Sehr ausführlich und informativ.
Pizzeria Roma Silva und Subrini
Der Kritiker Mühlenkreiskritiker (170) der dieses Restaurant mag, mag auch das Restaurant Die Knolle in Minden
Gesamtbewertung:
03.06.2010 | von Mühlenkreiskritiker (170)
Essen
Bedienung
Ambiente
Sauberkeit
Wie ist das Preis-Leistungsverhältnis?
Gut
Rezension
Pizzeria Roma in Minden
Heute hatten wir Appetit auf einen frischen Salat. Also sollte es zum Italiener gehen und wir entschieden uns einfach mal fürs Roma.
Restaurant
Mitten in der City von Minden, in unmittelbarer Nähe zum Dom und zum Rathaus liegt die Pizzeria Roma. Man erreicht das Roma u.a. durch eine kleine Gasse die den Innenhof mit der Fußgängerzone verbindet. Also nicht direkt im Trubel der Fußgängerzone.
Besonders positiv ist dieser Umstand natürlich für die Tische vor dem Restaurant, denn ich persönlich muss nicht beim Essen von dutzenden Leuten beobachtet werden.
Da der Abend aber schon etwas fortgeschrittener war und es langsam kühler wurde, entschlossen wir uns für einen Tisch im Restaurant. Auf kurze Nachfrage erhielten wir freie Platzwahl.
Die Begrüßung hätte allerdings etwas freundlicher ausfallen können. Eigentlich kann man auch nicht von einer direkten Begrüßung sprechen, denn uns wurde nur die Frage nach der Tischwahl beantwortet. Ein kurzes Wort das man sich über den Gast freut hätte ich mir gewünscht, unfreundlich war die Servicekraft allerdings auch nicht.
Sitzbänke, warme Holztöne und ein leicht mediteraner Einrichtungsstil schaffen eine angenehme Atmosphäre.
Von unserem Sitzplatz aus hatten wir einen direkten Blick in die Küche. die Köche waren mit den Bestellungen für das Restaurant, sowie mit einigen Speisen für den Bringdienst beschäftigt. Ein eventuell gelangweilter Koch ist immer ein schlechtes Zeichen, dem war hier nicht so. Ausserdem ist eine offene Küchentür zum Gastraum auch ein Zeichen eines guten Gewissens.
Speisen und Geschmack
Die umfangreiche Speisekarte bietet natürlich Pizza, Pasta und Salate in verschiedensten Varianten an. Zusätzlich gibt es auch aktuell eine Spargelkarte, für einen Italiener nicht selbstverständlich.
Wir entschlossen uns dann für ein Pizza-Brot als Vorspeise, einen Salatteller und Spargel mit Rotbarsch. Ich war neugierig wie hier der Spargel schmeckt.
Positiv waren die frische des Salates und das leckere Pizza-Brot (für 2€ auch für zwei Personen ausreichend). Der Spargel war besser als in der Burg Vlotho (am besten mal in meine Kritik reinschauen), trotzdem immer noch zu weich gekocht. Die Kartoffeln als Beilage waren dafür gut und erfreulicherweise gab es noch zusätzlich Schinken zum Spargel, obwohl ich auch Fisch dazu bestellt hatte. Auch wenn es sich hier natürlich nicht um einen "echten italiensichen Spitzenschinken" handelte, konnte man zufrieden sein. Bei 13€ für das Gericht wäre es auch für den Wirt nicht finanzierbar.
Salate (zum Spargel gab es einen kleinen Salatteller) und Spargel wurden allerdings in Soße ertränkt. Uns hat es nicht direkt gestört, es fiel aber definitiv auf. Hier hat es die Küche gut gemeint, aber unpassend umgesetzt. Gerade Salat sollte in der Salatsoße leicht geschwenkt werden, aber bitte nicht ertränken. Das gleiche gilt für die Hollondaise zum Spargel. Der Großteil der Sauce ging wieder in die Küche zurück.
