Eine Focus-Jury bestehend aus Laien und Spitzenköchen hat das Kochbuch des Jahres 2008 gewählt. Ausgezeichnet wurde das Kochbuch von Douce Steiner. Vom AT Verlag heißt es dazu: Die Spitzenköchin, führt als einzige Frau Deutschlands ein Restaurant mit zwei Michelin-Sternen: das als kulinarische Topadresse weit herum bekannte Hotel-Restaurant Hirschen im badischen Sulzburg, zwischen Basel und Freiburg i. Br. Douce Steiners Küche zeichnet sich aus durch eine schlichte Eleganz französischer Prägung, die sie leicht, frisch und modern interpretiert – beste Produkte, klare Linien, kein Firlefanz und keine Türmchen auf dem Teller – sowie durch Aromen, die stets »mit der ihr eigenen meisterlichen Subtilität fein abgestimmt« sind (Allgemeine Hotelund Gastronomie-Zeitung). Für dieses ihr erstes Kochbuch hat die Spitzenköchin zu jeder der vier Jahreszeiten Frühling, Sommer, Herbst und Winter ihre liebsten Produkte ausgewählt, erzählt dazu kurze persönliche Geschichten, Erfahrungen und Erlebnisse und verrät insgesamt rund 80 Rezepte, die so umgesetzt sind, dass sie auch von Hobbyköchen und -köchinnen gut nachvollziehbar sind. Nach dem Motto: Einfache, aber exquisite Sterneküche für zuhause. Douce Steiner: Cuisine Douce - Sterneküche für zuhause. AT Verlag, 2008, 224 Seiten, ISBN 978-3-03800-402-9, 39,90 €