Hier die Ergebnisse des Restaurantführers Gault Millau für die Ausgabe 2012 aus Sachsen. Im Folgenden die komplette, ungekürzte Pressemitteilung des Verlages.

Die besten Restaurants des Gault Millau in Sachsen
 
18 Punkte:
Caroussel in Dresden
 
17 Punkte:
Bean & Beluga  in Dresden
Falco und Stadtpfeiffer in Leipzig
 
16 Punkte:
St. Andreas in Aue
 
15 Punkte:
Villers* in Leipzig
Gasthof Bärwalde** in Moritzburg
Sendig in Bad Schandau
Drei Schwäne in Zwickau

14 Punkte: 
Elements** in Dresden
Feengarten in Hartenstein
Drogerie und Heine* in Leipzig
Schillerstuben in Schkeuditz
Büttner* in Schneeberg

*=Aufsteiger **=Newcomer ***=Absteiger im Vergleich zum Vorjahr