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von 5 / 2 Kritiken
Geburtstagsfeier im Weinhaus Sinz!!Die Begrüßung war herzlich wie immer!! Wir hatten einen wunderschön mit Blumen eingedeckten Tisch für 10 Personen im Nebenraum!Nachdem wir Platz genommen hatten... mehr »
| Gesamtbewertung ( von 5) | |
| Essen | |
| Bedienung | |
| Ambiente | |
| Sauberkeit | |
| Preis-Leistungs-Verhältnis |
… als ich das Lokal zufrieden verließ, entdeckte ich den roten Combo-Lieferwagen mit der Aufschrift „Stifterappler – die Kultgaststätte im Herzen von Schierstein“.
Kultig: „prägt einen Zeitabschnitt und überlebt ihn“ – ja, das trifft zu. Lokalcolorit wird hier groß geschrieben und spiegelt sich nicht nur im Namen der Gaststätte wider, einen alten Spitznamen der Schiersteiner, die, um es den reichen Wiesbadenern mit ihren dicken Geldbeuteln gleichzutun, Stifte (=Nägel) in ihre Geldbeutel füllten, um auch mit etwas klimpern oder rappeln zu können. Der hohe Gastraum mit der alten, dunklen Einrichtung, dem Buffetschränkchen, den vielen historischen Fotos aus der Umgebung, hier ist alles stimmig. Die vielen ortsansässigen Stammgäste – auch gehobenen Alters - werden vom Service mit einem freundlich-vertrauten „na, ihr Lieben“ begrüßt und was jeder Gast trinkt, weiß er auch.
Beim Stifterappler handelt es sich um ein einfaches, traditionelles, deutsches Lokal, wo man sich zu Bratwurst, Schnitzel (mit Salat und Beilage durchschnittlich 10-11 Euro, es gibt aber auch kleine Portionen), Rumpsteak (ca. 18 €) oder auch kleineren Gerichten wie Spinatomelett, Käsespätzle oder Salattellern trifft. Heute standen auf der Tageskarte z.B. Gulasch, Hacksteak, Haspel, Leberknödel und Matjes (alles zwischen 8 und 11 Euro). Sonderwünsche waren kein Problem. Kulinarische Highlights sind hier nicht zu erwarten, aber man sieht, daß die Gäste gerne kommen und sich bei Hausmannskost wohl fühlen.
Ich hatte mir Schweinefiletmedaillons mit Champignonsauce, dazu Pommes sowie einen Beilagensalat zu 13,90 ausgesucht. Alle Gerichte kamen gleichzeitig an unseren Tisch, die Salate (mit Dressing nach Wunsch) wurden bereits vorab gebracht. Alles war optisch anständig angerichtet, meine vier Medaillons waren recht groß und auch zart, alles lecker!
Der frische Service ist familiär, sehr aufmerksam und hat sichtlich Freude an der Arbeit. Vollends begeistert wäre ich, wenn die Getränke und Gerichte, wo möglich, nicht vorbeigereicht sondern jedem ordentlich aufgetragen würden und die Rechnung (zumal es sich hierbei nur um einen Kassenbon mit Zahlen ohne jeden Text handelt) in jeder Position erklärt würde.
Dennoch – der Stifterappler ist ein Stadtteil-Lokal mit Charakter, wo auch ich gerne wieder auf eine bodenständige Mahlzeit hingehe.
| Besucht am | 19.02.2012 zum Mittagessen |
| Anzahl der Personen | 4 Personen |
| Wie war die Begrüßung? | Sehr freundlich |
| Wurde uns ein Tisch angeboten? | nein |
| Gab es eine Empfehlung? | Tagesempfehlung |
| Wie war der Umfang der Speisekarte? | optimal |
| Wie war die Wartezeit auf die Getränke? | angenehme Wartezeit |
| Wie war die Wartezeit auf das Essen? | angenehme Wartezeit |
| Wie war die Qualität des Essens? | schmackhaft |
| War der Koch kreativ? | Normal |
| Sah das Essen gut aus? | Ja, sah schmackhaft aus |
| Sauberkeit des Restaurants | gut gepflegt |
| Sauberkeit der Toilette | nicht besucht |
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Kommentare (1)
Und auch noch gelernt, was ein Stifterappler ist. Danke!