Küche: deutsch, europäisch, international, mediterran, vegetarisch, regional, gourmet
Küche: deutsch, gutbürgerlich, international, regional
Nolux (19) Mainz
Punkte 170
rolf_hoehn (249) Aarbergen
Punkte 104
restauranttester_1 (7) Bingen am Rhein
Punkte 96
Einsteiger
Im Grunde genommen hat sich nicht seit 2011 nichts geändert.Die Lage mit dem Blick auf den Rhein und den Rheingau ist toll, der Service eine einzige Katastrophe. Die Karte mussten wir uns nach... mehr »
Einsteiger
Autor JanRK (0) | Auszeichnungen | Kommentare (0)
Ein Jahr nach seiner Eröffnung hat sich das Gourmet-Restaurant "Silcher Stuben" im Romantik Hotel Schloss Rheinfels nicht nur bei seinen Gästen einen Namen gemacht, sondern auch erste Preise und Auszeichnungen gewonnen.
Hobby Kritiker
Das Lokal befindet sich am neu gestalteten promenadenbereich der Stadt .Von Terasse und Gastraum fällt der Blick auf die gegenüber befindliche "Wacht am Rhein".Das Restaurant wird flankiert von... mehr »
Top Kritiker
Autor Dirk Baranek (73) | Buchtipps | Kommentare (0)
Das DEUTSCHE INSTITUT FÜR KOCH- UND LEBENSKUNST, Leipzig und Frankfurt am Main, unterstützt von BuchMarkt und der Allgemeinen Hotel- und GastronomieZeitung, hat „Weiberwirtschaften Rheinland-Pfalz“ aus dem Hädecke Verlag zum KOCHBUCH DES MONATS Mai 2012 gekürt. Hier die Begründung der Jury:
"Das Buch ist ein schöner Zwitter. Zum einen ein Reiseführer zu guten Gasthäusern in Rheinland-Pfalz, zum andern ein Kochbuch mit 63 relativ bodenständigen Rezepten aus deren Küchen.
Einsteiger
Ich kann unserem Besuch im Gaggianer nur Positives abgewinnen. Die Bedienungen waren äußerst freundlich, das Preis-Leistungs-Verhältnis super und das Essen lecker. Zudem war es kein... mehr »
Einsteiger
Die jungen Nachfolger der ehemaligen Weinstube Puderbach haben meiner Meinung nach ein gutes Konzept einer Weinstube für Bingen erstellt. Die Küche ist etwas gehoben mit... mehr »
Einsteiger
Bingen am Rhein, Rheinland-Pfalz Küche: deutsch, gutbürgerlich, regional
Hobby Kritiker
Das Restaurant liegt ganz nahe und etwas über dem Stadtzentrum in bester Lage mit Blick auf und über den Rhein mit Binger Loch; im Sommer Terrasse; gehobenes Lokal für... mehr »
Einsteiger
Bingen am Rhein, Rheinland-Pfalz Küche: deutsch, europäisch, international, mediterran, vegetarisch, regional, gourmet
Von den zwei bestellten Essen war keins verfügbar. Ein Gericht von der Tageskarte nachmittags schon aus, das andere (Risotto) von der Speisekarte noch nicht fertig. Der Kartoffelbrei zur dann... mehr »
Einsteiger
Wir besuchten das Restaurant mit 10 Personen, darunter 5 Kinder von 3-16 J. Schon bei der Reservierung auffällig: Ein bestimmter Tisch (von Bekannten empfohlen) konnte zunächst nicht... mehr »
Einsteiger
Top Adresse in BingenDie Geburtstagsfeier war ein voller Erfolg man höhrte von den Eingeladenen Gästennur tolles Urriges Lokal mit freundlichen Bedienungen und Klasse Speisen und... mehr »
Einsteiger
Auf Grund einer Empfehlung eines Bekannten besuchten wir das Restaurant das zwischen Ockenheim und Bingen-Büdesheim liegt. Es liegt etwas abgelegen ist aber trotzdem leicht zu finden. Wir... mehr »
Einsteiger
Meine Freundin und Ich waren auf der Silvestergala 2011/2012 im Rheinblick unter neuer Leitung. Von dem Preis/Leistungsverhältnis sind wir total unzufieden, denn der die Gala kostete ohne... mehr »
Einsteiger
Bingen am Rhein, Rheinland-Pfalz Küche: deutsch, regional, gutbürgerlich
Einsteiger
ob einfach nur unter der Woche zum Abendessen oder mit guten Freunden am Wochenende, der Gaggianer passt immer!Sehr gemütliches Ambiente,- urig, nostalgisch mit einem Hauch von kitsch ist die... mehr »
Einsteiger
Autor JanRK (0) | Kritiker im Interview | Kommentare (9)
Was motiviert einen Kritiker zum Schreiben? Was ist deine liebste Küchenrichtung? Und wie hast du überhaupt den Weg zu Restaurant-Kritik.de gefunden? Mit über 300 Rezensionen, zählt Howpromotion zu den renommiertesten Kritikern an Bord von Restaurant-Kritik.de - Grund genug, dem stets Reisenden einmal genauer unter die Lupe zu nehmen! Teil 3 der RK-Interview-Reihe.
Einsteiger
Autor JanRK (0) | News | Kommentare (0)
Das Gourmet-Restaurant „Silcher Stuben“ im Romantik Hotel Schloss Rheinfels hat ab sofort wieder geöffnet. „Die kurze und schöpferische Pause hat unser Küchen- und Eurotoques-Chef Frank Aussem dazu genutzt, die beiden angebotenen Sieben-Gänge-Menüs 'Klassik' und 'a la region' fantasiereich und kreativ zu überarbeiten“, erklärt der Hoteleigentümer und Direktor Gerd Ripp.
