Lieber JanRK. Danke für den schönen Beitrag.
Das hier ist mir sofort aufgefallen: Mit über 300 Rezessionen...
Im übrigen wäre eine "delete" Funktion hilfreich. Dann könnte ich endlich so manchen überflüssigen Kommentar einfach löschen.

Damit ist aber sicher nicht gemeint, dass jeder irgendwelche Kommentare löschen kann - oder?

M.E. ist die Kommentarfunktion sowieso unnötig. Wenn jemand was zu sagen hat, kann er das gern im Forum tun, da interessierts mich wenigstens nicht. Denke mal es betrifft nur die Kommentare die unter den eigenen Rezensionen stehen. Ich werde bei mir auf jeden Fall dann erst einmal richtig säubern.

Gibt Personen die wollen nur Streit provozieren und sowas kann man per PN regeln oder man lässt es ganz. Sowas sollte man löschen können. Da gebe ich Chefkoch und Howpromotion recht. Es gibt leider einzelne Personen die sich nicht an die Netiquette halten.

Das beruhigt mich, dachte schon ich wäre allein. manchmal fühl ich mich hier bei RK wie auf einem anderen Stern. Da geb ich Mühli Recht.

Höre ich hier aus den Kommentaren, dass ein ganz normaler Restaurantbesucherkommentar nicht gewünscht ist? Nur Fachleute unter sich? Wieso muss man hier von der Gastronomie "Ahnung" haben, wenn jemand nur seinen "Geschmack" hier weiter gibt?
Dann verstehe ich die Restaurant-Kritik.de falsch. Oder Ihr?

Chi, scheinbar sind dann einige Köche doch der Ansicht, dass sie nur für sich, ihren Chef und andere Köche kochen. Wenn dann mal ein ungebildeter, pardon: nicht vorgebildeter, Gast kommt, dann hat der klaglos zu fressen, was ihm vorgesetzt wird. Umgekehrt: ich darf bezahlen für das, was ich vorgesetzt bekomme, darf aber nicht sagen, ob es mir geschmeckt hat (weil ich keine Ahnung habe, was Geschmack ist) und darf dem Koch und seinen Kollegen so das Leben finanzieren. Lieber Chefkoch, lieber Cournowsky, wer ordentliche Arbeit leistet wird auch ordentlich bewertet. Sollte dies (Ihre Lokale sind mir ja leider nicht bekannt) bei Ihnen nicht der Fall sein, Sie also nicht so gute Bewertungen bekommen haben, dann sollten Sie vielleicht einmal darüber nachdenken, ob Sie falsch liegen oder die Kunden, die sich sogar öffentlich dazu herablassen, das vom sauer verdienten Geld bezahlte Essen einzuordnen.

Solch eine Überheblichkeit lässt für mich auf Frust schließen.

Wer aber dem Kritiker - also seinem Kunden - das Recht und die Fähigkeit abspricht, über seinen eigenen Geschmack und die Erlebnisse in der Gastronomie zu urteilen, der sollte seinen Job wechseln.

DSL, ich habe den Kommentar von Cournowsky für mich so übersetzt, dass in der Gastronomie nur gastronomisch vorgebildete Gäste erwünscht sind bzw. als passable Gäste akzeptiert werden. Der Rest bleibt besser zu hause oder - bei ganz grosszügigen Gastronomen - darf als gastronomisch ungebildeter Gast still sein Essen runterschlingen und kommentarlos schnell die gastliche Stätte verlassen. Alles klar?

Ich darf mich wiederholen.
Der Name ist falsch.
" Restaurant Kritik " fordert schon " Kritik" heraus. Ich schreibe nie eine Kritik, sondern immer eine Rezension!
Und da gehört für mich mehr hinein als nur das Essen.
Darum auch mein ewiger " Kampf" um Informationen über das Umfeld.
Ich sagte es schon mal. Ich gehe nicht speisen!
Ich bin in einer fremden Stadt, habe Hunger und will was essen. Dafür ! Brauche ich Informationen.
Wenn aber hier nur die " Gourmets" unter sich sind, bin ich falsch oder der Hintergrund dieser Seite.