Sakura Kaiten Sushibar in Leipzig

Gesamtwertung

10 Kritiken

Bosestr. 4

04109 Leipzig

Tel	0341 9628517
Fax	0341 4625963

Hierher mit Bus/Bahn

Web	http://www.sakura-leipz...

1 Besuch P.S (317) Beginner

| zuletzt aktualisiert am 28.12.2010

beobachten

als Lieblingsrestaurant merken

Restaurant kontaktieren

Empfehlen

Informationen senden

Ist das Ihr Restaurant ?

Der Kritiker P.S (317) der dieses Restaurant mag, mag auch das Restaurant La Romantica in Leipzig

Gesamtbewertung:

05.01.2010 | von Kamiro (1)

Kamiro (1)

Essen

Bedienung

Ambiente

Sauberkeit

Wie ist das Preis-Leistungsverhältnis?

Mittelmäßig

Ich kann leider keine Lanze für dieses Lokal brechen.

Trotz Reservierung eine lange Wartezeit auf 2 freie Plätze, eine Kommunikation mit dem Personal war leider aufgrund sehr unzureichender Deutsch-Kenntnisse des Personals nicht möglich.

Wer Sushi in seiner ureigensten Form kennt und zu schätzen weiss, wird sehr enttäuscht sein. Der Reis war übersauert und zu weich. In den California-Maki befand sich Mayonaise, welche da überhaupt nichts zu suchen hat, auch wurden die Uramaki mit irgendwelchen süßen Soßen "verziert". Ein weiteres Kuriosum: Das Wasabi ist in diesem Restaurant gestreckt, man kann beruhigt eine große Portion essen, ohne in Atmenot zu geraten.
Die Schiffchen, in denen die Speisen vor dem Gast vorbeifahren sollten,waren bei unserem 2-stündigen Aufenthalt die Hälfte der Zeit nur zu 10 - max. 20 % gefüllt. Das 2 Mann Team ist zu sehr mit den Bestellungen der Gäste beschäftigt, die nicht an der Bar sitzen beschäftigt.

Alles in allem: Ein stilvolles Ambiente, leider keine Kommunikation möglich, selbst das Wehselgeld musste nach 10 Minuten Warten darauf "angefordert" werden. Essen, wer es nicht anders kennt, ok, aber für Sushi-Kenner ein klares Nein.

Besucht am	03.01.2010 zum Abendessen
Anzahl der Personen	2 Personen
Anlass	Lecker essen gehen
Wie war die Begrüßung?	War in Ordnung
Wurde uns ein Tisch angeboten?	reserviert
Gab es eine Empfehlung?	Keine Empfehlungen vom Haus
Wie war der Umfang der Speisekarte?	zu wenig
Wie war die Wartezeit auf die Getränke?	okay
Wie war die Wartezeit auf das Essen?	okay
Wie war die Qualität des Essens?	unzureichend
Was wurde gegessen?	Sushi auf vietnamesiche Zubereitungsart
Waren die Zutaten frisch?	Ja, waren frisch
Wurde ein Dessert angeboten?	Nein, nicht angeboten
War der Koch kreativ?	Normal
Sah das Essen gut aus?	Ja, sah schmackhaft aus
Wie war das Ambiente?	Stilvolle Einrichtung, angenehmes Ambiente
Sauberkeit des Restaurants	gut gepflegt
Sauberkeit der Toilette	nicht besucht

hilfreich (0) empfehlen

gut geschrieben (2) empfehlen

P.S (317)
Bexx (4)

verdächtig?

Ein klar begründete Kritik. Dass das Personal kaum Deutsch kann, ist in der Tat wahr und vielleicht ein Problem. Ich war seit einigen Monaten nicht mehr hier; vorher war die Qualität definitiv sehr gut (meine Messlatte ist das Mifume), vielleicht hat sich seither etwas verschlechtert. Mal sehen.

Gut Begründet mit Sachverstand.
Ich war von dem Lokal im April 2010 auch nicht wirklich überzeugt. Auf den Schiffchen war nicht sensationelles und die Speisekarten waren abgegriffen.

Dass die Schiffchen nicht ständig gefüllt waren, würde ich allerdings positiv hervorheben. Was soll roher Fisch dort stundenlang umherfahren? Ich habe mir in Berlin an so einem Karussel schon eine Magenverstimmung geholt und meide so etwas seitdem.
Was Kreativität in Bezug auf dei Speisen betrifft, kann ich mir nur anschließen. Mangels umfangreichen Fischangebots (ich sah nur Lachs, Thun, Dorade und Butterfisch(?)) versucht man sich mit Kinkerlitzchen zu helfen. Traurig eigentlich, weil das Restaurant sonst sehr schön ist.

Einen Kommentar hinterlassen

Statistik

Diese Bewertung wurde bereits 111 mal gelesen. (seit Mai 2011)

Haben Sie aktuelle Informationen zum Restaurant Sakura Kaiten Sushibar ?

Sind Sie der Besitzer vom Restaurant Sakura Kaiten Sushibar ?

Das Restaurant Sakura Kaiten Sushibar ist das Lieblingsrestaurant von

Sakura Kaiten Sushibar - Bewertungen in Restaurantführern

Prinz 2010

Stadt-Kritiker in Leipzig

Restaurant in Kritikerlisten