit dem Verkauf an die Dr.Lohbeck-Privathotels im April 2010 scheint jetzt ein Investor an Bord, der entschlossen ist, das ganze Potenzial des Hauses zu heben. Millionen werden 2011 investiert, erste Maßnahmen wurden umgesetzt. Der Restaurantbereich wurde umgestaltet, sodass es in Kürze drei gastronomische Angebote gibt: die bald sehr rustikale Kutscherstube, das gutbügerliche Landhaus-Restaurant und der Gourmettreff Forellenstube mit 16 exklusiven Plätzen.

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Nachfolgend die Ergebnisse des Restaurantführers Gault Millau für Sachsen-Anhalt in der Ausgabe 2010. Rehrücken mit Holunderblüten Sachsen-Anhalts kulinarischer Aufsteiger im neuen Gault Millau 2010: Alexander Helmecke vom „Red Snapper“ in Magdeburg Kochmütze für Steffen Warias von „Ritter’s Weinstube“ in Merseburg und Sebastian Hadrys vom „Landhaus Hadrys“ in Magdeburg Auf 14 Punkte verbessert sich in der jetzt erscheinenden Deutschlandausgabe 2010 der französischen Gourmet-Bibel Gault Millau der „in Dubai und London geschulte“ Alexander Helmecke vom „Red Snapper“ in Magdeburg. Die Tester loben: „Ob Jacobsmuscheln mit Provence-Kräutern, Garnelen, mit Knoblauch-Dip oder schlichte Scholle als Hausmannskost – die Qualität stimmt. Auch bei den teilweise verspielten Kreationen à la Red Snapper mit Kalamansis/Kokos-Schaum oder Seeteufelmedaillons mit Roquefort-Sauce.“ Auf Anhieb 13 von 20 möglichen Punkten erhalten in dem Guide, der nach dem französischen Sch...

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Der Guide Michelin ist einer der wichtigsten, wenn nicht DER wichtigste Restaurantführer für die deutsche Spitzengastronomie. Heute hat der Verlag die Ergebnisse für de Ausgabe 2010 bekannt gegeben. Hier die Liste mit allen Sternerestaurants in Deutschland, geordnet nach Bundesländern. Verzeichnet ist jeweils - der Ort - der Name des Restaurants - die Nach- und Vornamen der Küchenchefs. Restaurants mit drei Sternen Baiersbronn, Restaurant Bareiss, Lumpp, Claus-Peter, BW Baiersbronn, Schwarzwaldstube, Wohlfahrt, Harald, BW Langen, Amador, Amador, Juan, HE Wolfsburg, Aqua, Elverfeld, Sven, NI Bergisch-Gladbach, Restaurant Dieter Müller, Henkel, Nils, NW Bergisch-Gladbach, Vendôme, Wissler, Joachim, NW Wittlich/Dreis, Waldhotel Sonnora, Thieltges, Helmut, RP Perl, Victor's Gourmet Restaurant Schloss Berg, Bau, Christian, SL Saarbrücken, GästeHaus, Erfort, Klaus, SL Restaurants mit zwei Sternen Berlin, Fischers Fritz, Lohse, Christian, B ...

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