Einsteiger
Der Besuch des Restaurants war als Weihnachtsfeier gedacht und endete für mich als "Ärgernis des Tages". Das Restaurant befindet sich in der Oberstadt, unterhalb des oberen Schlosses in... mehr »
Einsteiger
Der Besuch fing gut an und endete katastrophal. Die Begrüßung war nett. Beim Bestellen dann der erste Kritikpunkt. Es gibt keinerlei Gerichte für Kinder, noch kann man auch... mehr »
Einsteiger
Autor JanRK (0) | Auszeichnungen | Kommentare (0)
Drei "Bestecke" vom Michelin und vom Schlemmer-Atlas. Dazu die Rote Kochhaube vom Romantik Guide und den Preis für die Beste Neueröffnung 2011 vom Varta-Führer. Das Silcher Stuben feiert nach nur sechs Monaten Laufzeit ein Zeugnis der extraklasse.
Einsteiger
Autor JanRK (0) | Auszeichnungen | Kommentare (1)
Hier die Ergebnisse des Restaurantführers Gault Millau für die Ausgabe 2012 aus Rheinland-Pfalz. Im Folgenden die komplette, ungekürzte Pressemitteilung des Verlages.
Einsteiger
Autor JanRK (0) | Allgemein, Intern | Kommentare (3)
Wir haben uns da mal etwas ausgedacht. In absehbarer Zeit werden wir euch ein paar Goodies im Restaurant-Kritik.de-Look präsentieren – unter anderem auch die Preise für unsere kleine Schnitzeljagd. Die startet heute!! Einsendeschluss ist der 25. November und so funktionierts!
Einsteiger
Das Restaurant Zum Weinkeller habe ich bei der Suche im Internet gefunden und mich hat das Ambiente eines Weinkellers gereizt dort hin zu gehen.Bevor man das Restaurant betritt, trifft man als... mehr »
Einsteiger
Ich war gestern mit meiner Familie im Weinkeller essen, da wir einen Verwandten in Bingen besucht haben, und Abends noch eine Möglichkeit zum einkehren gesucht haben. Der erste Eindruck... mehr »
Einsteiger
Das Restaurant ist am besten Platz des Ortes. Tolle Sicht zur Germania, in den Rheingau, direkt am Rheinufer.Eine wunderschöne Terrasse lädt zum verweilen ein. Das Gebäude... mehr »
Einsteiger
Das Weingut liegt verkehrsgünstig, ohne Parkplatzprobleme in Bingen-Büdesheim.Liebevoll gestalteter Innenraum mit zahlreichen sitzplätzen. Wir hatten reserviert und wurden zum... mehr »
Platin Kritiker
Dieses Restaurant hat mich nicht überzeugt. Das Haus reiht sich am Rheinkai ein in eine Reihe klassischer Gebäude. In den Sommermonaten gibt es hier nach eigener Auskunft (z.B. auf... mehr »
Einsteiger
An einer sehr belebten Straße liegendes, schönes Weinlokal mit einem großen Gewölbekeller. Leider hatte das Lokal an diesem Abend ständig Stromausfall. Vielleicht hat... mehr »
Einsteiger
Zuerst waren wir irritiert, weil uns eine Tafel mit der Aufschrift "Geschlossen" empfang.Als wir nachfragten, weil die Tür auf stand, wurde uns mitgeteilt, man hätte geöffnet,... mehr »
Einsteiger
Autor JanRK (0) | Messe | Kommentare (2)
Zusammen mit Promi- und TV-Koch Johan Lafer kocht die Bundesministerin für Ernährung, Landwirtschaft und Verbraucherschutz ein Menü unter dem Motto "regional genießen". Wie gut die Kochkünste der Bundesministerin sind, kann das Publikum Live vor Ort entscheiden, denn zum Probieren sind alle herzlich eingeladen. An der Geschmackstage 2011 beteiligen sich über 250 Teilnehmer aus Gastronomie, Landwirtschaft und des Ernährungsgewerbes und sorgen seit dem 1.Oktober für interessante Ausstellungen und Gespräche auf der Messe.
Einsteiger
Bingen am Rhein, Rheinland-Pfalz Küche: deutsch, regional, gutbürgerlich
Einsteiger
Wir hatten bei einem Besuch in Bingen tagsüber den Gaggianer zufällig in einer Altstadtgasse entdeckt, leider war damals zu, so dass wir nur den Innenhof sehen konnten. Da das Ganze... mehr »
Einsteiger
Vorneweg: Eines meiner Stammlokale in Bingen! Und das aus gutem Grund!!Einer der wenigen Italiener, bei dem man sowohl Pizza, als auch Nudeln essen kann, und beides auf hohem Niveau zubereitet... mehr »
Einsteiger
Wir sind gestern binnen Kurzem zum dritten Mal dort gewesen - und jetzt endgültig Stammgäste geworden! Unsere Begeisterung ist wirklich ungebrochen groß.Im Einzelnen:Wir waren stets... mehr »
Hobby Kritiker
Dem Winzerfest zum Anlass testeten wir mal dieses Restaurant. Eigentlich mehr ein Wirtshaus/Gaststätte als Restaurant. Dafür ist die Austattung, das Ambiente zu gewöhnlich, bzw.... mehr »
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