Gesamtbewertung:

 

Rezension

Das Schlechte vorne weg (weil es leider überwog!): Der Service war bemüht,aber völlig überfordert,ebenso die Küche. Welche Auswirkungen hatte dies: Die Wartezeiten zwischen den einzelnen Gängen waren völlig unakzeptabel. Wir kamen kurz nach 19 Uhr rein, waren die ersten Gäste und konnten erst kurz vor Mitternacht das Haus wieder verlassen. Anderen Gästen ging es ähnlich. Die Versorgung mit Getränken lag offensichtlich nicht im Fokus des Service, sie musste immer nachhaltig eingefordert werden. Nie kam eine Nachfrage, ob wir noch was trinken wollen, leere Gläser und demonstrativ an den Tischrand gestellte leere Flaschen führten zu keiner Reaktion! Die zu Beginn des Abends mit der Köchin vereinbarten Ausschlüsse beim Essen wurden nur teilweise eingehalten, die Anzahl der Gänge des Menüs wurde nicht genannt. Eine Beratung über passende Weine fand nur bei der ersten Vorspeise statt, dann nicht mehr, obwohl sie notwendig gewesen wäre, da wir nicht wussten, was wir zu essen bekommen würden. Zum Schluß kam dann noch das Rechnungschaos. An mindestens vier Tischen gab es Reklamationen mit dem Ergebnis, dass sich Service und Küche komplett vor dem Computer einfanden, konzentriert auf den Bildschirm starrten und nicht mehr in der Lage waren, ihre Gäste ordentlich zu verabschieden... Unsere Rechnung wurde schließlich per Hand abgeändert... Fazit: nie mehr!!!

Fragebogen

Besucht am	08.05.2009 zum Abendessen
Anzahl der Personen	2 Personen
Wie war die Begrüßung?	War in Ordnung
Wurde uns ein Tisch angeboten?	reserviert
Gab es eine Empfehlung?	Keine Empfehlungen vom Haus
Wie war der Umfang der Speisekarte?	optimal
Wie war die Wartezeit auf die Getränke?	zu lange Wartezeit
Wie war die Wartezeit auf das Essen?	zu lange Wartezeit
Wie war die Qualität des Essens?	unzureichend
Was fiel auf?	überforderte Küche
Was wurde gegessen?	6-Gang-Menü
Waren die Zutaten frisch?	Ja, waren frisch
Wurde ein Dessert angeboten?	Nein, nicht angeboten
War der Koch kreativ?	Normal
Sah das Essen gut aus?	Ja, sah schmackhaft aus
Wie war das Ambiente?	Die Atmosphäre war gut
Sauberkeit des Restaurants	gut gepflegt
Sauberkeit der Toilette	annehmbar

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