Große Enttäuschung !!! Ich war bereits 2 x dort und immer sehr zufrieden. Aber was dort heute vorgefallen ist, das darf es nicht geben: Ich hatte mich riesig auf Spargel... mehr »
Germersheim
News
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Resümee: Silcher Stuben feiern einjähriges Bestehen
Autor JanRK (0) | Auszeichnungen | Kommentare (0)
Ein Jahr nach seiner Eröffnung hat sich das Gourmet-Restaurant "Silcher Stuben" im Romantik Hotel Schloss Rheinfels nicht nur bei seinen Gästen einen Namen gemacht, sondern auch erste Preise und Auszeichnungen gewonnen.
Hobby Kritiker
Das Restaurant befindet sich auf einem Ponton und ist das Clubheim des Motoryachtclubs Germersheim. Von der Terrasse hat man einen schönen Blick auf die Hafeneinfahrt Germersheim, auf der... mehr »
Top Kritiker
Kochbuch des Monats Mai 2012: Weiberwirtschaften Rheinland-Pfalz.
Autor Dirk Baranek (73) | Buchtipps | Kommentare (0)
Das DEUTSCHE INSTITUT FÜR KOCH- UND LEBENSKUNST, Leipzig und Frankfurt am Main, unterstützt von BuchMarkt und der Allgemeinen Hotel- und GastronomieZeitung, hat „Weiberwirtschaften Rheinland-Pfalz“ aus dem Hädecke Verlag zum KOCHBUCH DES MONATS Mai 2012 gekürt. Hier die Begründung der Jury:
"Das Buch ist ein schöner Zwitter. Zum einen ein Reiseführer zu guten Gasthäusern in Rheinland-Pfalz, zum andern ein Kochbuch mit 63 relativ bodenständigen Rezepten aus deren Küchen.
Hobby Kritiker
Der Schwanen ist ein Lokal, dass man gesehen haben muss. Es vereint die Hostorie der Familie Flick mit Pfälzer GAstlichkeit. DAs Speisenangebot ist klein und pfälzisch. Es reicht von... mehr »
Hobby Kritiker
Die Linde ist ein kleines, aber gemütliches Lokal in Germersheim. Das Angebot ist gutbürgerlich, aber von einer guten Qualität und immer frischen Zutaten. Wir gehen hier... mehr »
Einsteiger
RK-Kritiker im Interview: Howpromotion
Autor JanRK (0) | Kritiker im Interview | Kommentare (9)
Was motiviert einen Kritiker zum Schreiben? Was ist deine liebste Küchenrichtung? Und wie hast du überhaupt den Weg zu Restaurant-Kritik.de gefunden? Mit über 300 Rezensionen, zählt Howpromotion zu den renommiertesten Kritikern an Bord von Restaurant-Kritik.de - Grund genug, dem stets Reisenden einmal genauer unter die Lupe zu nehmen! Teil 3 der RK-Interview-Reihe.
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Wiedereröffnung: Silcher Stuben nach schöpferischer Pause wieder geöffnet
Autor JanRK (0) | News | Kommentare (0)
Das Gourmet-Restaurant „Silcher Stuben“ im Romantik Hotel Schloss Rheinfels hat ab sofort wieder geöffnet. „Die kurze und schöpferische Pause hat unser Küchen- und Eurotoques-Chef Frank Aussem dazu genutzt, die beiden angebotenen Sieben-Gänge-Menüs 'Klassik' und 'a la region' fantasiereich und kreativ zu überarbeiten“, erklärt der Hoteleigentümer und Direktor Gerd Ripp.
Einsteiger
Schönes Ambiente am See (Baggersee) mit vielen Plätzen zum draußensitzen.Im selben Raum ist der Schützenverein. Einigermaßen gediegen - überall im Retaurant liegen... mehr »
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Stadthaus aus dem 1900 Jahrhundert. Sauber restauriert.Ansprechender Eingang zum ruhigen Wohlfühlambiente. Alle Tische haben keine Tischdecke, nur eine Unterlage. Die Tische für 2... mehr »
Einsteiger
Da wir am zweiten Weihnachtsfeiertag traditionell immer essen gehen, hatten wir uns die Josef-PDie robst- Stube ausgesucht. Diese kannten wir von früher und auch durch den Schlemmerblock. Ein... mehr »
Einsteiger
Altbauzeile im Zentrum von Germersheim. Gegenüber ein Parkplatz.Die Einrichtung ist nicht edel. Einfache karge Holzbestuhlung. Jedoch Tische mit Tischläufern und die getünchte... mehr »
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Rheinland-Pfalz: Silcher Stuben ist Aufsteiger des Jahres
Autor JanRK (0) | Auszeichnungen | Kommentare (0)
Drei "Bestecke" vom Michelin und vom Schlemmer-Atlas. Dazu die Rote Kochhaube vom Romantik Guide und den Preis für die Beste Neueröffnung 2011 vom Varta-Führer. Das Silcher Stuben feiert nach nur sechs Monaten Laufzeit ein Zeugnis der extraklasse.
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Ergebnisse Gault Millau 2012: Rheinland-Pfalz
Autor JanRK (0) | Auszeichnungen | Kommentare (1)
Hier die Ergebnisse des Restaurantführers Gault Millau für die Ausgabe 2012 aus Rheinland-Pfalz. Im Folgenden die komplette, ungekürzte Pressemitteilung des Verlages.
Einsteiger
Das große Mitmachquiz von Restaurant-Kritik.de
Autor JanRK (0) | Allgemein, Intern | Kommentare (3)
Wir haben uns da mal etwas ausgedacht. In absehbarer Zeit werden wir euch ein paar Goodies im Restaurant-Kritik.de-Look präsentieren – unter anderem auch die Preise für unsere kleine Schnitzeljagd. Die startet heute!! Einsendeschluss ist der 25. November und so funktionierts!
