Gesamtbewertung:

 

Rezension

Wir waren fremd in Schleswig und meine Familie wollte am 1. Weihnachtstag in einem China-Restaurant speisen und da steuerten wir durch Zufall auf dieses Restaurant zu. Anzumerken ist, dass wir sehr sehr häufig im Raum Hannover asiatisch essen und entsprechend Hintergrundwissen besitzen. Angenehm war, dass vor dem Essen ein heißes feuchtes Tuch zur Säuberung der Hände gereicht wurde. Meine Frau und ich bestellten unser Essen sehr scharf - m. E. hat dies die Bedienung auch verstanden. Die Suppen und die Frühlingsrolle waren noch erträglich. Die Hauptgerichte sahen anfangs gut aus - auch in entsprechender Menge (überdurchschnittlich). Leider waren die Speisen ohne jegliche Würze - von der bestellten Schärfe keine Spur - man hätte die Speisung auch in einem Haus für Magenkranke vorfinden können. Die mitbestellte Erdnuss-Soße war geschmacklich nicht auszumachen - es handelte sich hierbei um eine durchsichtige Brühe, die selbst mit viel Fantasie, nicht den Hauch von Erdnuss erschmecken ließ. Die Speisen selbst waren bereits zerkocht - die Pannade des Hühnchens erinnerte an Backfisch und war ebenfalls geschmacksneutral und oberdrein sehr fettig zurbereitet. Alles in allem ein klares "NEIN" zu diesem Restaurant - besser die Currywurstbude um die Ecke besuchen als dort einzukehren. Sorry !

Fragebogen

Besucht am	25.12.2008 zum Mittagessen
Anzahl der Personen	3 Personen
Anlass	Weihnachtsessen
Wie war die Begrüßung?	War in Ordnung
Wurde uns ein Tisch angeboten?	war nicht nötig
Gab es eine Empfehlung?	Keine Empfehlungen vom Haus
Wie war der Umfang der Speisekarte?	optimal
Wie war die Wartezeit auf die Getränke?	sehr kurze Wartezeit
Wie war die Wartezeit auf das Essen?	okay
Wie war die Qualität des Essens?	unzureichend
Was fiel auf?	absolut ungewürzt
Waren die Zutaten frisch?	Ja, waren frisch
Wurde ein Dessert angeboten?	Nein, nicht angeboten
War der Koch kreativ?	Nein, nicht kreativ
Sah das Essen gut aus?	Ja, sah schmackhaft aus
Wie war das Ambiente?	Die Atmosphäre war gut
Sauberkeit des Restaurants	gut gepflegt
Sauberkeit der Toilette	gut gepflegt

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