Gerne hätte ich dies als Beitrag bei dem Restaurant eingesetzt, aber leider ist es noch so neu, dass ich es hier noch nicht gefunden habe. Welche Möglichkeit gibt es da?

Ich habe diese Kritik bereits in einem Weinforum gepostet. Vielleicht kann ich es dann verschieben, wenn ich weiß wie es geht.

Dienstag, 16.10. erlebten wir zu Dritt einen vergnüglichen Abend im
Winus, Neustadt a.d.Weinstraße, Juliusplatz (Nähe Marktplatz), Tel. 06321/927892


Menü kreiiert von Jörg Friedrich
mit begleitenden Weinen



Rosa gebratene Ente
auf Feldsalat mit zweierlei Croutons
und Portweinjus

Pinot Sekt 2001, brut, Reichsrat von Buhl/Pfalz
~~~
Schaumsüppchen vom Blumenkohl
mit Steinpilzcroutons

Riesling halbtrocken, Haardter Herrenletten 2005,
Weingut Weegmüller /Pfalz
~~~
Pochiertes Klößchen und gebratener Darn vom Zander
in Pinienbutter gebraten
auf Blattspinat und Krustentiersoße

Riesling halbtrocken, Haardter Herrenletten 2005,
Weingut Weegmüller /Pfalz
~~~
Gebratenes Schweinelendchen
im SanDaniele-Mantel auf Rahmwirsing
mit Rosmaringlace

Pinot Noir 2 Sterne, 2003, Barrique
Weingut Siegrist/Pfalz
~~~
Boeuf bourgignon
mit Quitten-Rotkohl und kleinem Semmelknödel

Pinot Noir 2 Sterne, 2003, Barrique
Weingut Siegrist/Pfalz

~~~
Lauwarmer Ziegenfrischkäse
an karamellisierter Williamsbirne
(für mich Höhepunkte des Menüs, eine geniale Komposition)

Blanc de Noir 2006, trocken
Weingut Bassermann-Jordan /Pfalz
~~~
Parfait vom Hokkaido-Kürbis
mit Creme fraiche und Kürbiskernöl

Muskateller Auslese Flammlinger Zechpeter 2005,
Weingut Minges /Pfalz


Sollten Sie ein Freund guter Küche sein, planen Sie unbedingt bei Ihrem nächsten Aufenthalt in der Pfalz einen Besuch im Winus ein. Den ambitionierten Küchenchef, Jörg Friedrich, kennt man schon aus der Rotisserie Dubs in Worms und dem Da Gianni in Mannheim. Seine vorzüglichen Menüs auf hohem Niveau, handwerklich gut zubereitet mit frischen Produkten sind erfreulich fair kalkuliert. So betrug der Preis des o.a. 7-Gang-Menü € 54,-- zuzüglich der begleitenden Weine € 22,-- pro Person. Auch das große Mineralwasser (0,75 l) ist mit € 3,50 erfreulich angemessen. Tischbestellung empfehlenswert.

Erwähnenswert die sehr reichhaltige Weinkarte aus der Region sowie aus anderen Gebieten wie Frankreich, Italien, Spanien und Übersee. Angenehm, dass wie z.B. zum Menü auch offen die Weine ab 0,1 l im Glas bestellt werden können. Schade, dass es solch ein Konzept nicht in meiner unmittelbaren Nähe gibt.

Für mich ein gelungener Abend mit Freunden, der nur Spaß machte.

best
freak

--------------------------------------------------------------------------------
Interpunktion und Orthographie dieses Beitrages sind frei erfunden. Eine Übereinstimmung mit aktuellen oder ehemaligen Regeln wäre rein zufällig und ist nicht beabsichtigt.


Nur um keinen Verdacht aufkommen zu lassen:
ich bin mit dem Betreiber weder verwandt noch verschwägert und freak ist mein Pseudonym in dem anderen Forum

Hallo Weinfreak!
Auf der Startseite ist links ein Feld, da steht Restaurants - eintragen...
Da trägst Du erst das Restaurant ein und dann kopierst Du Deine Bewertung da rein!
Schon ist alles in RK drin.
Gruß
Ari

aradia14;3045

Hallo Weinfreak!
Auf der Startseite ist links ein Feld, da steht Restaurants - eintragen...
Da trägst Du erst das Restaurant ein und dann kopierst Du Deine Bewertung da rein!
Schon ist alles in RK drin.
Gruß
Ari

Ari,

herzlichen Dank.

best
freak

weinfreak;3044

Gerne hätte ich dies als Beitrag bei dem Restaurant eingesetzt, aber leider ist es noch so neu, dass ich es hier noch nicht gefunden habe. Welche Möglichkeit gibt es da?

