News_blog

SAT.1 sucht „Deutschlands Meisterkoch“ ab Freitag (27.08.)

22.08.2010 | Autor Dirk Baranek | TV | Kommentare (0)

Screen-capture-2_original SAT 1 startet am Freitag kommender Woche (27.08.2010, 20.15 Uhr) eine neue Kochshow. Gesucht wird Deutschlands Meisterkoch. Bewerben konnte sich zum den Koch-Casting jeder und das haben auch 1.500 getan. Ausgewählt wurden erstmal 150 und daraus werden die besten 12 ausgesucht. Die dürfen dann Woche für Woche in einem Kölner Koch-Loft um den mit 100.000 Euro dotierten Titel kämpfen. Die Jury ist hochkarätig besetzt mit den Sterneköchen Tim Raue, Nelson Müller und Thomas Jaumann. Hier mehr Infos von SAT1.

weiter lesen

Weinlese für Federweißen startet in der Pfalz

18.08.2010 | Autor Dirk Baranek | Wein | Kommentare (0)

Andrea schick03_original In der Pfalz wurden heute die ersten Trauben des Jahres von der sehr frühreifen Sorte Solaris für die Herstellung des Federweißen gelesen. Mit dem Beginn der Hauptweinlese für die eigentliche Weinbereitung ist nach Angaben des Deutschen Weininstituts (DWI) nicht vor Mitte September zu rechnen.

weiter lesen

Infos zum 24. Schleswig-Holstein Gourmet Festival

17.08.2010 | Autor Dirk Baranek | Events | Kommentare (0)

Schleswig-holstein_gourmet_festival_original Zu einer festen Größe im Feinschmecker-Tourismus hat sich das Schleswig-Holstein Gourmet Festival entwickelt. Ausgerichtet von den Mitgliedern der Kooperation Gastliches Wikingland e.V. ist es mit seinen 24 Jahren das älteste in Deutschland und hat dennoch nicht an Charme und Originalität verloren. Zwischen dem 5. September 2010 und dem 6. März 2011 kommen 18 ausgezeichnete Top-Köche, um aus meist regionalen Produkten außergewöhnliche Sinnesfreuden zu kreieren. Hier mehr Infos dazu.

weiter lesen

Slow Food Deutschland zieht nach Berlin um

17.08.2010 | Autor Dirk Baranek | Food, News | Kommentare (0)

Screen-capture-1_original Es kommt wenig überraschend: Slow Food Deutschland löst die unter dem Ex-Vorsitzenden Otto Geisel im schwäbischen Ludwigsburg eingerichtete Bundeszentrale auf und zieht nach Berlin um.

weiter lesen

Sausalitos: Augmented Reality auf dem Smartphone

13.08.2010 | Autor Dirk Baranek | Restaurant | Kommentare (1)

Sausalitos-channel_1_original Was ist Augmented Reality (AR)? Kurz gesagt: AR zeigt einem Informationen zum Beispiel auf einem Smartphone an, die man sonst nicht sieht. Dabei wird die Kamera- und GPS-Funktion eingesetzt. Diese neue Technologie macht sich jetzt auch die Restaurant-Kette Sausalitos zunutze, um ihre Kunden schnell zum nächsten Standort zu führen. Hier die Unternehmensinfos zu der neuen Anwendung.

weiter lesen

Nachrichten: Poletto schließt, El Bulli geht in die Pause, Ruhrgebiets-Tapas und ein Ausraster im Video

12.08.2010 | Autor Dirk Baranek | News | Kommentare (3)

Poletto_main_original Heute in unserem bunten Strauß von Nachrichten aus der Wunderbaren Welt der Gastronomie: Claudia Poletto schließt Restaurant in Hamburg; eine Kundin rastet aus, weil die McNuggets aus sind; das beste Restaurant der Welt macht drei Jahre Pause; Ruhrgebiets-Klassiker gehen auch als Tapas; in Düsseldorf gibt es Wirbel um ein altes Restaurant-Schild.

weiter lesen

VARTA-Restaurant der Woche: Goldberg in Fellbach

12.08.2010 | Autor Dirk Baranek | Auszeichnungen | Kommentare (0)

420610_20108106311342593_original Das neueste Projekt des Stuttgarter Gastronomen Jörg Rauschenberger nennt sich Goldberg, liegt in Fellbach und scheint die Region Stuttgart um einen weiteren kulinarischen Höhepunkt zu bereichern. Das ist jedenfalls die Meinung der Redaktion des Restaurantführers VARTA, die das Goldberg umgehend zum Restaurant der Woche gemacht haben. RK-Kritikerin Patricia450 war bereits Mitte Mai dort und ebenfalls begeistert: "Alles in Allem - ein gelungener Abend. Und ich glaube, die Fellbacher freuen sich über die Top Gastronomie in ihrer Stadt." Im Folgenden die Kritik des VARTA.

weiter lesen

DER FEINSCHMECKER: Die besten Restaurants in Deutschland 2010/2011

10.08.2010 | Autor Dirk Baranek | Buchtipps | Kommentare (0)

155205_thumbtlogo Mit ihrer Septemberausgabe, die ab Mittwoch, dem 11. August 2010, im Handel sein wird, feiert die Zeitschrift DER FEINSCHMECKER nicht nur ihr 35-jähriges Jubiläum, sondern auch eine Premiere: Zum ersten Mal liegt ihr die Ausgabe der 600 besten Restaurants in Deutschland als Taschenbuch bei!

weiter lesen

VARTA-Restaurant der Woche: Fischhaus am Schaalsee in Zarrentin (MV)

07.08.2010 | Autor Dirk Baranek | Restaurant, Auszeichnungen | Kommentare (0)

Screen-capture-4_original Die Redaktion des Restaurant-Führers VARTA kürt mehr oder weniger reglemäßig das "Restaurant der Woche". Meist handelt es sich wirklich um gute Tipps, die noch nicht so bekannt sind. In dieser Woche zeichnen sie das Restaurant Fischhaus am Schaalsee in Zarentin (Mecklbg.-Vorpomm).

weiter lesen

Bundesverfassungsgericht lehnt Beschwerde gegen bayerisches Rauchverbot ab

04.08.2010 | Autor Dirk Baranek | News | Kommentare (0)

Screen-capture_original Das Bundesverfassungsgericht hat die Klage einer bayerischen Gastwirtin gegen die strenge Neuregelung des bayerischen Nichtraucherschutzgesetzes nicht angenommen. Eine solche Regelung sei prinzipiell nicht verfassungswidrig. Der Gesundheitsschutz könne höher bewertet werden als die Gewerbefreiheit. Damit ist die Sache wohl endgültig erledigt. Hier der gesamte Text der Stellungnahme des Bundesverfassungsgerichts.

weiter lesen

1 - 10 von 1511 Ergebnisse