Harald Rüssels und die "neue regionale Küche" - Preisverdächtig findet nicht nur das Diners Magazin
06.10.2011 | Autor JanRK (0) | Auszeichnungen, Koch | Kommentare (0)
Der 45jährige Sternekoch und Autor arbeitet in seinem Restaurant, dem Landhaus St.Urban, aus Überzeugung hauptsächlich mit heimischen Erzeugnissen bester Qualität. Als neue regionale Küche bezeichnet Harald Rüssel, das Kochen mit heimischen Resourcen. Inzwischen hat Rüssel in seiner Umgebung ein Netzwerk von ausgewählten Lieferanten wie Landwirte, Winzer, Fischer und Jäger aufgebaut, die seinen Qualitätsanspruch teilen. Aufgrund seiner hervorragenden Küche hat das Diners Club Magazin Rüssel jetzt als Koch des Jahres nominiert.
Das Diners Club Magazin verleiht international begehrte Auszeichnung. Sternekoch Harald Rüssel wurde erneut vom Diners Club Magazin für die Wahl zum Koch des Jahres vorgeschlagen. Der Inhaber des Rüssel’s Landhaus St. Urban in Naurath/Wald steht im Wettbewerb um den Gold-Award 2011 in einer Reihe mit Küchen-Kapazitäten wie Juan Amador, Vincent Klink, Dieter Müller und sechs weiteren hochkarätigen Spitzenköchen Deutschlands. Qualität, Service, Design und Charme - zum achten Mal sind dies die Kriterien, die über die Vergabe des begehrten Diners Club Magazin Award entscheiden. Die Auswahl der zehn nominierten Küchenchefs wurde von den Leserinnen und Leser des international renommierten Magazins getroffen. Noch bis zum 15. November 2011 läuft der Wettbewerb um die höchste Auszeichnung zum "Koch des Jahres". Jeder kann sich über die Homepage des Diners Club Magazin an der Abstimmung beteiligen und mit Sternekoch Harald Rüssel auch gleichzeitig der Region Trier seine Stimme geben. Das Landhaus St. Urban, eine ehemalige Mühle im Drohntal, erfüllt mit seiner idyllischen Lage und behaglichen Eleganz sowie dem herzlichen Service weitere entscheidende Kriterien, die Harald Rüssel preiswürdig erscheinen lassen und den Diners Club nachhaltig überzeugt haben.
Wer von den zehn nominierten Top-Köchen die begehrte Auszeichnung mit nach Hause nehmen wird, entscheidet sich im Rahmen einer Festveranstaltung am 15. November im GOP Varieté in München.





