Brauereigasthof zum Schwan in Ebensfeld

Gesamtwertung

46 Kritiken

Hauptstraße 46

96250 Ebensfeld

Tel	09573 5771
Fax	09573 950830

Hierher mit Bus/Bahn

Web	http://www.gasthof-zum-...

zuletzt aktualisiert am 28.12.2011

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Der Kritiker 20pfoten (25) der dieses Restaurant mag, mag auch das Restaurant Rögener Hütte in Coburg

Gesamtbewertung:

18.05.2009 | von MarkusP (125)

MarkusP (125)

Essen

Bedienung

Ambiente

Sauberkeit

Wie ist das Preis-Leistungsverhältnis?

Ausgezeichnet

Kurz und Bündig!:

Meist schreibe ich sehr ausführlich…
Aufgrund der vielen exzellenten Vorbewertungen meiner Kolleginnen und Kollegen diesmal nur ein kurzer Bericht, denn mehr braucht es auch nicht!

Zum Kritikertreffen in Franken traf man sich im ‚sagenumwobenen‘ Restaurant bei Pfanni im Schwan.
Schon beim Betreten kommt sofort „Beiserl-Atmosphäre“ auf. Überhaupt ist das Brauhausambiente eine echte Schau!
Was aber das Beste ist, man gehört sofort dazu. Die Gastfreundlichkeit der Wirtsleute und der Stammgäste ist gigantisch.
Das Preis-Leistungs-Verhältnis ist unschlagbar.
Das außergewöhnlich gute Bier und die fränkische Weinauswahl lässt einen auch gerne länger verweilen, gerade wenn man mit Gleichgesinnten über Gott und die Welt sinnieren darf.
Zur leiblichen Stärkung bietet der Schwan wirklich alles was man sich an fränkischen, saisonalen und auch internationalen Speisen vorstellen kann.
Die liebevolle und mehr als zuvorkommende Serviceleistung ist vorbildlich.

Es war ein toller Abend, eigentlich möchte ich sagen es war eine menschliche Bereicherung für meine Frau und mich, soviel Herzlichkeit, innovative und anregende Gespräche und das Ganze in einem Milieu in dem wir uns besonders wohl fühlen, KLASSE!

Für die Speisenauswahl bitte ich den Fotos Beachtung zu schenken.

Besucht am	15.05.2009 zum Abendessen
Anzahl der Personen	2 Personen
Anlass	Test
Wie war die Begrüßung?	Sehr freundlich
Wurde uns ein Tisch angeboten?	ja
Gab es eine Empfehlung?	Tagesempfehlung
Wie war der Umfang der Speisekarte?	optimal
Wie war die Wartezeit auf die Getränke?	sehr kurze Wartezeit
Wie war die Wartezeit auf das Essen?	sehr kurze Wartezeit
Wie war die Qualität des Essens?	schmackhaft
Was wurde gegessen?	Vorspeise oder Suppe, Hauptgang
Waren die Zutaten frisch?	Teilweise frisch
Wurde ein Dessert angeboten?	Ja, angeboten
War der Koch kreativ?	Ja, war kreativ
Sah das Essen gut aus?	Ja, sah schmackhaft aus
Wie war das Ambiente?	Die Atmosphäre war gut
Sauberkeit des Restaurants	gut gepflegt
Sauberkeit der Toilette	annehmbar

hilfreich (2) empfehlen

reinhold_pape (63)
Harleypaule (367)

gut geschrieben (1) empfehlen

juergen_germroth (233)

verdächtig?

Auch hier möchte ich nicht versäumen mich für die Bewertung zu bedanken.
Das was hier beschrieben wird ist die Typische fränkische Gastlichkeit auf die wir großen Wert legen.