Für den Wirt ein unnötiger Kostenfaktor. Da ich in Begleitung einer echten Fischkennerin war, wurde der Rotbarsch von uns beiden probiert.
In einer anderen Kritik wird eine Scholle sehr gelobt, für den Rotbarsch gilt dies allerdings nicht. Er war recht ungewöhnlich gewürzt und verströmte daher einen recht intensiven Geruch. Nicht negativ "fischig", aber auffallend nach einem für mich nicht definierbaren Gewürz. Zusätzlich war es natürlich ein Tiefkühlprodukt. Natürlich kann ich für 13€ in Minden keinen fangfrischen Fisch von der Nordsee erwarten, aber ein besonderes Lob für die Fischgerichte kann ich auch nicht aussprechen.
Optisch waren alle Gerichte übrigens sehr schön angerichtet.
Service
Wie schon oben beschrieben, fehlte mir die freundliche Begrüßung. Während unseres Besuchs waren die Servicekräfte nie unfreundlich, aber immer recht sachlich. Ein kurzes Lächeln oder ein freundliches Wort kosten nichts, verschaffen aber direkt eine wesentlich angenehmere Stimmung und binden den (Neu)Kunden schnell.
Bei der Getränkebestellung fehlte mir zudem die Frage nach der Glasgröße. Wir bekamen jeweils 0,2 Liter (Spezi), aber ich finde es angenehm wenn man verschiedene Größen angeboten bekommt.
Fazit
Beim Essen scheiden sich die Geister. Teilweise wirklich klasse, manches dafür aber nicht wirklich gelungen. Vielleicht sollte man als Gast auch einfach bei den landestypischen Spezialitäten bleiben. Da hier aber gerade wegen der Soßenmengen noch viel Platz nach oben ist, vergebe ich hier drei Sterne.
Die Bedienung war schnell und nie unfreundlich. Es fehlte aber die südländische Freundlichkeit gegenüber den Mitmenschen. Daher auch hier drei von fünf Sternen.
Das Ambiente war sehr angenehm, kein "Volare" aus alten Lautsprechern, gepflegte Räumlichkeiten und schöne Sitzmöglichkeiten vor der Tür. Vier Sterne hierfür.
An der Sauberkeit gibt es nichts zu bemängeln, die Tischdecken wurden auch direkt gewechselt nachdem ein Gast den Tisch verlassen hat. Vier Sterne.
Als Vorspeise das Pizza-Brot, ein großer Salatteller, Hauptgericht mit Fisch und ein Beilagensalat. Zusätzlich noch vier (kleine) Getränke. Zum Abschied wurde uns noch ein Schnaps auf Kosten des Hauses angeboten. Alles für 26,60 Euro. Da gibt es nichts zu meckern. Vier Sterne... mit frischem Fisch wären es fünf gewesen.
Fragebogen
| Besucht am | 03.06.2010 zum Abendessen |
| Anzahl der Personen | 2 Personen |
| Anlass | Abendessen |
| Wie war die Begrüßung? | War in Ordnung |
| Wurde uns ein Tisch angeboten? | war nicht nötig |
| Gab es eine Empfehlung? | Keine Empfehlungen vom Haus |
| Wie war der Umfang der Speisekarte? | optimal |
| Was fiel auf? | Spargelkarte war vorhanden |
| Wie war die Wartezeit auf die Getränke? | sehr kurze Wartezeit |
| Wie war die Wartezeit auf das Essen? | angenehme Wartezeit |
| Wie war die Qualität des Essens? | zufriedenstellend |
| Was wurde gegessen? | siehe Bericht |
| Waren die Zutaten frisch? | Teilweise frisch |
| Wurde ein Dessert angeboten? | Ja, angeboten |
| War der Koch kreativ? | Normal |
| Sah das Essen gut aus? | Ja, sah schmackhaft aus |
| Wie war das Ambiente? | Stilvolle Einrichtung, angenehmes Ambiente |
| Sauberkeit des Restaurants | gut gepflegt |
| Sauberkeit der Toilette | nicht besucht |
Statistik
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