Gesamtbewertung:

 

Rezension

In der Bewertung ist schon vieles ausgesagt worden. Wer sehr nett und stilvoll frischen Fisch essen möchte sollte diesem Restaurant (nach territorialer Möglichkeit) unbedingt mal einen (oder mehrere ;-) Besuche abstatten. Sehr nettes, kleineres Restaurant mit durchaus stilvollem Ambiente. Ich (wir) gehen Morgen gleich noch einmal hin (zum "Hamburger Pannfisch" essen) - absolute Empfehlung! Ich habe zu diesem Termin auch gleich mal meine Schwiegereltern mit eingeladen - und ihr wisst ja was das heißt, da mag man nicht so gern patzen ;-)! So und nun guten Appetit respektive Vorfreude auf den "Butt" in Potsdam. Carsten Manthey. PS: Die Tolietten waren der Hammer. Gehört jetzt nicht zum Essen, aber meine Frau berichtete mir, daß auf den Damenörtlichkeiten sowohl Damenhygieneartikel nebst Deo - und auch Haarspray sowie Feuchttücher zur Verfügung standen, mal abgesehen von der sehr sympatischen Sauberkeit. Daß ist sicher nicht alltäglich und ist deshalb sicherlich auch mal erwähnenswert.

Fragebogen

Besucht am	09.08.2008 zum Mittagessen
Anzahl der Personen	2 Personen
Anlass	verspätestes Mittagessen
Wie war die Begrüßung?	Sehr freundlich
Was fiel auf?	Gediegenes Ambiente
Wurde uns ein Tisch angeboten?	ja
Gab es eine Empfehlung?	Tagesempfehlung
Wie war der Umfang der Speisekarte?	optimal
Wie war die Wartezeit auf die Getränke?	sehr kurze Wartezeit
Wie war die Wartezeit auf das Essen?	angenehme Wartezeit
Wie war die Qualität des Essens?	ausgezeichnet
Was fiel auf?	Sehr lange nicht mehr so leckeren Fisch genossen. Besondere Empfehlung stellt der
Was wurde gegessen?	Hauptgang, Fischteller (3 gedünstete Fischsorten, Zanderfilet, Schollenfilet, Rotbarschfilet) an frischem Marktgemüse mit Salzkartoffeln und Dill-/Kräutersoße., Hamburger Pannfisch mit Bratkartoffeln und Salatbeilage.
Waren die Zutaten frisch?	Ja, waren frisch
Wurde ein Dessert angeboten?	Ja, angeboten
War der Koch kreativ?	Ja, war kreativ
Sah das Essen gut aus?	Ja, sah schmackhaft aus
	Sehr nett mit Kräutern und Gemüse, Dill, Chicoreeblatt und Zitronenspalte angerichtet.
Wie war das Ambiente?	Stilvolle Einrichtung, angenehmes Ambiente
Sauberkeit des Restaurants	gut gepflegt
Sauberkeit der Toilette	gut gepflegt

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