Ich habe diese Kritik bereits in einem Weinforum gepostet. Vielleicht kann ich es dann verschieben, wenn ich weiß wie es geht.

Dienstag, 16.10. erlebten wir zu Dritt einen vergnüglichen Abend im
Winus, Neustadt a.d.Weinstraße, Juliusplatz (Nähe Marktplatz), Tel. 06321/927892


Menü kreiiert von Jörg Friedrich
mit begleitenden Weinen



Rosa gebratene Ente
auf Feldsalat mit zweierlei Croutons
und Portweinjus

Pinot Sekt 2001, brut, Reichsrat von Buhl/Pfalz
~~~
Schaumsüppchen vom Blumenkohl
mit Steinpilzcroutons

Riesling halbtrocken, Haardter Herrenletten 2005,
Weingut Weegmüller /Pfalz
~~~
Pochiertes Klößchen und gebratener Darn vom Zander
in Pinienbutter gebraten
auf Blattspinat und Krustentiersoße

Riesling halbtrocken, Haardter Herrenletten 2005,
Weingut Weegmüller /Pfalz
~~~
Gebratenes Schweinelendchen
im SanDaniele-Mantel auf Rahmwirsing
mit Rosmaringlace

Pinot Noir 2 Sterne, 2003, Barrique
Weingut Siegrist/Pfalz
~~~
Boeuf bourgignon
mit Quitten-Rotkohl und kleinem Semmelknödel

Pinot Noir 2 Sterne, 2003, Barrique
Weingut Siegrist/Pfalz

~~~
Lauwarmer Ziegenfrischkäse
an karamellisierter Williamsbirne
(für mich Höhepunkte des Menüs, eine geniale Komposition)

Blanc de Noir 2006, trocken
Weingut Bassermann-Jordan /Pfalz
~~~
Parfait vom Hokkaido-Kürbis
mit Creme fraiche und Kürbiskernöl

Muskateller Auslese Flammlinger Zechpeter 2005,
Weingut Minges /Pfalz


Sollten Sie ein Freund guter Küche sein, planen Sie unbedingt bei Ihrem nächsten Aufenthalt in der Pfalz einen Besuch im Winus ein. Den ambitionierten Küchenchef, Jörg Friedrich, kennt man schon aus der Rotisserie Dubs in Worms und dem Da Gianni in Mannheim. Seine vorzüglichen Menüs auf hohem Niveau, handwerklich gut zubereitet mit frischen Produkten sind erfreulich fair kalkuliert. So betrug der Preis des o.a. 7-Gang-Menü € 54,-- zuzüglich der begleitenden Weine € 22,-- pro Person. Auch das große Mineralwasser (0,75 l) ist mit € 3,50 erfreulich angemessen. Tischbestellung empfehlenswert.

Erwähnenswert die sehr reichhaltige Weinkarte aus der Region sowie aus anderen Gebieten wie Frankreich, Italien, Spanien und Übersee. Angenehm, dass wie z.B. zum Menü auch offen die Weine ab 0,1 l im Glas bestellt werden können. Schade, dass es solch ein Konzept nicht in meiner unmittelbaren Nähe gibt.

Für mich ein gelungener Abend mit Freunden, der nur Spaß machte.

best
freak

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Interpunktion und Orthographie dieses Beitrages sind frei erfunden. Eine Übereinstimmung mit aktuellen oder ehemaligen Regeln wäre rein zufällig und ist nicht beabsichtigt.


Nur um keinen Verdacht aufkommen zu lassen:
ich bin mit dem Betreiber weder verwandt noch verschwägert und freak ist mein Pseudonym in dem anderen Forum

Das klingt ja sehr vielversprechend,aber ich steh mehr auf was herzhaftes .A Schäufele mit Bamberger Wirsing und Kloß und dazu a selbergebrautes Bier.Sowas lieben die Franken.

Pfannenschwenker;3050

Das klingt ja sehr vielversprechend,aber ich steh mehr auf was herzhaftes .A Schäufele mit Bamberger Wirsing und Kloß und dazu a selbergebrautes Bier.Sowas lieben die Franken.

