Hier die Ergebnisse des Restaurantführers Gault Millau für die Ausgabe 2012 aus Badem-Wuerttemberg. Im Folgenden die komplette, ungekürzte Pressemitteilung des Verlages.

Die besten Restaurants des Gault Millau in Baden-Württemberg
 
19,5 Punkte:
Schwarzwaldstube in Baiersbronn-Tonbach
 
18 Punkte:
Bareiss in Baiersbronn-Mitteltal
Amador* in Mannheim
Waldhorn in Ravensburg  
Landgasthof Adler in Rosenberg bei Crailsheim  
Zirbelstube in Stuttgart
 
17 Punkte:
Park-Restaurant in Baden-Baden
Gourmetrestaurant Schlossberg in Baiersbronn-Schwarzenberg  
Traube in Blansingen*
Zum Löwen in Eggenstein bei Karlsruhe
Landhaus Feckl in Ehningen bei Stuttgart
Avui in Fellbach
Zirbelstube in Freiburg
Ophelia** in Konstanz  
Raub’s Restaurant in Kuppenheim bei Baden-Baden  
Adler* in Lahr
Casala in Meersburg
Falconera in Öhningen/Bodensee
Fuchshöhle in Bad Säckingen
Staufeneck in Salach
Eisenbahn in Schwäbisch Hall
Hirschen* in Sulzburg
Berlin’s Krone** in Bad Teinach
Schwarzer Adler in Vogtsburg
 
*=Aufsteiger **=Newcomer ***=Absteiger im Vergleich zum Vorjahr.