El Mundo
Der Kritiker monicagc (36) der dieses Restaurant mag, mag auch das Restaurant Kokkino in Braunschweig
Gesamtbewertung:
19.08.2010 | von jones (2)
Rezension
Unser Abend im El Mundo. Mit Freunden wollten wir mal so richtig nett spanisch essen gehen.
Das Restaurant ist vom Ambiente ganz nett gestaltet.
Die Speise Karte ist abgesehen von den Tapas recht übersichtlich, was ich schade fand.
Wir hatten gedacht mal etwas typisch klischehaftes zu probieren, wie eine Parella; gab es
aber nicht. Na ja, nach dem Ausschlußverfahren blieben noch 4 Gerichte über, die für mich
in Frage kamen (aber das ist natürlich Geschmackssache).
Meinen „Mitessern“ ging es anscheinen ähnlich, denn wir nahmen so ziemlich alle das Gleiche.
Erstmal Aioli mit Brot, war soweit OK. Bloß bestand der/ das Aioli nur aus Majonaise.
Das hätte man technisch auch raffinierter machen können.
Hauptspeise: Schweinelachs mit kanarischen Kartoffeln, bzw. Pommes und kleinem Salat.
Die Pommes (vermutlich aus der Tüte) waren lecker, das Fleisch (2 Stück!!) war trocken und von
den 4 kanarischen Kartoffeln (4 Minikartöffelchen) war eine leider schon innen
vergammelt (da waren es nur noch 3). Dazu gab es Salsa Soße (sehr, sehr übersichtlich)
die schmeckte übrigens auch wie eine Grillsauce aus der Flasche, war lecker hat aber nicht
ausgereicht um mir das trockene Fleisch viel saftiger zu machen.
Bedienung: kam nie vorbei! Getränke konnten wir durch längeres Winken direkt durch
Zeichensprache an der Bar bestellen (zusätzliche Salsasoße leider nicht).
Leider habe ich noch einen Kritikpunkt. Das Geschirr. Ein Teller war schon an 2 Rändern
abgeschlagen und in der Mitte war ein Riß, als wir die Bedienung beim Abräumen daraf hinwiesen, war sie nicht erstaunt, vielleicht sieht das meiste Geschirr so aus, könnte auch mal gefährlich werden, wenn so ein Teller zerspringt .
Fazit für mich war es kulinarisch kein schöner Abend.
Fragebogen
| Besucht am | 18.08.2010 zum Abendessen |
| Anzahl der Personen | 4 Personen |
| Anlass | nur so |
| Wie war die Begrüßung? | War in Ordnung |
| Wurde uns ein Tisch angeboten? | ja |
| Gab es eine Empfehlung? | Keine Empfehlungen vom Haus |
| Wie war der Umfang der Speisekarte? | zu wenig |
| Wie war die Wartezeit auf die Getränke? | okay |
| Wie war die Wartezeit auf das Essen? | okay |
| Wie war die Qualität des Essens? | zufriedenstellend |
| Was wurde gegessen? | Schweinelachs |
| Waren die Zutaten frisch? | Teilweise frisch |
| Wurde ein Dessert angeboten? | Nein, nicht angeboten |
| War der Koch kreativ? | Keine Aussage möglich |
| Sah das Essen gut aus? | Ja, sah schmackhaft aus |
| Wie war das Ambiente? | Die Atmosphäre war gut |
| Sauberkeit des Restaurants | gut gepflegt |
| Sauberkeit der Toilette | nicht besucht |
Statistik
Diese Bewertung wurde bereits 188 mal gelesen. (seit Mai 2011)








