Homme d'or an der Rheinbrücke in Duisburg

Gesamtwertung

29 Kritiken

Wilhelmallee 14

47198 Duisburg

Tel	02066 502025
Fax	02066 502024

Hierher mit Bus/Bahn

Web	http://www.hommedor.de

zuletzt aktualisiert am 15.09.2011

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Der Kritiker Foodstylist (8) der dieses Restaurant mag, mag auch das Restaurant Restaurant Syrtaki in Duisburg

Gesamtbewertung:

16.07.2010 | von Tatonka (2)

Tatonka (2)

Essen

Bedienung

Ambiente

Sauberkeit

Wie ist das Preis-Leistungsverhältnis?

Ausgewogen

Habe wieder einmal versucht, in einem internationalen Spezialitätenrestaurant ein Bisonsteak zu bekommen, diesmal mit Erfolg, weil ich mich vorher schlau gemacht habe. Das Restaurant ist okay, wohl mehr auf Mengen ausgelegt mit Feiern und Touristen etc., allein kommt man sich etwas verloren vor. Die Bedienung war schnell und sehr freundlich, vor allem auch fachkundig. Das Bisonsteak allerdings habe ich geschmacklich anders in Erinnerung. Es war zu sehr durchgebraten, obwohl ich medium bestellt hatte, war lange nicht so zart, wie ich es von anderen Restaurants kenne. Mein verdacht: TK-Ware aus Kanada, das schlimmste, was ein Koch anbieten kann, wenn es um den Bison geht. Dieses Fleisch muß unbedingt frisch sein, man schmeckt es sofort. Es war außerdem zu stark gewürzt, nur Salz wäre besser gewesen, dieses Fleisch lebt von seinem Eigengeschmack, sorry. Die Getränke waren okay, hier schmeckte bohnehin am besten ein Bier.

Besucht am	10.07.2010 zum Abendessen
Anzahl der Personen	1 Person
Anlass	Neugier
Wie war die Begrüßung?	Sehr freundlich
Wurde uns ein Tisch angeboten?	nein
Gab es eine Empfehlung?	Keine Empfehlungen vom Haus
Wie war der Umfang der Speisekarte?	optimal
Wie war die Wartezeit auf die Getränke?	sehr kurze Wartezeit
Wie war die Wartezeit auf das Essen?	okay
Wie war die Qualität des Essens?	zufriedenstellend
Was fiel auf?	s. oben, nicht medium etc.
Was wurde gegessen?	Bisonsteak, Beilage, Salat
Waren die Zutaten frisch?	Ja, waren frisch
War der Koch kreativ?	Keine Aussage möglich
Sah das Essen gut aus?	Ja, sah schmackhaft aus
Wie war das Ambiente?	Die Atmosphäre war gut
Sauberkeit des Restaurants	gut gepflegt
Sauberkeit der Toilette	gut gepflegt