Besen- und Straußwirtschaften auf restaurantkritik.de

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von RainerSchmidt (6) | Zur letzten Seite springen | beobachten

Hallo,
ich habe eine Frage zur Eintragung von Restaurants: Können auch Strauß- oder Besenwirtschaften bei restaurantkritik.de eingetragen werden, wenn sie die sonstigen Kriterien erfüllen (mind. 1 warmes Gericht, Sitzplätze, Bedienung am Tisch)?

Wenn ja, wäre es gut, wenn man dann noch die saisonalen Öffnungszeiten eintragen könnte, denn Straußenwirtschaften dürfen nicht das ganze Jahr geöffnet sein.

Gruß Rainer

20.12.2011 11:33 | von DerSilberneLoeffel (168) | Registriert seit: 31.08.2007 | Ort: Coburg | Beiträge: 2949

Mein erster Reflex war: "Nein". Obwohl ich diese Wirtschaftsart in Franken liebe. Grund: keine ständige und im ganze Jahr durchgängige Bewirtung.

Auf der anderen Seite sind die Kriterien erfüllt, wie Du schon schreibst. Zudem ist das auch ein schönes Stück Gastrokultur. Ein paar warm gemachte Bockwürstchen sollten aber nicht das Kriterium "warmes Essen" abdecken. Und da wird es wohl in den meisten Fällen scheitern. Brotzeiten wird es geben, die wenigsten Heckerwirtschaften haben richtige Speisekarten mit einer adäquaten Auswahl.

Ich für meinen Teil habe bisher Abstand davon genommen, diese Art Lokal einzutragen.

20.12.2011 12:30 | von momaRK (18) | Registriert seit: 14.01.2010 | Ort: Sankt Pauli | Beiträge: 95

Hallo, bis jetzt haben wir Eintragungen für saisonal geöffnete Wirtschaften nicht aufgenommen, sofern wir davon Kenntnis erlangt haben.

20.12.2011 18:21 | von mc_guyver (71) | Registriert seit: 19.06.2009 | Ort: Wolfenbüttel | Beiträge: 330

Stellt sich die Frage: warum nicht Moritz?

Es wäre durchaus interessant auch Bewertungen für Wald- Wandergaststätten hier schreiben zu können.
Ein "Kästchen" saisonal bei den Öffnungszeiten reicht, evtl. zusätzlich geöffnet von "Mai-September"

Es gibt durchaus gute Gaststätten die nur in der Saison öffnen, s. alle "Badeorte" hier im Norden, die Hütten im Süden...

Bewertungen über diese und "Strauß- oder Besenwirtschaften" könnte Manches öffentlich machen ;)

Ich sehe das ähnlich wie mc_guyver und auch in anderen Gegenden gibt es Wirtschaften, die nur saisonal auf haben und bei denen dann Radfahrer, Wanderer oder Motoradfahrer das Hauptpublikum bilden.
Die Straußwirtschaft, die ich hier eintragen wollte hat mehr zu bieten, als "ein paar warm gemachte Bockwürstchen", aber wie gesagt halt nicht das ganze Jahr über geöffnet.
Und gerade bei solchen Wirtschaften ist der Unterschied zwischen gut und schlecht mitunter besonders groß und sollte öffentlich gemacht werden, damit man z.B. eine Motoradtour besser planen kann. Ein Hinweis, dass diese Wirtschaft aber nur saisonal geöffnet hat muss dann aber auf jeden Fall mit rein.

22.01.2012 18:31 | von Radinn (187) | Registriert seit: 12.03.2009 | Ort: Monheim am Rhein | Beiträge: 1089

Ich würde es auch begrüssen, wenn saisonale Betriebe eingestellt werden können. Für Urlauber - nicht nur Radfahrer - kann das von Interesse sein.

