Gesamtbewertung:

 

Rezension

Äusserst freundliche Bedienung, kreative Küche, besonders schmackhaft und raffiniert (in einer Kanne dargeboten) die Selleriesahnesuppe mit Tüffeln. Die Hauptspeisen (Kalbsleber und Hirsch) schmackhaft aber nicht umwerfend. Man erwartet in dieser ländlichen Umgebung eine bodenständige Küche aber die Entwicklung macht auch hier nicht halt, es dominieren eher die mediterranen Einflüsse. Im Ganzen und Großen ein gelungener Abend.

Fragebogen

Besucht am	21.11.2009 zum Abendessen
Anzahl der Personen	2 Personen
Anlass	unterwegs nach Hause
Wie war die Begrüßung?	Sehr freundlich
Wurde uns ein Tisch angeboten?	reserviert
Gab es eine Empfehlung?	Tagesempfehlung und ein Aperitif
Wie war der Umfang der Speisekarte?	zu wenig
Wie war die Wartezeit auf die Getränke?	sehr kurze Wartezeit
Wie war die Wartezeit auf das Essen?	okay
Wie war die Qualität des Essens?	zufriedenstellend
Was wurde gegessen?	Hirschsteak und Kalbsleber
Waren die Zutaten frisch?	Ja, waren frisch
Wurde ein Dessert angeboten?	Ja, angeboten
War der Koch kreativ?	Ja, war kreativ
Sah das Essen gut aus?	Ja, sah schmackhaft aus
Wie war das Ambiente?	Die Atmosphäre war gut
Sauberkeit des Restaurants	gut gepflegt
Sauberkeit der Toilette	nicht besucht

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