Der Gastro-Award ist einer der vielen Wettbewerbe, die sich in der Branche so tummeln. Wie bei allen diesen Angeboten gilt auch hier: Man sollte sie nicht allzu ernst nehmen, aber einen gewissen Erkenntniswert vermitteln sie allemal.

Den Gastro-Award 2009/10 konnte sich jedenfalls das Forsthaus Bad Tölz sichern. Bestimmt keine so schlechte Wahl, worauf auch die bei uns abgegebenen Bewertungen hindeuten. Kann man bestimmt mal ausprobieren.

Hier noch die Pressemitteilung des Veranstalters.

BESTE DEUTSCHE KÜCHE IM FORSTHAUS BAD TÖLZ

Der begehrte Gastro-Award geht an das Forsthaus Bad Tölz: Die prominent besetzte Jury um Johann Lafer kürt Max Plötz Küche zum Bundessieger in der Kategorie „Deutsche Küche“

Insgesamt 7.000 Restaurants nahmen an den Gastro-Awards 2009/2010 teil – Gäste und Experten sind sich am Ende einig und verleihen den 1. Platz in der Kategorie „Deutsche Küche“ an das Forsthaus Bad Tölz. Unter den von den Gästen bestimmten Landessiegern kürte eine prominent besetzte Jury den Bundessieger. Neun Spitzenköche und Restaurantkritiker um Johann Lafer und Andreas Völkel testeten die Bewerber und kamen zu einem einstimmigen Ergebnis: „Für die herausragende Küche und das besondere Flair hat sich das Forsthaus die Auszeichnung wirklich verdient.“ Schirmherren des Gastro-Awards sind unter anderem Kurt Beck, Roland Koch und Klaus Wowereit .

Bundessieg geht nach Bad Tölz

Der jährlich verliehene Gastro-Award ist Preis und zugleich Qualitätssiegel für herausragende Kochkunst und erstklassigen Service. Nachdem in der ersten Runde die Gäste in einem deutschlandweiten Voting die Landessieger bestimmen, verleiht die Experten-Jury den begehrten goldenen „Gaston“. Überzeugt haben Maximilian und Nadja Plötz, die Wirtsleute des Forsthauses, unter anderem mit ihren Tafelspitzkreationen, für die der Koch über die Grenzen von Bad Tölz hinaus bekannt ist. Sie sind auch Teil des 4-Gang-„Siegermenüs“, das ab sofort zum Spezialpreis von 29,90 Euro auf der Karte des Forsthaus Bad Tölz steht.

Internationales Flair und bodenständige Küche

Die Auszeichnung von ihren Gästen ist eine weitere Bestätigung für die Wirtsleute Plötz. Sie übernahmen im Jahr 2004 das urige Forsthaus und verwandelten es vom Ausflugscafé zum kulinarischen Geheimtipp. Nach Stationen in Bangkok, Genf, an der Elfenbeinküste und zuletzt im Deutschen Reichstag Berlin verwirklichte sich das Ehepaar damit einen Lebenstraum. Serviert wird erstklassige alpenländische Küche mit internationalen Akzenten.