Die Septemberausgabe der Zeitschrift "Der Feinschmecker" wird durch die Beilage "Die besten Restaurants in Deutschland 2011/2012″ ergänzt. Besonders geehrt in diesem Jahr das Gästehaus Erfort in Saarbrücken.

Insgesamt wurden bundesweit etwa 1.000 Restaurants von der Redaktion besucht, um die besten den Lesern zu empfehlen. Das Gästehaus der Familie Erfort hat dabei ohne große mediale Präsenz oder ausschweifenden Festivitäten schlichtweg mit der herausragenden Qualität der Küche überzeugt. Das Restaurant begeistert gleichermaßen Gäste verschiedener Altersgruppen und Nationalitäten, durch ein aromatisches, aber bodenständiges Gesamtkonzept. Die Atmospähre ist zeitlos charmant, ohne dabei zu bieder oder zu lässig zu wirken und auch das junge, engagierte Service-Team sorgt dafür, dass sich das Restaurant in diesem Jahr gegen zahlreiche Konkurrenten behaupten konnte.

Weitere Restaurants, die in diesem Jahr die Bestnote erhalten haben, sind unter anderem das Tantris in München, die Schwarzwaldstube in Baiersbronn, das Aqua in Wolfsburg und das Lerbach in Bergisch Gladbach.