Hier unten sieht man den Entwurf für ein Inhaltselement für die Startseite. (Natürlich ohne diesen Grafikrahmen) Aktuell sieht man ja dort nach Bundesländern geordnet nur die Städte und die Top3-Kritiker. In Zukunft stellen wir uns das so vor wie unten mit folgenden Info - Städte - neuestes Resto - zwei Termine - eine News - die drei Topkritker - neuester Kritiker Frage wäre - ist das zuviel? - wird die Seite dann zu lang? - fehlt was oder kann was weggelassen werden? Meinungen bitte in den Kommentaren hinterlassen. Danke.

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Eine Aktion, mit der wir mit Ihrer Hilfe unsere Seiten besser machen möchten. Genauer gesagt, geht es um diese Seite "Termine". Hier klicken. Die ist Moment noch nicht richtig gestaltet und bedarf einer Überarbeitung. Entwürfe, wie es in Zukunft aussehen soll, finden Sie hier unten. Klicken Sie auf die Bildchen, um eine größere Ansicht zu erhalten. Was meinen Sie? Ihre Meinung würde uns interessieren. Bitte in den Komentaren unten hnterlassen. Vielen Dank! weiterlesen »

Eine Info aus dem Focus im Hotel Ambassador in Hamburg Sankt Georg Trotz „Schietwetter“ und Kälte hat der November auch seine Sonnenseiten. Vor allem kulinarisch offenbart der Herbstmonat so einige Verlockungen und süße Momente. Ab dem 11. November bringt das QUALITIY HOTEL AMBASSADOR wieder den Klassiker der beliebtesten Festtagsessen auf den Teller: den Gänsebraten. Damit schließt sich das 4-Sterne Hotel der Tradition des St. Martinstags an, an dem schon seit geraumer Zeit Gänse als Feststagsbraten genossen werden. Im hoteleigenen Restaurant „Focus“, das aufgrund des lichtdurchfluteten Glasvorbaus zu besonders stimmungsvollen Herbst- und Winterabenden in behaglichem Ambiente einlädt, kommt der Besucher aufgrund des vielfältigen kulinarischen Angebots stets auf seine Kosten. Einer der geschmacklichen Höhepunkte des „Focus“ im November ist der knusprige Gänsebraten in raffinierter Orangensoße. Als...

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Achso kriegen die das hin ... Manchmal wundert man sich schon, wie die Herr- und Frauschaften in der Küche diese filigrane Deko auf dem Dessert mal wieder hingekriegt haben. Deshalb hier mal eine Pressemitteilung einer Firma, die entsprechendes Hilfsgerät herstellt. Ganz interessant ... Deco-Pen – Dekorieren mit Geschmack Leichtes und sauberes Dekorieren Erst die Dekoration aus dunkler Schokolade oder buntem Zuckerguss verschönert Kuchen, Kekse oder Desserts und gibt ihnen eine persönliche Note. Die Firma Lékué vereinfacht mit ihrem neuesten Produkt, dem Deco-Pen, das Dekorieren und macht es einfacher, sauberer und präziser: Weil das Design-Produkt aus 100% Platinum-Silikon über eine große Öffnung an der Oberseite verfügt, lassen sich Soßen leicht einfüllen. Zuckerguss kann man direkt im Deco-Pen anrühren und Plätzchen, Muffins und Kuchen anschließend ohne Kleckern verzieren. Kuvertüre lässt sich einfach schmelz...

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Neu- bzw. Wiedereröffnung im Historischen Rathaus zu Saarbrücken: Der Ratskeller ist wieder da. Hier die offizielle Info dazu. Im historischen Rathaus eröffnet am 23.10.2009 der Ratskeller Saarbrücken Im Herzen Saarbrückens lädt der Ratskeller zukünftig in seine wunderschönen, traditionellen Gewölbekeller zum Genießen und Schlemmen ein. Am 23.10.2009 ist es endlich soweit. Ab 19.00 Uhr öffnet der Ratskeller Saarbrücken seine Pforten. Es erwartet Sie ein umfangreiches Angebot an köstlichen Spezialitäten der süddeutschen Küche. Ob deftige Wirtshausklassiker, leichte Fischgerichte oder knackige Salate, es bleibt kein Wunsch unerfüllt. Die Eröffnung wird natürlich gebührend gefeiert. Neben Bar-Lounge Music mit Suzanne Dowaliby mit Begleitung von dem Patric Busch Trio zu Beginn und einem anschließendem Kurzprogramm mit Alice Hoffmann, startet mit Radio Salü DJ Thorsten Kremers die erste lange Party-Nach...