Hallo Pfannenschwenker,
mit diesen Vorlieben wärst du im Winus im falschen Restaurant.

best
weinfreak

weinfreak;3053

Hallo Pfannenschwenker,
mit diesen Vorlieben wärst du im Winus im falschen Restaurant.

best
weinfreak

Naja mann könnt ja mal was anderes probieren.Aber wie sagt der Franke so schön
Was der Bauer nicht kennt das isst er nicht !!
@Ari.Es gibt einen Lichtblick ,hab heute Bio Zitronen bekommen,die schmecken auch im Wasser !!

weinfreak;3044

~~~
Lauwarmer Ziegenfrischkäse
an karamellisierter Williamsbirne
(für mich Höhepunkte des Menüs, eine geniale Komposition)

Blanc de Noir 2006, trocken
Weingut Bassermann-Jordan /Pfalz
~~~
Parfait vom Hokkaido-Kürbis
mit Creme fraiche und Kürbiskernöl

Muskateller Auslese Flammlinger Zechpeter 2005,
Weingut Minges /Pfalz

Das würde mich interessieren.
Nur leider, leider sind für mich die durchaus angemessenen 54 Euro zzgl. 22 Euro für den Wein rausgeschmissenes Geld.
Weil der Großteil des Menüs aus Fleischspeisen besteht.
Das ewige Dilemma des Vegetariers in der gehobenen Gastronomie!
Schade!

Pfannenschwenker;3054

@Ari.Es gibt einen Lichtblick ,hab heute Bio Zitronen bekommen,die schmecken auch im Wasser !!

Ich weiß nicht, wie Ari dazu steht aber ich will GARKEINE Zitrone in meinem Wasser! Sonst würde ich bei der Bestellung schon sagen, das ich ein Zitonenwasser möchte!

Aber das du jetzt Bio Zitronen führt ist natürlich sehr löblich, nur tu die trotzdem nicht ungeschält in den Salat. ;-)

kloy;3057

Ich weiß nicht, wie Ari dazu steht aber ich will GARKEINE Zitrone in meinem Wasser! Sonst würde ich bei der Bestellung schon sagen, das ich ein Zitonenwasser möchte!

Aber das du jetzt Bio Zitronen führt ist natürlich sehr löblich, nur tu die trotzdem nicht ungeschält in den Salat. ;-)

Achtung!
Das Thema hier ist WINUS!
Und bei denen krieg ich bestimmt keine Zitrone in mein Mineralwasser!
Dafür um so mehr leckeren Wein.
@weinfreak
Kann ich das Essen, das ich nicht essen kann, in Wein umtauschen?

aradia14;3059

Achtung!
Das Thema hier ist WINUS!

Jawoll herr Oberlehrer!
Aber ich finde es gemein eine solche Speisen-Auflistung zur besten Mittags-Hungerzeit hier einzustellen!

kloy;3062

Jawoll herr Oberlehrer!
Aber ich finde es gemein eine solche Speisen-Auflistung zur besten Mittags-Hungerzeit hier einzustellen!

Hallo?

Die Aradia ist eine Oberlehrerin, bei der ich gerne mal Nachsitzen hätte ! ;-))

kloy;3057

Ich weiß nicht, wie Ari dazu steht aber ich will GARKEINE Zitrone in meinem Wasser! Sonst würde ich bei der Bestellung schon sagen, das ich ein Zitonenwasser möchte!

Aber das du jetzt Bio Zitronen führt ist natürlich sehr löblich, nur tu die trotzdem nicht ungeschält in den Salat. ;-)

Bei mir kommen überhaupt keine Zitronen in den Salat.

Und was sind überhaupt Zitronen? ;-)

aradia14;3059

Achtung!
Das Thema hier ist WINUS!
Und bei denen krieg ich bestimmt keine Zitrone in mein Mineralwasser!
Dafür um so mehr leckeren Wein.
@weinfreak
Kann ich das Essen, das ich nicht essen kann, in Wein umtauschen?

Ari,

das Blumenkohlschaumsüppchen, Quitten Rotkohl und der Rahmwirsing sollten doch auch in dein Beuteschema passen, ausserdem ist der Küchenchef unheimlich nett, der würde sicher noch mehr essbares für dich auf den Teller bringen.

Den Beitrag so in Form zu bekommen wie er jetzt steht kostet bald mehr Zeit wie neu schreiben.

best
weinfreak

weinfreak;3073

Ari,

das Blumenkohlschaumsüppchen, Quitten Rotkohl und der Rahmwirsing sollten doch auch in dein Beuteschema passen, ausserdem ist der Küchenchef unheimlich nett, der würde sicher noch mehr essbares für dich auf den Teller bringen.

Den Beitrag so in Form zu bekommen wie er jetzt steht kostet bald mehr Zeit wie neu schreiben.

best
weinfreak

Das mit der Form stimmt. Schade dass für die Bewertungen kein WYSIWYG funktioniert.
Dein Beitrag liest sich gut!
Quittenrotkohl muss ich probieren!

pannekloepper;3064

Hallo?

Die Aradia ist eine Oberlehrerin, bei der ich gerne mal Nachsitzen hätte ! ;-))

Hallo Pannekloepper,
wo warst denn du solange, wurdest hier schon vermißt!
Und was dich und die Oberlehrerin angeht angeht kann ich nur sagen: Typisch Mann!

