Koch Duell auf VOX
23.01.2008 18:32 | von Lobacher (34) | Registriert seit: 17.12.2007 | Beiträge: 3377
[FONT=Verdana]Dass einem da manchmal die Haare zu Berge stehen ist klar, [/FONT]
[FONT=Verdana]aber das schärfste war in der letzten Woche die Vorspeise einer Kandidatin:[/FONT]
[FONT=Verdana]„Kuhweide in Altöl“[/FONT]
[FONT=Verdana]Da fragt sich jeder was soll denn das sein?[/FONT]
[FONT=Verdana]Es war ein normaler gemischter Salat mit Kürbiskernöl![/FONT]
[FONT=Verdana]
[/FONT][FONT=Verdana]mlG[/FONT]
[FONT=Verdana]Lobacher[/FONT]
[/FONT]
23.01.2008 21:18 | von Pfannenschwenker (114) | Registriert seit: 31.10.2007 | Ort: Ebensfeld | Beiträge: 5861
[FONT=Verdana][FONT=Verdana]Ihr kennt doch sicherlich auf VOX „Das perfekte Dinner“?[/FONT]
[FONT=Verdana]Dass einem da manchmal die Haare zu Berge stehen ist klar, [/FONT]
[FONT=Verdana]aber das schärfste war in der letzten Woche die Vorspeise einer Kandidatin:[/FONT]
[FONT=Verdana]„Kuhweide in Altöl“[/FONT]
[FONT=Verdana]Da fragt sich jeder was soll denn das sein?[/FONT]
[FONT=Verdana]Es war ein normaler gemischter Salat mit Kürbiskernöl![/FONT]
[FONT=Verdana][/FONT]
[FONT=Verdana]mlG[/FONT]
[FONT=Verdana]Lobacher[/FONT]
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Ich hab schon in Lokalen ein Schubkarren voll Mist auf der Speisenkarte gesehen
23.01.2008 21:23 | von sylternixe (101) | Registriert seit: 17.07.2006 | Ort: Wuppertal | Beiträge: 4789
Ich hab schon in Lokalen ein Schubkarren voll Mist auf der Speisenkarte gesehen
Und ich hab ihn gegessen, obwohl was ganz anderes auf der Karte stand!
23.01.2008 21:27 | von Lobacher (34) | Registriert seit: 17.12.2007 | Beiträge: 3377
Ich hab schon in Lokalen ein Schubkarren voll Mist auf der Speisenkarte gesehen
wenns gut gemacht ist, ganz hervorragend, ist eine schwäbische Spezialität!
Wehe, wehe, wenn ich sehe - um mit W. Busch zu sprechen, es gibt auch solche
wie kloy sie erwischt hat!
mlG
Lobi
23.01.2008 23:06 | von Pfannenschwenker (114) | Registriert seit: 31.10.2007 | Ort: Ebensfeld | Beiträge: 5861
wenns gut gemacht ist, ganz hervorragend, ist eine schwäbische Spezialität!
Wehe, wehe, wenn ich sehe - um mit W. Busch zu sprechen, es gibt auch solche
wie kloy sie erwischt hat!
mlG
Lobi
Kannst du mir sagen was das ist?
23.01.2008 23:28 | von sylternixe (101) | Registriert seit: 17.07.2006 | Ort: Wuppertal | Beiträge: 4789
23.01.2008 23:46 | von Lobacher (34) | Registriert seit: 17.12.2007 | Beiträge: 3377
Kannst du mir sagen was das ist?
