Infos aus dem Landhaus Dill. Hier übrigens mal ein aktuelles Video aus dem Lokal... Unser Schlemmermenü im Januar 2010 Carpaccio vom Rinderfilet mit Olivenöl-Pinienkernsauce und gehobeltem Parmesan oder Mozzarella in Panchetta ( toskanischer Speck) gebraten, auf lauwarmen Gemüsen * Maronensamtsuppe mit Mandelblättern oder Kartoffelravioli mit Ente gefüllt, Salbeisauce und Bohnenragout * Doradenfilet mit Tomate und Kräutern gebraten, mit Tagliatelle und Limonensauce oder Im Ofen geschmorte Lammkeule mit Pepperonata, Chianti-Rotweinsauce und Rosmarinkartoffeln * Geeister Cappuccinoschaum mit Amaretto-Schokoladensauce und Zwergorangenkompott oder Mangosorbet mit Prosecco aufgefüllt oder Italienischer Käse als 3 Gänge Menü 25,00 € (Mit Mozzarella oder Suppe) / als 4 Gänge Menü 29,50 € Bei uns – jeden Monat ein neues Schlemmermenü! Unser Schlemmermenü im Januar 2010 mit begleitenden italienischen Weinen wegen der großen Nachfrage, verlängert bis zum 14. Februar 2010 Carpaccio vom Rinderfilet mit Olivenöl-Pinienkernsauce und gehobeltem Parmesan 2008 „Vigna del Cristo“, Lambrusco Secco, Cantina Cavicchioli, Lombardei * Mozzarella in Panchetta ( toskanischer Speck) gebraten, auf lauwarmen Gemüsen 2008 Pinot Grigio Grave del Friuli, Antonutti, Friaul * Kartoffelravioli mit Ente gefüllt, Salbeisauce und Bohnenragout 2008 Grauvernatsch, Kellerei Kurtatsch, Südtirol * Doradenfilet mit Tomate und Kräutern gebraten, mit Tagliatelle und Limonensauce 2008 Grillo Sicilia „Ruggero di Tasso“, Biscardo, Sizilien * Im Ofen geschmorte Lammkeule mit Pepperonata, Chianti-Rotweinsauce und Rosmarinkartoffeln 2006 Santa Croce Rosso Salento IGT, Vigneti Reale, Apulien * Geeister Cappuccinoschaum mit Amaretto-Schokoladensauce und Zwergorangenkompott oder Italienische Käse Ramandolo DOCG, Giovanni Dri, Friaul Preis pro Person inkl. begleitenden Weinen und Wasser 48,50 € In Zusammenarbeit mit Rindchen's Weinkontor Ellerhorst 1, 25474 Bönningstedt www.rindchen.de