Hier die Ergebnisse des Restaurantführers Gault Millau für die Ausgabe 2012 aus NRW. Im Folgenden die komplette, ungekürzte Pressemitteilung des Verlages.

Die besten Restaurants des Gault Millau in NRW
 
19,5 Punkte:
Vendôme in Bergisch Gladbach
 
19 Punkte:
Gourmetrestaurant Lerbach in Bergisch Gladbach
 
18 Punkte:
Halbedel’s Gasthaus in Bonn
Rosin in Dorsten  
Hummer-Stübchen in Düsseldorf
Résidence in Essen  
Zur Traube in Grevenbroich
La Vision* und Le Moissonnier in Köln
Balthasar in Paderborn
Gut Lärchenhof in Pulheim bei Köln  
 
17 Punkte:
Kult in Bergisch Gladbach
Im Schiffchen und Victorian in Düsseldorf  
Herbert Brockel in Erftstadt   
St. Jacques* in Heinsberg   
Schloss Loersfeld in Kerpen
Alfredo, La Poêle d’Or* und Maître im Kuckuck in Köln
Zur Post in Odenthal
Gut Velderhof* in Pulheim bei Köln
Clara von Krüger in Wermelskirchen bei Köln
 

*=Aufsteiger **=Newcomer ***=Absteiger im Vergleich zum Vorjahr