in der Regel:
[FONT=Verdana]1 kl. Rumpsteak[/FONT]
[FONT=Verdana]1 kl. Schweinesteak[/FONT]
[FONT=Verdana]1 kl. Putensteak[/FONT]
[FONT=Verdana]dazu Bratkartoffeln und Salat[/FONT]
[FONT=Verdana]kann aber je nach Koch variieren,[/FONT]
[FONT=Verdana]wird in einer „kleinen Schubkarre“ (das ist wichtig!) serviert,[/FONT]
[FONT=Verdana]daher der Ausdruck: „eine Karre voll Mist“.[/FONT]
[FONT=Verdana]Die Bratkartoffeln werden oft durch Pommes ersetzt, [/FONT]
[FONT=Verdana]Das Putensteak oft auch durch Bratwürste in jeder [/FONT][FONT=Verdana]Form ersetzt, ist also nicht genau definiert, [/FONT]
[FONT=Verdana]was drauf ist. [/FONT][FONT=Verdana]Böse Zungen behaupten, die Küche wird gekehrt …![/FONT]
[FONT=Verdana]mlG[/FONT]
[FONT=Verdana]Lobi[/FONT]
sorry, dass es gedauert hat, aber bei mir "hackelts" wieder!????
23.01.2008 23:50 | von Pfannenschwenker (114) | Registriert seit: 31.10.2007 | Ort: Ebensfeld | Beiträge: 5861
in der Regel:
[FONT=Verdana]1 kl. Rumpsteak[/FONT]
[FONT=Verdana]1 kl. Schweinesteak[/FONT]
[FONT=Verdana]1 kl. Putensteak[/FONT]
[FONT=Verdana]dazu Bratkartoffeln und Salat[/FONT]
[FONT=Verdana]kann aber je nach Koch variieren,[/FONT]
[FONT=Verdana]wird in einer „kleinen Schubkarre“ (das ist wichtig!) serviert,[/FONT]
[FONT=Verdana]daher der Ausdruck: „eine Karre voll Mist“.[/FONT]
[FONT=Verdana]Die Bratkartoffeln werden oft durch Pommes ersetzt, [/FONT]
[FONT=Verdana]Das Putensteak oft auch durch Bratwürste in jeder [/FONT][FONT=Verdana]Form ersetzt, ist also nicht genau definiert, [/FONT]
[FONT=Verdana]was drauf ist. [/FONT][FONT=Verdana]Böse Zungen behaupten, die Küche wird gekehrt …![/FONT]
[FONT=Verdana]mlG[/FONT]
[FONT=Verdana]Lobi[/FONT]
sorry, dass es gedauert hat, aber bei mir "hackelts" wieder!????
Das ist bei mir die Bierbrauerpfanne.Aber nicht in einer Schubkarre serviert.
23.01.2008 23:58 | von oberolaf (4) | Registriert seit: 22.07.2007 | Ort: Duisburg | Beiträge: 1
24.01.2008 00:05 | von Pfannenschwenker (114) | Registriert seit: 31.10.2007 | Ort: Ebensfeld | Beiträge: 5861
Wo ich gerade Kochduell lese. Ich hatte vor einigen Jahren das Glück, in der Sendung auftreten zu dürfen. War zwar vieles gestellt, dennoch ganz interessant.
Hallo Oberolaf
Was hast du denn damals gekocht.Und was ist bei solchen Sendungen gestellt ?.
Gruss Pfannenschwenker
24.01.2008 00:12 | von Lobacher (34) | Registriert seit: 17.12.2007 | Beiträge: 3377
Das ist bei mir die Bierbrauerpfanne.Aber nicht in einer Schubkarre serviert.
... :-)) bist ja auch nicht in Schwaben!!
lb. Grüße
Lobi
24.01.2008 00:14 | von Pfannenschwenker (114) | Registriert seit: 31.10.2007 | Ort: Ebensfeld | Beiträge: 5861
... :-)) bist ja auch nicht in Schwaben!!
lb. Grüße
Lobi
Bei mir ist auch die Portion nicht so schwäbisch.
24.01.2008 00:33 | von Lobacher (34) | Registriert seit: 17.12.2007 | Beiträge: 3377
Bei mir ist auch die Portion nicht so schwäbisch.
Ja, das hab ich schon mitbekommen, Deine Portionen sind für rechte Leute, nicht für Schwaben.
