und, ist Herr Dollase hier als Kritiker eingetragen????
Wie wird man eigentlich Restaurantkritiker, Herr Dollase?
27.04.2008 | Autor PaulTJ908 (345) | Allgemein | Kommentare (2)
Bei der FAZ.NET habe ich einen lesenswerten Artikel über Jürgen Dollase gefunden. Darin gibt Herr Dollase Auskunft, wie er vom Rockmusiker über die Malerei zu einem der einflussreichsten deutschen Restaurantkritiker wurde. Seiner Meinung nach ist es sehr wichtig selbst zu kochen. Ebenfalls sehr wichtig: Man muss viel wissen. Viel Spaß beim Lesen!
Kommentare (2)
29.04.2008
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Move
Er gibt nicht nur Auskunft - er kümmert sich sogar um den Nachwuchs. Der soll es nicht so schwer haben wie er und kann sich jetzt - wenn er in der Nähe von Frankfurt wohnt und 12 Abende Zeit hat- bei Deutschlands erstem Seminar zur Ausbildung von Restaurant-Testern anmelden - und Herrn Dollase als Referenten erleben. Auch sonst ist alles vom feinsten - allerdings auch die Preise....klickst Du hier: http://www.genussakademie.com/pdf/20000221.pdf





