Gesamtbewertung:

 

Rezension

Dieses Restaurant ist eine wahre thailändische Freude! Die Inhaber begrüßen herzlichst, und schon kann man eintauchen in eine endlich mal ausführliche Speisekarte mit tatsächlichen Spezialitäten. Es wird authentsich gekocht, wie wir es auch aus Thailand-Urlauben auf eigene Faust (nicht Touristengruppe) kennen. Chili wird nachgefragt, Kokos ist angenehm und nicht zu üppig, Fischsaucen-Gleichgewicht prima, schöne Zitronengras-Aromen und herrliche Gerichte mit Kaffirlimetten-Blattstreifchen. Sagenhaft die Ente, richtig saftig, nicht nur trocken-knusprig. So noch nie in einem asiatischen Restaurant bekommen. Dezente Hülle, viel Gemüse, sehr gute Reisqualität. Nicht ganz billig, aber angenmessen, nämlich dafür topfrisch und in bester Fleischqualität. Der nicht von jedem geliebte frische Koriander exakt dosiert und nicht einfach darüber gehauen, so dass alles danach schmeckt. Da wir uns dann mit Vorspeise und Hauptgericht mengenmäßig doch überhoben hatten, bekamen wir problemlos den Rest eingepackt. Vorbildlich! Sehr voll, Reservierung der zudem nicht zu gerade vielen Tische wird empfohlen! Jederzeit wieder würden wir hingehen, leider ist es nicht unsere Stadt. Doch ein weiterer Mannheim-Tipp: Die für uns zu den allerbesten Eisdielen Dt.'s zählende Gourmet-Gelateria Fontanella! Der Hammer! Erdbeer-Basilikum, wow, andere super kombinierte Aromen, echte Früchte überall in höchsten Prozenten enthalten (wird angegeben), ein Traum. Wunderbare Konsistenz, nicht so ein schaumiges, glänzendes, weiches Zeug mit Einheits-Fertigpasten-Geschmack, was leider immer mehr "Italiener" an die Leute zu bringen versuchen... ---Übrigens ist ein Eis-Italiener immer nur so gut wie sein Fruchteis, sagte uns mal ein echter Könner der Branche. Nimm ein Fruchteis, wenn es künstlich oder nach nichts Besonderem schmeckt, kannst du auch den Rest (des viel einfacher herzustellenden, weil fetthaltigen) Milcheises bei denen vergessen, da lässt sich ganz einfach ein Einheitsgeschmack herein bekommen, Früchte zu Eis muss man KÖNNEN (und wollen).

Fragebogen

Besucht am	18.07.2009 zum Abendessen
Anzahl der Personen	2 Personen
Anlass	privat
Wie war die Begrüßung?	Sehr freundlich
Wurde uns ein Tisch angeboten?	nein
Gab es eine Empfehlung?	Keine Empfehlungen vom Haus
Wie war der Umfang der Speisekarte?	optimal
Wie war die Wartezeit auf die Getränke?	okay
Wie war die Wartezeit auf das Essen?	okay
Wie war die Qualität des Essens?	ausgezeichnet
Was wurde gegessen?	Vorspeise oder Suppe, Hauptgang
Waren die Zutaten frisch?	Ja, waren frisch
Wurde ein Dessert angeboten?	Nein, nicht angeboten
War der Koch kreativ?	Ja, war kreativ
Sah das Essen gut aus?	Ja, sah schmackhaft aus
Wie war das Ambiente?	Stilvolle Einrichtung, angenehmes Ambiente
Sauberkeit des Restaurants	gut gepflegt
Sauberkeit der Toilette	gut gepflegt

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Statistik

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