Das große Auswahl an Weinen im Gourmetrestaurant Reiterzimmer ist nun jenseits des Atlantics bemerkt worden. Das US Magazin "Wine Spectator" hat das breite Spektrum, die überlegte Zusammenstellung und die harmonische Abstimmung auf die Gerichte mit dem "Award of Excellce" ausgezeichnet.

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s’Ländle brennt - Am 1. Oktober brennt es in Tübingen. Zumindest in der Kehle. Denn im Rahmen des Tübinger Herbst-Regionalmarkt findet auch der 2. Schwäbische Wiskeytag statt. Von 9 – 18 Uhr kann man die edlen Erzeugnisse aus regionalen Wiskey-Brennereien auf dem Tübinger Marktplatz testen. Lesen Sie hier die Pressemiteilung!

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Vom 15- 24. Juli erstrahlt die Obere Stadt in Kronach in bunten Lichtern. Zehn Tage lang verwandelt sich die Altstadt in eine märchenhafte Lichterausstellung und lockt nicht nur die Einwohner an. Die Besucher dürfen sich gleichzeitig über zahlreiche Gourmettempel freuen.

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Am 9.7.2011 lädt das Postillion zum WEINFEST ein. Verköstigt werden sämtliche Weine (inkl. eigener Weinserie), die es demnächst auch im Hause geben wird.

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Mit BuddyBeers und Carlsberg ist ab Juli 2011 ganz einfach, einem Freund oder Kollegen ein Bier auszugeben, egal ob er oder sie gerade in einer anderen Stadt oder sogar im Ausland unterwegs ist. Über Carlsberg Buddybeers können Internetnutzer ihren Freunden und Bekannten unkompliziert und schnell Getränke in den teilnehmenden Gastronomiebetrieben spendieren.

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Heute am 23. April ist der Tag des Bieres. Hat die Gerstensaftindustrie mal erfunden Mitte der Neunziger des 20. Jahrhunderts. Wird wohl immer populärer und mit Aktionen in einigen Städten begleitet. Wer darüber ein bisschen Überblick will, schaut einfach mal bei Google News rein. Wir haben ein bisschen gewühlt auf der Fotoplattform Flickr, was es da so aus aler Welt zum Thema gibt. Daraus ist eine Galerie entstanden. Hier klicken und anschauen, teilweise tolle Motive und tolle Geschichten dabei. Ansonsten: lasst uns ein kleines Helles heute Abend genießen und still gedenken den Erfindern der Hopfenkaltschale.

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Das sieht interessant aus: ein Dokumentarfilm über die Bierkultur in Bamberg. Seit 900 Jahren wird in der Domstadt Bier gebraut - in einer Vielfalt, wie an keinem anderen Platz auf der Welt. Seitdem geistern Fragen durch die Köpfe: Wo ist der schönste Bierkeller? Wer hat den besten Bock? Die Bierkultur in Bamberg ist ein Lebensgefühl, das der Film vermitteln will. Hier ein paar erste, viel versprechende Eindrücke in einem kurzen Videotrailer.

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Die neueste Ausgabe des Newsletters von *nomy mit Berichten über Trends und Tendenzen aus der gesamten Popkultur: Entwicklungen, die Bedeutung für das gastronomische Tagesgeschäft von heute und morgen haben. Neue Läden, die mit spannenden Konzepten an den Start gehen. Köpfe der Branche, die diese Entwicklungen vorantreiben. Und: Tipps und Tricks für mehr Erfolg im gastronomischen Alltagsgeschäft.

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Hallo Freunde des gepflegten Biere! Ja, wir lieben unsere Hopfenkaltschale. Zu jeder Jahreszeit in Maßen genossen, erfrischend, gerne zu deftigen Mahlzeiten, herrlich. Dieser Geschmack... Der fehlte uns aber bisher beim, nunja, Küssen. Küssen? Ja, beim Küssen, verdammt. Nun ist Abhilfe in Sicht, denn er ist da: Der Lip-Gloss mit Biergeschmack. Sie glauben das nicht? Schauen Sie sich doch das Video an ...

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Eine interessante Pressemitteilung für Liebhaber würziger fränkischer Biere... Weltweit erste Brauereidatenbank 
seit 19. November online - www.bierland-oberfranken.de mit aktuell 172 Brauereiportraits und 138 Brauereigaststätten Pünktlich zu seinem 5. Geburtstag hat der Verein Bierland Oberfranken seine Internetseiten komplett überarbeitet und sein neues Herzstück frei geschaltet, die die Augen der Liebhaber der oberfränkischen Bierkultur glänzen lassen wird, und die den in die Jahre gekommenen Vorgänger, den Brauereiatlas ablöst. Es handelt sich um die erste Brauerei- Internetdatenbank der Welt, so Handwerkskammer- Hauptgeschäftsführer Horst Eggers und der Kulmbacher Landrat Klaus Peter Söllner bei der Jahreshauptversammlung des Vereins am 19. November in Bayreuth.  Seit dem 19. November ist die Zahl der Internetnutzer auf täglich 1200 Besucher angestiegen, die Zahl der aufgerufenen Seiten hat sich da...

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