Auf der anderen Seite möchte ich anregen, generell die Möglichkeit der saisonalen Öffnungszeiten zu schaffen - unabhänig von Besebwirtschaften. In Urlaubsgebieten wie z.B. Nord- und Ostsee gibt es viele Restaurants, die ihre Öffnungszeiten der Saison anpassen. Welche Zeiten sollen dann hier eingetragen werden. Gegebenfalls könnte ein Infofeld eingerichtet werden, in dem entsprechende Hinwese eingetragen werden könnten.

22.01.2012 19:13 | von rosambo (60) | Registriert seit: 01.05.2008 | Ort: Braunschweig | Beiträge: 1675

Zu dem Thema saisonale Öffnungszeiten (und abweichende Küchenzeiten) schreibe ich mir seit Einführung der Möglichkeit die Öffnungszeiten einzugeben, die Finger wund.
Auch sollte der Feiertag schon seit Ewigkeiten eingerichtet sein.
Na ja, schau'n mer mal.

22.01.2012 19:52 | von Radinn (187) | Registriert seit: 12.03.2009 | Ort: Monheim am Rhein | Beiträge: 1089

@rosambo: ein gut gemeinter Rat: nimm beim Schreiben Heftpflaster; das verhindert Spätfolgen.

Zu Deinem Hinweis mit den Feiertagen: bei den Ruhetagen gibt es jetzt den Feiertag - aber was ist mit den Öffnungszeiten? Mmehr Restaurants haben an den Feiertagen veränderte Öffnungszeiten - nämlich die der Sonntage. Warum hat RK das nicht dort ebenfalls eingebaut?

22.01.2012 23:13 | von rosambo (60) | Registriert seit: 01.05.2008 | Ort: Braunschweig | Beiträge: 1675

Das meinte ich doch.

23.01.2012 12:49 | von mic67 (5) | Registriert seit: 10.08.2011 | Ort: München | Beiträge: 15

20.12.2011 12:30 | von momaRK (18) | Registriert seit: 14.01.2010 | Ort: Hamburg | Beiträge: 85
Hallo, bis jetzt haben wir Eintragungen für saisonal geöffnete Wirtschaften nicht aufgenommen, sofern wir
davon Kenntnis erlangt haben.

Hmm, Biergärten sind aber schon so einige drinnen.....

23.01.2012 13:26 | von Lobacher (34) | Registriert seit: 17.12.2007 | Beiträge: 3377

@ mic67,
das ist wohl wahr, aber Biergärten (oder besser Wirtsgärten) sind ja in der Regel
an Lokale gebunden, die auch bei schlechtem Wetter geöffnet sind. (Ausnahme
bilden hier natürlich die „richtigen“ Biergärten die nur zum Ausschank des Bieres
und zur Kühlung der Bierkeller angelegt wurden.)

Die Strauß- oder Besenwirtschaften dagegen haben nur saisonbedingt geöffnet!
Allerdings gilt das auch für etliche „Hütten“ und „Almen“, die eben auch nur
in der Saison von xxx bis xxx geöffnet haben. Um das Verwirrspiel noch weiter
zu treiben gibt es da noch eine Kategorie von Wirtschaften, die nicht immer
geöffnet haben, bzw. deren Öffnungszeit „nach Bedarf“ geregelt wird, das sind
nämlich die Zoigl – Wirtschaften. Die haben nur geöffnet wenn es frisches Bier
gibt und der Wirt Lust hat! Alle genannten sind bei RK auch vertreten!

Du siehst: Inkonsequenz, dein Name ist RK! ;-)

23.01.2012 13:39 | von mic67 (5) | Registriert seit: 10.08.2011 | Ort: München | Beiträge: 15

ich hab bei schneller Durchsicht einiger mir bekannter Biergärten zumindest einen ohne Restaurant gefunden :)

Aber egal, spricht ja auch nichts dagegen saisonale Restaurants aufzunehmen, nur wir als "Inhaltsfüller" dieses Forums sollten möglicherweise häufiger als bisher nichtssagende Kritiken kritisieren.

