Gesamtbewertung:

 

Rezension

Als kulinarischen Abschluss unseren Kurztrip nach München beschlossen wir zum Kult-Italiener Acquarello zu gehen. Meine Freundin entschied sich für das Markt-Menü (5 Gänge). Ich mich für das Klassik-Menü (7 Gänge). Besonders hervorheben möchte ich die zwei Pasta-Gänge beim Klassik-Menü. Diese sind nicht zu übertreffen und würden 4 Hauben verdienen. Der eher langweilige Fleischgang bestenfalls 2, da sich die Rinderroulade etwas zäh präsentierte. Der Fischgang, ein in Olivenöl gegarter Lachs, war an Produktqualität nicht zu übertreffen. Das Dessert war ebenfalls sehr gut. Der Service italienisch-locker und das Ambiente zum wohlfühlen. Ein großes Manko ist die kleine und relativ hoch kalkulierte Weinkarte. Wer nichts italienisches trinken möchte hat Pech. Den seit Mai sind alle anderen Länder von der Karte verbannt worden. Alles in allem ein gelungener Abend in einem Restaurant das man weiterempfehlen kann.

Fragebogen

Besucht am	16.05.2009 zum Abendessen
Anzahl der Personen	2 Personen
Wie war die Begrüßung?	Sehr freundlich
Wurde uns ein Tisch angeboten?	ja
Gab es eine Empfehlung?	Tagesempfehlung und ein Aperitif
Wie war der Umfang der Speisekarte?	optimal
Wie war die Wartezeit auf die Getränke?	sehr kurze Wartezeit
Wie war die Wartezeit auf das Essen?	angenehme Wartezeit
Wie war die Qualität des Essens?	ausgezeichnet
Was wurde gegessen?	Vorspeise oder Suppe, Hauptgang, Nachspeise
Waren die Zutaten frisch?	Ja, waren frisch
Wurde ein Dessert angeboten?	Ja, angeboten
War der Koch kreativ?	Ja, war kreativ
Sah das Essen gut aus?	Ja, sah schmackhaft aus
Wie war das Ambiente?	Stilvolle Einrichtung, angenehmes Ambiente
Sauberkeit des Restaurants	gut gepflegt
Sauberkeit der Toilette	gut gepflegt

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