Küche: deutsch, steakhaus, regional, gutbürgerlich
Küche: deutsch, gutbürgerlich, schwäbisch, regional
Küche: deutsch, steakhaus, gutbürgerlich
PetraIO (10) Idar-Oberstein
Punkte 189
Punkte 136
sooooonid (2) Fischbach
Punkte 84
Einsteiger
Autor JanRK (0) | Auszeichnungen | Kommentare (0)
Ein Jahr nach seiner Eröffnung hat sich das Gourmet-Restaurant "Silcher Stuben" im Romantik Hotel Schloss Rheinfels nicht nur bei seinen Gästen einen Namen gemacht, sondern auch erste Preise und Auszeichnungen gewonnen.
Top Kritiker
Autor Dirk Baranek (73) | Buchtipps | Kommentare (0)
Das DEUTSCHE INSTITUT FÜR KOCH- UND LEBENSKUNST, Leipzig und Frankfurt am Main, unterstützt von BuchMarkt und der Allgemeinen Hotel- und GastronomieZeitung, hat „Weiberwirtschaften Rheinland-Pfalz“ aus dem Hädecke Verlag zum KOCHBUCH DES MONATS Mai 2012 gekürt. Hier die Begründung der Jury:
"Das Buch ist ein schöner Zwitter. Zum einen ein Reiseführer zu guten Gasthäusern in Rheinland-Pfalz, zum andern ein Kochbuch mit 63 relativ bodenständigen Rezepten aus deren Küchen.
Einsteiger
Wir haben in diesem Restaurant Mittag gegessen und fühlten uns gut aufgehoben. Das Restaurant war relativ voll, da gerade eine Reisegruppe angekommen war. Dennoch ging es relativ schnell dass... mehr »
Einsteiger
Autor JanRK (0) | Kritiker im Interview | Kommentare (9)
Was motiviert einen Kritiker zum Schreiben? Was ist deine liebste Küchenrichtung? Und wie hast du überhaupt den Weg zu Restaurant-Kritik.de gefunden? Mit über 300 Rezensionen, zählt Howpromotion zu den renommiertesten Kritikern an Bord von Restaurant-Kritik.de - Grund genug, dem stets Reisenden einmal genauer unter die Lupe zu nehmen! Teil 3 der RK-Interview-Reihe.
Einsteiger
Autor JanRK (0) | News | Kommentare (0)
Das Gourmet-Restaurant „Silcher Stuben“ im Romantik Hotel Schloss Rheinfels hat ab sofort wieder geöffnet. „Die kurze und schöpferische Pause hat unser Küchen- und Eurotoques-Chef Frank Aussem dazu genutzt, die beiden angebotenen Sieben-Gänge-Menüs 'Klassik' und 'a la region' fantasiereich und kreativ zu überarbeiten“, erklärt der Hoteleigentümer und Direktor Gerd Ripp.
Einsteiger
Unser jährliches Familien-Neujahressen fand in dem Restaurant Kammerhof statt. (Wurde uns von Freunden wärmstens empfohlen) Ein Tisch wurde vorab reserviert und dies ist auch... mehr »
Einsteiger
Gemütliches Sauberes Restaurant in der kleinen Fußgängerzone ,hinterm Haus ein paar Parkplätze .Wir kamen so gegen 19 Uhr mit 3 Personen es wurde kurz darauf etwas voller und... mehr »
Einsteiger
Idar-Oberstein, Rheinland-Pfalz Küche: deutsch, steakhaus, gutbürgerlich
Wir haben unseren Aufenthalt in Idar Oberstein genutzt um uns am 1.12. das All You Can Eat Pasta Buffet in der Brasserie zu genehmigen. Die Brasserie befindet sich quasi direkt am... mehr »
Einsteiger
Das Restaurant liegt reichlich abglegen am Ende einer Straße in der Nähe der Klotzbergkaserne und dem entsprechenden Berg.Der Fluss Nahe schlängelt sich Tal entlang. Von Außen... mehr »
Einsteiger
Wir waren vor kurzer Zeit in Idar-Oberstein und besuchten das Restaurant Alt Oberstein.Wir waren vom Essen sehr begeistert. Auch der Junge Herr der uns bedient hat war sehr aufmerksam und... mehr »
Einsteiger
Autor JanRK (0) | Auszeichnungen | Kommentare (0)
Drei "Bestecke" vom Michelin und vom Schlemmer-Atlas. Dazu die Rote Kochhaube vom Romantik Guide und den Preis für die Beste Neueröffnung 2011 vom Varta-Führer. Das Silcher Stuben feiert nach nur sechs Monaten Laufzeit ein Zeugnis der extraklasse.