30.01.2012 21:42 | von juergen_germroth (241) | Registriert seit: 01.03.2006 | Ort: Worms | Beiträge: 361

meiner meinung nach sollte man die saisonal geöfneten strauß- oder besenwirtschaften schon mit aufnehmen bei uns in rheinhessen oder derpfalz wird zu den verschiedenen saisonöffnungszeiten regionale küche angeboten
z.bsp. backeskartoffeln , leberklöße mit kraut ebenso wie saumagen oder gerichte mit kastanien im herbst
für urlauber sind solche tipps sicherlich sinnvoll. abgesehen davon gibt es auch lokale die zwar als straußwirtschaft
geführt sind , aber die konzession haben ganzjährig öffenen zu dürfen , beispiele kann ic gerne nennen

30.01.2012 22:49 | von mc_guyver (71) | Registriert seit: 19.06.2009 | Ort: Wolfenbüttel | Beiträge: 330

Hmmm, wenn ich die posts hier einmal schnell querlese, besteht IMO allgemein der Wunsch der User diese bei RK aufzunehmen.

Aber wie sagte momaRK -> Hallo, bis jetzt haben wir Eintragungen für saisonal geöffnete Wirtschaften nicht aufgenommen, sofern wir davon Kenntnis erlangt haben.

Ergo: Es wird wohl wieder einmal nichts dbzgl. passieren...

31.01.2012 17:34 | von JanRK (0) | Registriert seit: 26.08.2011 | Ort: Neustadt | Beiträge: 96

Hallo Zusammen,

nach einem Gespräch mit Carsten werden wir ab jetzt saisonal geöffnete Wirtschaften mit aufnehmen.
Wir werden uns aber nochmal genau überlegen wie wir diese am sinnvollsten Kennzeichnen können.

beste Grüße,

Jan

31.01.2012 17:57 | von mc_guyver (71) | Registriert seit: 19.06.2009 | Ort: Wolfenbüttel | Beiträge: 330

Danke für die Umsetzung Jan und Carsten.

Ich denke, ein Schritt in die richtige Richtung :)

Greetz
MC

31.01.2012 18:20 | von Radinn (187) | Registriert seit: 12.03.2009 | Ort: Monheim am Rhein | Beiträge: 1089

Auch ich begrüße diese Änderung. Die spezielle Kennzeichnung könnte vielleicht im Rahmen der Öffnungszeiten erfolgen. Zusätzlich zu den Tagen könnten dann noch die Monate oder - besser - eine Zeitspanne wie: "Saisonbetrieb, geöffnet vom 15.August - 15.September" eingebaut werden.

Das könnte dann vielleicht auch gleichzeitig mit der Möglichkeit erfolgen, geänderte Öffnungszeiten an Feiertagen einzugeben.

31.01.2012 18:28 | von JanRK (0) | Registriert seit: 26.08.2011 | Ort: Neustadt | Beiträge: 96

@Radinn, ja so in etwa habe ich mir das auch gedacht... Was aus Sicht der Programmierung am meisten Sinn macht und wie sich das realisieren lässt, kann ich aber noch nicht sagen. Ich hoffe bis spätestens nächste Woche etwas vermelden zu können.

beste Grüße

31.01.2012 18:33 | von Radinn (187) | Registriert seit: 12.03.2009 | Ort: Monheim am Rhein | Beiträge: 1089

Dann viel Erfolg.

05.02.2012 23:51 | von Rolli210 (12) | Registriert seit: 29.02.2008 | Ort: Plankstadt | Beiträge: 4

Hallo!

auch ich finde, dass man saisonal geöffnete Lokale eintragen können sollte. Puh was für ein Satz!

Evtl besteht ja die Möglichkeit, die Homepage mit anzugeben, wo evtl. die aktuellen Öffnungszeiten stehen.

Herzliche Grüße

Rolli210

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