(Schwaben sind ja wegen Geiz ausgewiesene Schotten!)
Als Allgäuer zählen wir ja zum Teil auch zum Reg.Bezirk Schwaben, aber das ist nur formaljuristisch! ;-)
lG
Lobi
24.01.2008 00:36 | von Pfannenschwenker (114) | Registriert seit: 31.10.2007 | Ort: Ebensfeld | Beiträge: 5861
Ja, das hab ich schon mitbekommen, Deine Portionen sind für rechte Leute, nicht für Schwaben.
(Schwaben sind ja wegen Geiz ausgewiesene Schotten!)
Als Allgäuer zählen wir ja zum Teil auch zum Reg.Bezirk Schwaben, aber das ist nur formaljuristisch! ;-)
lG
Lobi
Wo hast du das denn mitbekommen,warst du schon mal bei mir ?
24.01.2008 00:39 | von Lobacher (34) | Registriert seit: 17.12.2007 | Beiträge: 3377
Wo hast du das denn mitbekommen,warst du schon mal bei mir ?
[EMAIL="kontakt@brauereigasthof-zum-schwan.de"][FONT=Arial]kontakt@brauereigasthof-zum-schwan.de [/FONT][/EMAIL]
... noch Fragen?
genusssüchtige Grüße vom
Lobi
24.01.2008 00:49 | von Gelöschter Benutzer
24.01.2008 00:50 | von Pfannenschwenker (114) | Registriert seit: 31.10.2007 | Ort: Ebensfeld | Beiträge: 5861
[EMAIL="kontakt@brauereigasthof-zum-schwan.de"][FONT=Arial]kontakt@brauereigasthof-zum-schwan.de [/FONT][/EMAIL]
... noch Fragen?
genusssüchtige Grüße vom
Lobi
Und wenn ich da drauf klicke dann geht das Outlook Fenster auf .und wo ist hier das Essen ??
24.01.2008 00:52 | von Pfannenschwenker (114) | Registriert seit: 31.10.2007 | Ort: Ebensfeld | Beiträge: 5861
Hallo Lobi,
schreibe Dir genau so rechtzeitig wie zu DerSilberneLoeffel wann ich dort bin, vielleicht hast Du ja Zeit und lust uns zu treffen!!
VG
Hallo Kollege Feierabend.
Gruss Pfanni
24.01.2008 00:56 | von Gelöschter Benutzer
24.01.2008 00:59 | von Gelöschter Benutzer
24.01.2008 00:59 | von Lobacher (34) | Registriert seit: 17.12.2007 | Beiträge: 3377
Und wenn ich da drauf klicke dann geht das Outlook Fenster auf .und wo ist hier das Essen ??
ohhhh, peinlich, peinlich, sollte natürlich
http://www.brauereigasthof-zum-schwan.de/ heisen!
Kann ich das wieder gut machen, das ist hier die Frage?
Hab gerade nachgeschaut, sind rund 400 km Fahrt!
Sch..... no coment.
liebe Grüße
Lobi
24.01.2008 01:01 | von Gelöschter Benutzer
24.01.2008 01:03 | von Lobacher (34) | Registriert seit: 17.12.2007 | Beiträge: 3377
Leider erst später, habe einen Unternehmensberater hier, der möchte Zahlen, wenn es ihm passt und nicht wenn Feierabend ist. Hoffentlich sind die nicht alle so, sonst muss ich in Vorlage treten. :rolleyes:
Hallo Kollege,
Vorsicht vor Unternehmensberatern,
die sagen Dir sowieso nur was Du eigentlich schon wissen soltest,
aber keiner sich traut es Dir zu sagen,
und Du selbst es nicht wahrhaben willst, dass es so ist.
Und dafür wollen sie noch viel Geld!!
Grüße vom
Lobi
24.01.2008 01:11 | von Lobacher (34) | Registriert seit: 17.12.2007 | Beiträge: 3377
Dann haben wir die gleiche Km. zahl, nur ich 22 Km. mehr. Also stell Dich nicht an.
