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"Seehundsmilch", "Schwarzes Schaf" oder "Kohljito" - die neuen Molekulardrinks

17.01.2008 | Autor DerGaumenkitzler (75) | Allgemein | Kommentare (0)

Das schleswig-holsteinische Nordseedorf Friedrichskoog überrascht auf der Grünen Woche 2008  mit neuen, waghalsigen Cocktailkreationen. seehundsmilch2.jpg Die trendigsten Molekular-Drinks, die derzeit in den besten deutschen Cocktailbars zu haben sind, werden auf der Berliner Messe von dem norddeutschen Fischerdorf vorgestellt. Zusammen mit Partner Bernd Duncker von Cocktail Company kreierte Tourismus-Chef in Friedrichskoog, Jürgen Kulp, süffige Cocktails, die wahres Nordsee-Feeling vermitteln und so ausschließlich in Friedrichskoog bzw. am Stand des Nordseeortes in Halle 22a zu haben sind. Das Außergewöhnliche an den Getränken ist, dass sie durch die momentan in der Spitzengastronomie angesagte Molekulartechnik zu besonders geschmacksintensiven Gastro-Kunstwerken gemacht werden. Hinter den Namen "Seehundsmilch", "Schwarzes Schaf" und "Kohljito" verbergen sich leckere Cocktails aus regionaltypischen Produkten, die täglich auf der Grünen Woche im Rahmen der "Blue Hour" ab 16 Uhr bis Messeende am Stand 116 in Halle 22a probiert werden können. Zusätzlich findet täglich ein Cocktail-Mixseminar am Stand statt und beim Cocktail-Wettbewerb können die Gäste zwei Nordseereisen nach Friedrichskoog gewinnen. Tourismus-Chef Jürgen Kulp: "Bernd Duncker ist waschechter Friedrichskooger. Im Hotel Atlantic in Hamburg gelernt, war er auf der ganzen Welt, auf Traumschiffen und in Szenebars unterwegs und hat seine reiche Barerfahrung wieder mit nach Hause gebracht. Mit seinen innovativen und professionell hergestellten Cocktails setzt er für die Genießer-Destination Friedrichskoog/Nordsee ein ganz besonderes Signal. Und Spaß macht uns die gemeinsame Aktion ebenfalls sehr." Der Friedrichskoog-Stand auf der Grünen Woche verdeutlicht, dass ein kleiner Fischerort hinterm Deich ein Geheimtipp für anspruchsvolle Genießer und Touristen ist, die abseits der Massen das Besondere suchen. Es wäre daher auch durchaus denkbar, dass Besucher den schleswig-holsteinischen Ministerpräsidenten, Peter Harry Carstensen, am Stand des Nordseeortes mit einem Kohljito oder Kornpirinha antreffen. Friedrichskoog/Nordsee finden Sie vom 18. bis 27. Januar 2008 auf der Grünen Woche Berlin in Halle 22 a, Stand 116. Quelle: pts kaviar1.jpgliquid1.jpg

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