Gesamtbewertung:

 

Gourminator (435)

 

Essen

 

Bedienung

 

Ambiente

 

Sauberkeit

Wie ist das Preis-Leistungsverhältnis?

 

Ausgewogen

Rezension

Meine Tochter war dieses Jahr mit dem Gutscheinbuch im Restaurant Dalmacija. Sie schwärmte uns vor von dem Essen vom heißen Stein und wir setzten das Lokal auf unseren Merkzettel. Heute war dann endlich soweit.

Das Restaurant erinnert an eine alte Wirtschaft, die wohl in den achtziger Jahren renoviert wurde. Eine helle und freundliche Gaststube, mit großen Fensterbögen aus hellem Holz. Der Fußboden ist aus grauem Linoleum, teilweise mit Läufern belegt. Das Mobiliar macht einen gepflegten und sauberen Eindruck.

Die Tische sind mit Stofftischdecken belegt, ein kleines Blumengesteck fehlt auch nicht. An der Decke hängt ein Fischernetz mit Krabben, Seesternen und Fischen aus Plastik.

Die Begrüßung ist freundlich und auch sonst ist der Kellner nett und aufmerksam.

Die hausgemachte Fischsuppe (3,90 Euro) war der Hammer. Sehr heiß serviert und von einem umwerfenden Geschmack. Neben Fischstücken waren auch Karottenstücke drin und ausreichend Knoblauch. Sehr fein abgeschmeckt - ein Hauch Zitronengras? - und leicht pikant. Einmalig gut.

Der Loup de Mer mit Kartoffeln und Knoblauchspinat (15,90 Euro) war ein strammer Bursche, der Fisch und besonders die Haut hatte durch das Grillen einen schönen würzigen Geschmack. Leider waren eine Menge Gräten drin, die dieses geschmackliche Erlebnis doch schon sehr störten.

Sehr aufmerksam die kleine Sauciere mit Knoblauchsoße und der leere Extrateller für die Gräten.

Das Muckalica mit Kartoffeln und Beilagensalat (10,80 Euro) war ebenfalls ausgezeichnet und pikant gewürzt. Die Putenstückchen waren zart und von guter Qualität, die Portion ebenfalls reichlich. Der Beilagensalat war knackig und gut angemacht.

Das Preis-/Leistungsverhältnis stufe ich insgesamt als ausgewogen ein, da ich die Getränke etwas teuer fand: 0,3 ltr. Pils kosten 2,70 Euro, die Apfelschorle 0,4 ltr. zu 2,80 Euro, ein Slivovitz kostet 2,20 Euro.

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