Nach rund dreimonatiger Umbauarbeit, konnte das Gastronomenpaar Spillmann im Nürnberger Geschäftszentrum, im Maxtorhof endlich die Pforten öffnen. Damit geht für das Gastronomenpaar, dass schon seit geraumer zeit einen Personalverleihservice für die Gastronomie betrieb, ein Traum in Erfüllung. Das Spillmann's ist eröffnet!

Rund 175.000 Euro investierten die beiden in ihr neues Restaurant. "Jetzt wollten wir endlich mal ein eigenes Lokal aufmachen und nicht immer nur Personal für andere weggeben." so der 32-jährige Randy Spillmann. Das Ehepaar möchte sich mit QUalitäten und einigen interessanten Innovationen auf dem Nürnberger Gastronomiemarkt etablieren, denn "Steakhäuser gibt es wie Sand am Meer, gute Steakhäuzser sucht man wie die Stecknadel im Heuhaufen" weiss Spillmann.

Eine der Besonderheiten des Restaurants ist unter anderem der Bildschirm, über den Gäste Einblicke in die Küche erhalten und so mitverfolgen können, wie das eigene Gericht zubereitet wird.

Auch optisch kann das Restaurant überzeugen. In dem lichtdurchfluteten Ambiente wurden moderne Elemente aus Glas mit dem eigenen Logo verziert. Auf der Speisekarte finden Steakliebhaber, was sie begehren, z.B. argentinisches Rindfleisch, US Black Angus Beef oder das berühmte australische Grain Feed Beef. Fischegerichte wie Dorade vom Grill und Garnelen runden das Angebot ab.