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Eine Info aus dem la vie in Osnabrück Thayarni Kanagaratnam aus dem Restaurant la vie wird „Unser Service 2010“. Der Große Restaurant & Hotel Guide 2010 ehrt Gastgeberin für besondere Leistungen Was wäre ein Spitzenrestaurant ohne einen aufmerksamen, herzlichen und kompetenten Service? Die Frage ist leicht zu beantworten und so ist es eine besondere Ehre für das Restaurant la vie im Herzen der Altstadt Osnabrücks, dass Thayarni Kanagaratnam, die Gastgeberin des Hauses, in diesem Jahr eine besondere Auszeichnung erhält. „Der Große Restaurant & Hotel Guide 2010“ verleiht ihr für ihre herausragenden Leistungen, die sie gemeinsam mit ihrem Team jeden Tag aufs Neue erbringt, den Titel „Unser Service 2010“. Dies begründet die Redaktion des renommierten Guide...

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Eine Info aus dem Imperial im Schlosshotel Bühler Höhe. In der vergangenen Woche wurde Matthias Schormann vom Team des Großen Restaurant & Hotel Guide, in dem über 4.200 Restaurants und Hotels in Deutschland aktuell bewertet und beschrieben werden, zum "Aufsteiger des Jahres 2010" gewählt. "Mit Matthias Schormann hat das Schlosshotel Bühlerhöhe einen echten Gewinn gemacht. Inspiriert von mediterraner Aromenfülle, sind seine klassisch geprägten Speisen ein raffinierter Reiz für alle Sinne", urteilt der Restaurantführer vom Bertelsmann Verlag. "Wir sind sehr stolz über die Bewertung des renommierten Restaurantführers", sagt Heinz H. Imhof, Hoteldirektor Schlosshotel Bühlerhöhe. "Matthias Schormann hat mit seinem Team in den vergangenen zwölf Monaten eine tolle Arbeit in unserem Gourmetrestaurant Imperial geleistet Da hat er sich diese Auszeichnung wirklich verdient." Darüber hinaus wurde Matthias Schormann...

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Ab November ist die Münchner Restaurant-Szene um einen Höhepunkt reicher: Shane’s Restaurant eröffnet offiziell am 3. November 2009 im Vier-Sterne-Derag-Hotel Prinzessin Elisabeth in der Geyerstraße 52. Kreativer Kopf und Küchenchef ist der irisch-österreichische Spitzenkoch Shane McMahon. „Wir waren von Anfang an von Shane McMahon begeistert“, freut sich Ole Kloth, General Manager des Hotels Prinzessin Elisabeth. „Shanes hochwertige, aber dennoch bodenständige, Küche passt hervorragend zu uns und dem Künstler-Flair des Glockenbach-Viertels. Shane’s Restaurant wird mit Sicherheit ein voller Erfolg bei unseren Gästen und Nachbarn, die schon sehr gespannt auf die offizielle Eröffnung sind.“ „Shane’s Restaurant“ vereint eine originelle, ehrliche und abwechslungsreiche Küche mit einem multikulturellen Touch. Seine Küche ist europäisch-asiatisch geprägt, die Speisekarte wechselt je nach Saison. „Ich koche am liebsten...

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Eine Info aus dem Cube in München. Unter dem Motto "genuss hoch 4" zelebriert das cube auch im November wieder kulinarischen Hochgenuss. Mit dem Herbst kommt die Zeit der Trüffelspezialitäten und das nimmt selbstverständlich auch unser Küchenchef Thomas Schachtner zum Anlass, um unsere Gäste mit dieser Köstlich- keit zu verwöhnen. Vom 03. – 11. November haben unsere Gäste die Möglichkeit das Menü of the day mit weißer Alber Trüffel und schwarzer Perigord Trüffel zu toppen. Die Trüffel werden natürlich direkt am Tisch gehobelt, so dass der Gast die Möglichkeit hat sich seine Trüffel direkt am Tisch auszu- suchen. Auch zu unseren köstlichen Brotspezialitäten reichen wir ein Fleur de sel mit Trüffel zum Dippen. Chef-Sommelier Markus Mensch reicht hierzu zusammen mit Sommeliere Claudia Wagner die schönsten Weine der Welt und haben zusätzlich auch einen ganz besonderen Trüffel Grappa im An...

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Eine Pressemitteilung des Leaders Club, eine internationale Vereinigung innovativer Gastronomen, der dem neuen Restaurant Bullerei von Tim Mälzer im Hamburger Stadtteil Sankt Pauli seinen diesjährigen Award zugesprochen hat. Mit ihrem im Juli 2009 eröffneten Restaurant "Bullerei" räumten Tim Mälzer und Patrick Rüther die Auszeichnung für innovative neue Gastronomiekonzepte der Leaders Club Deutschland AG ab. Gemeinsam nahmen sie den Preis in Form einer Goldenen Palme von Leaders Club Präsident Christoph Strenger entgegen. Mit der Kombination aus Restaurant und Deli in einer ehemaligen Industriehalle im Hamburger Schanzenviertel hatte das Duo seine Vorstellung seines persönlichen Lieblingsrestaurants Wirklichkeit werden lassen. Die zweite Goldene Palme ging an die Familie Breuer und den Schweizer Starkoch Ivo Adam für ihre gastronomische Erlebniswelt "Se...

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