Die Ergebnisse des Restaurantführers Gault Millau für 2011 sind veröffentlicht worden. Hier die die wichtigsten Ergebnisse für Bremen in einer Pressemitteilung des Verlages. Die 10 besten Restaurants des Gault Millau 2011 in Bremen 1. Grashoff's Bistro, La Terrasse im Parkhotel (16 Punkte) 3. Madame Ho*, Meierei Bürgerpark Topaz (13 Punkte) 8. Freudenhaus** Hillmann’s im Swissôtel** Outer Roads** (12 Punkte) Aufsteiger* und Absteiger** im Vergleich zum Vorjahr