@Pfannenschwenker: das mit dem Salat sollte auch nur ein Hinweis auf die Frage nach den ungeschälten Gurken sein..

kloy;3091

Hallo Pannekloepper,
wo warst denn du solange, wurdest hier schon vermißt!
Und was dich und die Oberlehrerin angeht angeht kann ich nur sagen: Typisch Mann!

@Pfannenschwenker: das mit dem Salat sollte auch nur ein Hinweis auf die Frage nach den ungeschälten Gurken sein..

Manchmal sitz ich auf der Leitung,das wird am Alter liegen.

Pfannenschwenker;3103

,das wird am Alter liegen.

Das mag sein, da kann ich nicht mitreden!

kloy;3091

Hallo Pannekloepper,
wo warst denn du solange, wurdest hier schon vermißt!
Und was dich und die Oberlehrerin angeht angeht kann ich nur sagen: Typisch Mann!

@Pfannenschwenker: das mit dem Salat sollte auch nur ein Hinweis auf die Frage nach den ungeschälten Gurken sein..

Moin,

war mit der Lieblingsbeschäftigung eines Mannes ab 60 ( Geld zählen ) sehr eingebunden - wir haben schliesslich Jahresabschluß!

Gestern waren wir nochmal in Wermelskiiierschen und haben unseren Fiszla-Ridgeback Mix aus dem TH abgeholt!

Die letzte Nacht - na ja, reden wir nicht drüber...

GHG
Paul

pannekloepper;3113

Moin,

war mit der Lieblingsbeschäftigung eines Mannes ab 60 ( Geld zählen ) sehr eingebunden.

GHG
Paul

Die Altersgruppe bin ich ja....... aber meine Lieblingsbeschäftigung ist das Geld ausgeben.

Man weiss ja nie wie lange es noch Spass bringt. ;-))

Na Gott sei dank bin ich von dem Alter noch WEIT entfernt!

Das hat aber lange gedauert mit deinem Hund, arbeiten die in Wermelskirchen so langsam?

Und was die letzte Nacht betrifft- Kopf hoch, es wird besser, unser Katzenbaby bleibt inzwischen freiwillig im Wohnzimmer wenn wir ins Bett gehen.

kloy;3132

Na Gott sei dank bin ich von dem Alter noch WEIT entfernt!

Das hat aber lange gedauert mit deinem Hund, arbeiten die in Wermelskirchen so langsam?

Und was die letzte Nacht betrifft- Kopf hoch, es wird besser, unser Katzenbaby bleibt inzwischen freiwillig im Wohnzimmer wenn wir ins Bett gehen.

Aber hallo ...

KLOY, da, wo ich bin, willst Du noch hin - oder:

- dort, wo Du bist, habe ich schon eine Schmauchspur hinterlassen!

;-) <gfg>

P.

weinfreak;3115

Die Altersgruppe bin ich ja....... aber meine Lieblingsbeschäftigung ist das Geld ausgeben.

Man weiss ja nie wie lange es noch Spass bringt. ;-))

und ich bin in der Altersgruppe, in der man das Geld erst noch verdienen muss, um dann später in der hoffentlich glücklichen Lage zu sein, auswählen zu können, ob man lieber zählen oder prassen möchte :-)))

GK

kloy;3132

Na Gott sei dank bin ich von dem Alter noch WEIT entfernt!

supi, da freuen sich unsere Friedhofsblonde Silberpfeile.


servus
md.

mayerdornfelder;3145

supi, da freuen sich unsere Friedhofsblonde Silberpfeile.


servus
md.

Um das zu verstehen bin ich noch zu jung...

DerGaumenkitzler;3139

und ich bin in der Altersgruppe, in der man das Geld erst noch verdienen muss, um dann später in der hoffentlich glücklichen Lage zu sein, auswählen zu können, ob man lieber zählen oder prassen möchte :-)))

GK

Ungefähr da bin ich auch!

kloy;3148

Um das zu verstehen bin ich noch zu jung...

Ein Mercedes!
Kloy!

den Silberpfeil kenn ich schon, aber was ist das mir der Friedhofsblonden?
Den Zusammenhang begreif ich nicht. Zu jung?

kloy;3154

den Silberpfeil kenn ich schon, aber was ist das mir der Friedhofsblonden?
Den Zusammenhang begreif ich nicht. Zu jung?

Wenn Mayer-Langschläfer mal wieder aufgewacht ist, wird er das sicher erklären. So ganz versteh ich das auch nicht.

Ich bin jedenfalls nicht blond...oder nur sehr dunkelblond...