Der Gourmet-Führer „Guide Michelin“ hat zum ersten Mal in Frankreich eine Frau zur Küchenchefin des Jahres gekürt. Ausgezeichnet wurde die 37-jährige Anne-Sophie Pic aus Valence südlich von Lyon, die seit dem vergangenen Februar einzige Drei-Sterne-Köchin Frankreichs ist. Die 8.000 im Gourmet-Führer aufgeführten Kochkünstler haben sich nach Angaben des Verlages von Dienstag mehrheitlich für Pic ausgesprochen, die erste Frau seit Schaffung dieser Auszeichnung 1987. Die Künstlerin am Herd stammt aus einer Küchendynastie, schon ihr Großvater und ihr Vater wurden mit Gourmet-Sternen geehrt. In ihrem Familienrestaurant „Pic“, das sie ultra-modern gestaltet hat, überrascht Anne-Sophie die Gäste mit unerwarteten und kreativen Geschmackskompositionen. Quelle: DOLOMITEN - Zeitung für Südtirol vom 26..9.2007