Hobby Kritiker
Diese neu eröffnete Weinstube ist kein eigentliches Restaurant, aber das Weinangebot in Verbindung mit den kleinen Spezialitäten war sehr gut, die Preise überraschend günstig.1... mehr »
Einsteiger
Ein Restaurant wie wir es uns vorstellen. Urgemütlich, tolle Atmosphäre, sehr sympathische, freundliche Wirtsleute, die einem wirklich ein "Daheimgefühl" geben.Wir haben beide das... mehr »
Profi Kritiker
Am Samstag hatte ich das Vergnügen mit 5 Damen, ich der einzigste Mann ;-), im Las Tapas essen zu gehen.Es war für meine Frau und mich der erste Besuch im Las Tapas. Die Freunde waren... mehr »
Hobby Kritiker
Das Via Veneto liegt sehr zentral am Königsplatz in Germersheim. Das Angebot ist reichhaltig und recht preisgünstig. Das Lokal war nicht sehr voll und die Einrichtung hat sicher auch... mehr »
Hobby Kritiker
Die Rose ist ein bürgerliches Restaurant mitten in Sondernheim. Es ist mir selbst seit vielen Jahren als gutes Bürgerliches Lokal mit einer sehr guten Küche bekannt. Besonders das... mehr »
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Bundesministerien Ilse Aigner schwingt die Kochlöffel auf der Geschmackstage 2011
Autor JanRK (0) | Messe | Kommentare (2)
Zusammen mit Promi- und TV-Koch Johan Lafer kocht die Bundesministerin für Ernährung, Landwirtschaft und Verbraucherschutz ein Menü unter dem Motto "regional genießen". Wie gut die Kochkünste der Bundesministerin sind, kann das Publikum Live vor Ort entscheiden, denn zum Probieren sind alle herzlich eingeladen. An der Geschmackstage 2011 beteiligen sich über 250 Teilnehmer aus Gastronomie, Landwirtschaft und des Ernährungsgewerbes und sorgen seit dem 1.Oktober für interessante Ausstellungen und Gespräche auf der Messe.
Hobby Kritiker
Das Akropolis ist ein Griechisches Lokal, dass von einem Türken betrieben wird und das vorzüglich. Das Ambiente ist sehr nett, denn es wurde gerade frisch renoviert und die Speisekarte... mehr »
Hobby Kritiker
Hobby Kritiker
Das Gambero ist ab sofort mein Lieblingslokal dieser Art. Die Qualität ist so frisch und gut, wie ich das noch nie bei einem Italiener in Deutschland erlebt habe. Es liegt im Keller der... mehr »
Hobby Kritiker
Wir waren an einem Samstag Abend im Las Tapas und haben uns sehr auf einige original spanische Tapas gefreut. Der Empfang war nett und wir waren noch alleine im Lokal. Wir bestellten uns einige... mehr »
Top Kritiker
Obwohl das Saigon quasi bei mir um die Ecke liegt und meine Frau und ich die asiatische Küche sehr mögen, haben wir es erst jetzt geschafft, das Lokal aufzusuchen.Im Nachhinein sogar... mehr »
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Das Restaurant liegt im Naherholungsgebiet, der Parkplatz ist etwas versteckt gelegen.Einfach am ersten Parkplatz noch geradeaus weiter durch den kleinen Weg vom Campingplatz fahren.Hier gibts eine... mehr »
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Wir waren zum ersten Mal Gäste in der Josef-Probst-Stube - wir sind Schlemmerblock-Besitzer und wollten daher mal wieder ein neues Restaurant besuchen. Das Restaurant macht einen sehr... mehr »
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Wir gehen seit längerer Zeit regelmäßig dort hin und sind bisher noch nie entäuscht worden. Das Lokal liegt im Zentrum Germersheim in der Oberamtsstrasse in der Nähe der... mehr »
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Salatbuffet mit geschmacklich schlechten Tomaten und Gurken, Dressing konnte nicht überzeugen. Das Zigeunerschnitzel war mit ein paar lächerlichen Streifen Paprika geziert und entsprach... mehr »
Top Kritiker
Brasserie im Hilton Mainz stellt sich neu auf: regional, transparent, nachhaltig
Autor Dirk Baranek (73) | Restaurant | Kommentare (0)
Interessant finden wir die folgende Pressemeldung aus dem Hilton in Mainz. Dort, so die Hotelkette, wurde dem Restaurant Brasserie ein neues Konzept verpasst. Mehr Regionalität, Transparenz und Nachhaltigkeit stehen auf dem Programm. Ehrlich gesagt: die "kreativen Degustationsmenüs, bei denen heimische Produkte die Hauptrolle spielen." - die würden wir gerne mal testen...
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Im Naherholungsgebiet Sondernheim, im Schützenhaus liegt direkt am See schöner ausblick von allen Tischen auf den See, sehr gemütlich gemacht mit dem Kamin und Griechischen bildern... mehr »
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Wir wurden gleich von der netten Blonden Dame an den Platz gebeten, sehr schnell waren die Getränke und das Essen da.An der Theke / Bar waren einige leute 5-6 Männer wie Frauen sehr stark... mehr »
Einsteiger
wir sind 4 freunde und gehen 1 mal alle 2 wochen in unterschiedliche restaurnate essen sowie auch hier in der Renane wie die Germersheimer im wortlaut sagen.Das Ambiente ist sehr passend man kann... mehr »
Einsteiger
Wir waren mit mehreren Personen zum Essen da.Das Lokal liegt mitten im Zentrum von Germersheim und hat einen wunderschönenBiergarten.Das Essen war recht schnell da und heiß, wir hatten... mehr »