Einsteiger
Autor JanRK (0) | Auszeichnungen | Kommentare (1)
Hier die Ergebnisse des Restaurantführers Gault Millau für die Ausgabe 2012 aus Rheinland-Pfalz. Im Folgenden die komplette, ungekürzte Pressemitteilung des Verlages.
Profi Kritiker
Die alte Kanzlei wird im Erdgeschoss gerade renoviert. Es entsteht ein Kaffeehaus mit Bar.Auf der mittleren Etage ist eine schöne Freifläche, mit Blick auf den Marktplatz. Leider war es... mehr »
Einsteiger
Autor JanRK (0) | Allgemein, Intern | Kommentare (3)
Wir haben uns da mal etwas ausgedacht. In absehbarer Zeit werden wir euch ein paar Goodies im Restaurant-Kritik.de-Look präsentieren – unter anderem auch die Preise für unsere kleine Schnitzeljagd. Die startet heute!! Einsendeschluss ist der 25. November und so funktionierts!
Einsteiger
Autor JanRK (0) | Messe | Kommentare (2)
Zusammen mit Promi- und TV-Koch Johan Lafer kocht die Bundesministerin für Ernährung, Landwirtschaft und Verbraucherschutz ein Menü unter dem Motto "regional genießen". Wie gut die Kochkünste der Bundesministerin sind, kann das Publikum Live vor Ort entscheiden, denn zum Probieren sind alle herzlich eingeladen. An der Geschmackstage 2011 beteiligen sich über 250 Teilnehmer aus Gastronomie, Landwirtschaft und des Ernährungsgewerbes und sorgen seit dem 1.Oktober für interessante Ausstellungen und Gespräche auf der Messe.
Einsteiger
Einsteiger
Einsteiger
Wieder einmal ein Besuch im Kammerhof. Idyllisch, ruhig, sogar etwas versteckt, direkt an der Nahe gelegen. Das rustikale / gediegene Restaurant mit schönem Biergarten versteht sich... mehr »
Einsteiger
Leider haben sich unsere Erwartungen bei diesem in Idar-Oberstein seit vielen Jahren etablierten Restaurant nicht erfüllt. Begrüßung und Bedienung konnte man höchstens als... mehr »
Top Kritiker
Autor Dirk Baranek (73) | Restaurant | Kommentare (0)
Interessant finden wir die folgende Pressemeldung aus dem Hilton in Mainz. Dort, so die Hotelkette, wurde dem Restaurant Brasserie ein neues Konzept verpasst. Mehr Regionalität, Transparenz und Nachhaltigkeit stehen auf dem Programm. Ehrlich gesagt: die "kreativen Degustationsmenüs, bei denen heimische Produkte die Hauptrolle spielen." - die würden wir gerne mal testen...
Hobby Kritiker
Wir besuchten das Lokal auf Grund einer Empfehlung. Wir gingen in derAltstadt an einigen schönen Lokalen vorbei, um in das gelobte Ziellokal zu gelangen. Es war Samstagabend 18:15... mehr »
Einsteiger
Das Essen ist trotz einem vollen Lokal blitzschnell beim Gast und schmeckt hervorragend.Das Essen ist wirklich ein Gaumengenuss, aber die Preisen sind sehr hoch.Man spürt leider einwenig, das... mehr »
Einsteiger
UPDATE!!!! Auf garkeinen Fall hingehen! Der Wirt schreit einen an und macht einen zur Sau, ja er wird schon fast Handgreiflich wenn man ein bisschen lauter ist!!! Kann bzw. MUSS ich... mehr »
Einsteiger
Ein gemütliches und sehr schönes Uriges Café mitten in der Fußgängerzone Oberstein. Der Wirt selbst bzw. Chef ist sehr sehr freundlich und liest uns immer die... mehr »
Einsteiger
An Ende von Fußgängerzone gelegen, in direkter Umgebung gab es keine wirkliche Alternative zum Mittagessen. Helle modern eingerichtete Räumlichkeiten in Eckhaus. Kinderfreundlich.... mehr »
372
6
0
99.238
219.270
Feinschmecker online
Restaurants eingeloggt
eingetragene Restaurants
geschriebene Bewertungen