VG
Hey, bei den Spritpreisen? 800 km x 10 Ltr./100 km á 1,40 plus Übernachtung
für ein mit Sicherheit gutes Steak und schönen Abend?
Hätte ich früher ganz sicher gemacht, kann ich mir aber heute nicht mehr leisten,
bin so ehrlich, auch wenn es weh tut.
schönen Abend
Lobi
24.01.2008 01:12 | von Pfannenschwenker (114) | Registriert seit: 31.10.2007 | Ort: Ebensfeld | Beiträge: 5861
ohhhh, peinlich, peinlich, sollte natürlich
http://www.brauereigasthof-zum-schwan.de/ heisen!
Kann ich das wieder gut machen, das ist hier die Frage?
Hab gerade nachgeschaut, sind rund 400 km Fahrt!
Sch..... no coment.
liebe Grüße
Lobi
Hab doch gwust was du meinst.
Aus welcher Gegend vom Allgäu kommst du denn ?
Ich hatte einen Stammgast der war gebürtiger Allgäuer.Kam aus der Gegend Hindelang Obersdorf.Der hatt mir immer den guten Allgäuer Bergkäse mitgebracht.
Vor 2 Jahren hab ich einmal eine Bekannte besucht war zur Kur in Oberstaufen.
Gruss Pfanni
24.01.2008 01:14 | von Pfannenschwenker (114) | Registriert seit: 31.10.2007 | Ort: Ebensfeld | Beiträge: 5861
Hallo Kollege,
Vorsicht vor Unternehmensberatern,
die sagen Dir sowieso nur was Du eigentlich schon wissen soltest,
aber keiner sich traut es Dir zu sagen,
und Du selbst es nicht wahrhaben willst, dass es so ist.
Und dafür wollen sie noch viel Geld!!
Grüße vom
Lobi
Ich nehm doch mal an das der als Gast bei dir ist !!
24.01.2008 01:15 | von Gelöschter Benutzer
24.01.2008 01:20 | von ari (199) | Registriert seit: 13.02.2007 | Ort: Tönisvorst | Beiträge: 1931
Einer meiner größten Kunden die ich mal hatte, war der BDU.
Ich wette auf mein Gehalt, dass einige Kritiker hier in dem Verein sind!
Ich glaub ich bin im falschen Thread.
BDU
Bund Deutscher Unternehmensberater.
24.01.2008 01:21 | von Lobacher (34) | Registriert seit: 17.12.2007 | Beiträge: 3377
Hab doch gwust was du meinst.
Aus welcher Gegend vom Allgäu kommst du denn ?
Ich hatte einen Stammgast der war gebürtiger Allgäuer.Kam aus der Gegend Hindelang Obersdorf.Der hatt mir immer den guten Allgäuer Bergkäse mitgebracht.
Vor 2 Jahren hab ich einmal eine Bekannte besucht war zur Kur in Oberstaufen.
Gruss Pfanni
Ich meine das steht bei mir "oben drinn", Seeg, das ist die sog. Ableitungsstrecke der A7 zum Grenztunnel bei Füssen - müssen alle durch die über den Fernpass in den Süden wollen!
Zur Haupturlaubszeit haben die noch vieeeeel Zeit bei uns zum Essen (Stau)!
Habe Euch auch schon einige Empfehlungen in dieser Gegend gegeben.
lG
Lobi
24.01.2008 01:22 | von Lobacher (34) | Registriert seit: 17.12.2007 | Beiträge: 3377
Oh oh oh.
Einer meiner größten Kunden die ich mal hatte, war der BDU.
Ich wette auf mein Gehalt, dass einige Kritiker hier in dem Verein sind!
Ich glaub ich bin im falschen Thread.
BDU
Bund Deutscher Unternehmensberater.
... hoffentlich nicht der !??
Lobi





